Irina-vaiman.ru

Дизайн и Архитектура
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что значат индикаторы и значки на посудомоечной машине

Что значат индикаторы и значки на посудомоечной машине

Как только окончены работы по подключению, пользователь разбирается с запуском техники. Для этого нужно понять, что означают значки и индикаторы на панели посудомоечной машины. Если у вас нет под рукой инструкции либо вам не понятна расшифровка производителя, поможет наша статья.

Индикация панели управления может вызвать вопросы

Обозначения знаков на посудомойке

Расположение панели зависит от типа посудомоечной машины. Если это встроенная модель, клавиши и индикаторы располагаются на торце дверцы. Поскольку во встраиваемых ПММ фасадная часть навесная, нет необходимости выносить систему управления на переднюю часть двери.

Отдельностоящие машины являются полноценным элементом интерьера, поэтому панель управления расположена на фасадной части. Кнопки и индикаторы могут быть подписаны, но зачастую это иностранные названия, которые без инструкции не разберешь. Удобнее, когда клавиши обозначаются символами: кастрюля, снежинка, звездочка. Тогда пользователь может интуитивно понять значения кнопок.

Разнообразие символов зависит от марки машины («Икеа», «Аристон», «Сименс»). А также от количества функций модели.

Рассмотрим обозначения самых популярных марок посудомоечных машин.

Bosch (Бош)

Посудомойки «Бош» — самые востребованные на российском рынке. Производители создали широкий модельный ряд, большое разнообразие режимов и внедряют новые технологии. Рассмотрим расшифровку самых распространенных символов (следите за нумерацией на картинке).

Кнопки управления посудомоечной машиной Бош

  • Кастрюля с подставкой (1). Символ говорит сам за себя — интенсивный режим (70 градусов), который позволяет отмывать сильные загрязнения с кастрюль, противней, сковородок. Длительность — 115 минут, расход воды — 21 л.
  • Auto (чашка на блюдцах) (2). «Автоматический» режим (можно сказать «Стандартный») проходит при температуре 45-65 градусов. Подходит для различной посуды, кроме изделий из деликатного материала. Время работы — 140 минут, потребляет 19 л.
  • ECO (Экономичное мытье) или стакан и чашка на тарелке (3). Изначально проводится «Предварительное полоскание», а затем программа при 50°С. Длится 140 минут, тратит 14 л.
  • Бокал с чашкой на подставке и две стрелки вправо (4) — быстрый цикл без первичного ополаскивания при 45 градусах. Характеристики: 30 минут, 10 л.
  • «Душ» из капель воды (5) — «Предварительное полоскание». Программа позволяет очистить посуду от остатков пищи, подготовить приборы к тщательной мойке. Время: 19 минут, вода: 4 л.
  • Один бокал. Обозначает «Деликатное мытье», работает при температуре 40 градусов. В этом случае можно мыть хрупкие изделия. Занимает 75 минут, тратит 15 л.
  • Плюс и минус с буквойh (6) — позволяют регулировать время цикла.
  • Часы со стрелочками вправо (7) — сокращение длительности режима в два раза (VarioSpeed).
  • ½ (8) — режим половинной загрузки. Если вы не насобирали грязной посуды для полного цикла, загружайте только половину с 30% экономией ресурсов.
  • Кастрюля с коромыслами (9) — «Зона интенсивной мойки» (IntensiveZone). В нижнюю часть вода поступает под более сильным напором, чем в верхней.
  • Детская бутылочка (10) — гигиенический режим позволяет обрабатывать посуду при высокой температуре. Отлично дезинфицирует детскую посуду.

Клавиши Start и Reset на панели помогут запустить цикл мойки или выполнить перезагрузку.

Кроме этого, управление посудомойки оснащается индикаторами работы. Они сообщают пользователю о той или иной программе. Разберемся, как понять значения лампочек на панели Bosch.

Расшифровка индикации работы программ панели посудомоечной машины Бош

  • Щетка (1) — индикатор мойки.
  • End (2) — окончание программы.
  • Значок крана (3) — лампочка подачи воды.
  • Волнообразные стрелочки (4) — индикатор наличия или отсутствия соли в ионообменнике.
  • Солнышко (снежинка) (5) — наличие ополаскивателя в отсеке.

В посудомоечных машинах с дисплеем режимы мойки также оснащаются лампочками. Если они светятся, программа идет.

Световая индикация работающий программ и настроек

  • Значок + (1) — возможность выбора температуры в районе +65-75°С.
  • Auto (2) — автоматическая мойка.
  • Символ«–» — диапазон температур от 35 до 45 градусов.
  • Eco (4) — экономичная программа.
  • Бокал и чашка на подставке (5) — быстрое мытье.
  • Струи воды (6) — предварительное полоскание.

Также есть индикатор времени на полу и на дисплее. В первом случае на полу высвечиваются цифры, которые указывают на время до окончания программы. В последних моделях есть функция « Луч на полу ». Вместо звукового сигнала об окончании цикла машина высвечивает луч.

Читайте так же:
Блокировка плиты neff
Почему мигает индикатор

Случается, что лампочки на посудомойке начинают мигать, извещая пользователя о нарушении в программе. Если мигает индикатор «кран» и значок «End», возникли проблемы при подаче воды. В чем причина:

  1. Запорный вентиль перекрыт.
  2. Сработал «Аквастоп» и заблокировал доступ воды.
  3. Неполадки с элементами платы.

Подробнее об этом читайте в публикации Горит индикатор «кран» в посудомоечной машине «Бош» .

Hotpoint Ariston (Аристон)

Посудомойки производства «Аристон» проще в управлении. Обозначения на их панели понятны и легко запоминаются пользователем.

Система индикации панели Аристон Хотпоинт

  • Индикатор обозначенный буквойS (1) сообщает о наличии соли. Тот, что обозначен крестиком, указывает на количество ополаскивателя.
  • Кастрюля с тремя линиями (2) — интенсивное мытье под сильным напором воды. Длительность — 2 ч 25 мин (± 15 мин).
  • Кастрюля с двумя подставками(кастрюля с кругом) (3) — обычный режим мойки. Длится 1 ч 50 мин (± 10 мин).
  • Eco (4) — режим «Экономичный». Экологическая мойка при 50 градусах. Время: 2 ч 35 мин (± 15 мин).
  • Буква «R» в кружочке (5) — экспресс-мойка и сушка посуды. Для слабозагрязненной посуды. Всего за 25 минут очистит 10 предметов сразу после еды.
  • Три волнообразные линии (6) — режим «Замачивание». Если у вас нет времени запустить полный цикл, либо на посуде остались засохшие загрязнения, нажимайте клавишу 6.
  • Бокалы (7) — «Деликатная мойка». Длится 1 ч 30 мин (± 10 мин), работает при низкой температуре.
  • Номер 8 — клавиша «Пуск».
  • Кнопка «Р» — выбор режима.

Asko (Аско)

Что означают символы на панели:

  • Звездочка (My Favourite) — вы можете включить любимую программу в список постоянного пользования.
  • Delay — возможность отложить начало старта.
  • Значок таблетки (Multitabs или 3 in 1) — машина распознает таблетированные средства для мойки приборов.
  • Тарелка или кастрюля — «Стандартная» мойка. Длится 110-170 минут.
  • Замочек — дверца блокируется от случайного открытия.

Могут быть и такие значки, как показано на картинке:

Значение значков панели посудомоечных машин Аско

Точно определить значение всех символов на панели вашей модели Siemens, Hansa, «Электролюкс» поможет инструкция.

Siemens (Сименс)

Значки в основном совпадают с теми, что есть на посудомойке Bosch.

Значки системы управления Сименс сходны со значками Бош

Hansa (Ханса)

Стандартные программы обозначены привычными символами: кастрюля, бокалы, Eco:

Обозначения стандартных программ выполнено типичными значками

В некоторых моделях индикатор ополаскивателя выглядит так:

Внешний вид индикатора ополаскивателя может выглядеть по разному

Вы можете следить за наполнением отсека и вовремя добавить ополаскиватель. Необязательно ждать, когда он закончится полностью.

Как определить, что в посудомоечной машине Hansa закончилась специальная соль? Большинство производителей, включая «Ханса» размещают на панели управления специальную лампочку, обозначенную стрелочками. Звёздочка рядом — ополаскиватель. Если машинка с дисплеем, то звёздочка может загораться непосредственно на табло. Когда эта лампочка начинает мигать или светиться, это обозначает, что нужно восполнить соль в специальном отсеке. В зависимости от модели, расположение лампочек может быть такое:

  1. Hansa ZIM 476H
    Что значат индикаторы и значки на посудомоечной машине
  2. ZWM 446 WEH и ZWM 446 IEH
    Что значат индикаторы и значки на посудомоечной машине
  3. ZIM 414 H
    Что значат индикаторы и значки на посудомоечной машине

Расшифровка обозначений на стиральной машине Электролюкс

foto39189-1

Стиральные машины Электролюкс популярны и востребованы на отечественном рынке, так как сочетают высокое качество с эргономичностью и возможностью выбора аппарата с требуемыми характеристиками.

Для удобства эксплуатации стиралки необходимо ориентироваться в особенностях кодировки производителя.

Обозначения символов на стиральной машине Электролюкс рассмотрим в статье.

Основные и дополнительные значки: как выглядят и что означают?

Стиральные машины Электролюкс – высокотехнологичная современная бытовая техника, имеющая привлекательный дизайн. Некоторые обозначения настроек понятны для пользователя сразу, другие – требуют расшифровки.

К основным можно отнести следующие:

  1. Символ выглядит как таз со значком «I» внутри, и обозначает предварительную стирку, такое же обозначение присутствует и на одном из отделений порошкоприемника.
  2. Символ, изображающий таз со значком «II» внутри – это основная стирка.
  3. Символ спирали – отжим.
  4. Значок таза с водой с легкими волнами-зубчиками на поверхности – полоскание.
  5. Таз с наполненной водой – остановка полоскания.
  6. Таз, у которого нет дна и под ним нарисована стрелка – слив воды из бака.
  7. Стилистическое изображение двери в виде вертикальной черты и стрелки означает окончание выполнения цикла.
Читайте так же:
Чем утеплить духовку

К наиболее распространенным можно отнести:

foto39189-2

  • «TIMER NN», где NN указывает в часах время, на которое можно отложить запуск старта;
  • «Очень тихо» — для моделей с низким уровнем шума;
  • «N кг» — N – количество килограмм для максимальной загрузки;
  • значок, изображающий тазик с водой и дугу над ним, означает дополнительное полоскание;
  • значок квадрата, внутри которого кружок и дуга с двунаправленной стрелкой означает контроль дисбаланса;
  • схематичное изображение утюга в квадрате – легкая глажка для расправления вещей в барабане;
  • квадрат с изображением воды и пузырей – контроль пенообразования.

Также значками могут быть отмечены программы стирки:

  1. Схематичное изображение коробочки хлопка – для стирки хлопчатобумажных вещей.
  2. Пробирка означает стирку синтетических тканей.
  3. Схематичный цветок – это деликатная обработка.
  4. Рисунок футболки с пятнами – стирка в интенсивном режиме.
  5. ЕСО – экологичная стирка.
  6. Бабочка – для стирки шелка.
  7. Моток ниток – для стирки шерсти.
  8. 5 рубашек – режим подходит для небольшого количества слабозагрязненных изделий, стирка проводится при температуре 30°С.
  9. Кроссовок – для ухода за спортивной обувью, синтетической одеждой и освежения вещей, продолжительность всего цикла – 30 минут.
  10. Брюки – такой символ соответствует программе стирки джинсовой одежды и темных тканей при температуре не более 60°С.
  11. Значок «одеяло» обозначает программу стирки объемных вещей, имеющих наполнитель, с варьированием температуры в пределах 30-60°С.
  12. Шторы – программа для стирки занавесок и штор при нагреве воды до 40°С и продолжительностью цикла 100 минут, включая предварительную стирку (для которой моющее средство не нужно).
  13. Тазик с водой и ладонь – ручная стирка.

Видео-обзор стиральной машины Электролюкс:

Полезные опции

Кроме основных режимов, в стиральной машине Электролюкс предусмотрен ряд дополнительных опций:

  • Direct Spray – опрыскивание белья водой для предотвращения сминания;
  • Зашита от детей – позволяет блокировать панель управления от детей и случайного сбивания настроек;
  • Steam System- обработка паром, что позволяет освежить вещи и не давать им мяться в процессе обработки;
  • Time manager – опция, которая дает возможность удлинить или сократить продолжительность цикла обработки, но использовать эту настройку возможно только на ограниченном количестве режимов;
  • Aqua Control – оповещение при протечке воды.

Кодировка маркировок моделей стиралок Electrolux

Каждая модель стиральной машины Электролюкс имеет свою кодировку. В наборе из букв и цифр зашифрована основная информация о технике, и разобраться в ней совсем не сложно.

Кодировка актуальных моделей, которые есть на данный момент в продаже, следующая:

  1. Во всех стиралках ТМ Электролюкс первой пишется буква «Е». Это первая буква от слова «Electrolux».
  2. Второй символ – всегда буква «W», которая указывает на то, что перед нами стиральная машина.
  3. Третий символ – цифра, которая указывает на серию стирального аппарата. Например, это будет «6» для серии PerfectCare 600 и «7» для PerfectCare 700.
  4. Еще одна буква в кодировке позволяет определить тип стиральной машины:
    • G – встроенная;
    • S – фронтальная, с узким корпусом (до 46 см);
    • W – стирально-сушильный аппарат;
    • T – верхняя загрузка;
    • F – фронтальная загрузка;
    • Н – сушильная техника с тепловым насосом;
    • С – сушильный аппарат конденсационного типа.
  5. Два символа определяют тип управления. Например, «4R» , «3R».
  6. Максимальная скорость отжима (соответствие кодировки оборотам барабана в минуту):
    • 0 — 1 000;
    • 2 – 1 200;
    • 4 – 1 400;
    • 6 – 1 600.
  7. Максимальная загрузка белья в барабан (в килограммах).
  8. Цвет стиральной машины (от названия на английском языке, по первой букве). Например, W – белый.
  9. Тип двигателя в стиральной машине.

foto39189-3

Вид маркировки стиральных машин Электролюкс был изменен в 2017 году. В старых моделях кодировка была другая.

Читайте так же:
Кухня индийское дерево

Коды ошибок

Информацию об ошибках в работе и сбоях стиралка формирует автоматически. Соответствующий код выводится на дисплей. Это позволяет оперативно реагировать на остановку в работе и легко находить узел, который перестал работать нормально.

Код ошибки, в зависимости от конкретной модели, может выглядеть как «ERROR», «ERR» или «E». За буквенным обозначением идет код, который указывает на то, какая именно неприятность произошла с автоматической стиральной машиной, и на какой узел следует обратить внимание при диагностических мероприятиях.

Ошибки Электролюкс, которые могут быть замечены на дисплее:

    / Е11 – нет набора воды, превышено время ожидания набора воды (причиной может служить не только засор, но и выход из строя элементов на на плате управления);
  • Е13 – протечка; / Е21 / EF0 / EF1 – ошибка слива (засоры, неисправности, сбои);
  • Е23 / Е24 – нарушение слива, неисправность симистра;
  • Е31 – Е34 – неисправность прессостата;
  • Е50 – Е55 – неисправность мотора;
  • Е52, Е56, Е59 – сбои в работе тахогенератора, который установлен на моторе;
  • Е57, Е58 – высокое напряжение в сети;
  • Е61, Е62, Е66, Е68, Е69, Е3А, Е71, Е74 – ошибки, связанные с нагревом воды (включая поломки ТЭНа, сбои, поломка датчика и т.д.); – Е45 – ошибки, связанные с дверцей люка;
  • Е90 – Е91 – проблемы с модулем управления;
  • ЕF5 – дисбаланс;
  • ЕН3 – слишком низкое напряжение в сети;
  • ЕН1 – напряжение не соответствует норме;
  • ЕН2 – слишком высокое напряжение в сети;
  • ЕF2 – повышенное образование пены.

Коды ошибок стиральной машины Электролюкс рассмотрены в видео:

Заключение

Знание кодировок и условных обозначений помогает лучше ориентироваться в стиральной технике. Информационные коды позволяют быстрее принимать решения, экономить время и оперативно принимать решения.

Ошибка Е8 на варочной панели Электролюкс

Практически вся современная бытовая техника оснащается встроенной системой самодиагностики. В случае выхода из строя или неправильной работы ключевых узлов бытовой прибор выводит код ошибки на дисплее (если есть дисплей или сигнализирует о проблеме иным способом, например, с помощью специальной комбинации светодиодов) и прекращает работу.

Обратите внимание – ошибка выводится в первую очередь для представителей официальных сервисных центров, она облегчает поиск и устранение неисправности. Попытка разбора прибора и самостоятельного ремонта автоматически лишает вас официальной гарантии, такие действия могут также представлять опасность для вашего здоровья.

Что означает ошибка Е8 на варочной панели Электролюкс

Значение ошибки напрямую зависит от используемой модели варочной поверхности. В более старых экземплярах, произведённых в начале 200Х-201Х годов, ошибка E8 могла означать:

  • Проблему неправильного подключения к цепи питания;
  • Недостаточное напряжение / сила тока / частота на входе;
  • Неисправный разъём RAST2.5;
  • Нет связи между платами управления и индикации.

В современных индукционных плитах, если варочная панель Электролюкс выводит ошибку E8 и отключается, это означает, что бытовой прибор подключён только к одной фазе вместо двух, которые требуются для нормальной работы.

Аналогичные причины будут, если выводится ошибка E822.

Ситуация применима как ко встраиваемым моделям, так и к отдельно стоящим приборам. В обоих случаях – имеются в виду только индукционные плиты.

Как исправить ошибку E8 на варочной панели своими руками

Первое, что нужно сделать, если вы увидели ошибку E8 – полностью отключить питание индукционной плиты. Выждите не менее 5 минут и снова включите.

Если ошибка не исчезла, убедитесь в том, что напряжение на входе соответствует норме. Часто при повышении нагрузки (в том числе в часы-пик) сила тока или общий уровень напряжения в бытовой сети могут изменяться в меньшую сторону.

Если перед бытовым прибором или на входе питания в жилой дом/квартиру установлен стабилизатор напряжения, его необходимо включить. Обязательно удостоверьтесь, что выходные параметры стабилизатора совместимы с требованиями по питанию вашей варочной панели.

Если стабилизатора нет, необходимо замерить уровень напряжения в сети, желательно при активной нагрузке (при включённой варочной панели или других мощных приборах).

Читайте так же:
Кухня александра электрогорск купить

Если параметры питания в норме, убедитесь в исправности проводки, правильности подключения к фазам и проверьте кабель питания варочной панели (он не должен быть перегнут, перебит или повреждён иным способом).

Если до варочной панели питание доходит правильно (подключение к фазам и параметры питания соответствуют техническим требованиям, обозначенным в документации), то неисправность – внутренняя.

Для её устранения необходима разборка прибора, а также специальные знания и навыки ремонта – лучше вызовите квалифицированных мастеров (из официального сервисного центра, если гарантия ещё не закончилась).

Из оставшихся возможных причин поломки:

  • Короткое замыкание в цепи питания.
  • Проблема в слаботочной цепи управления силовыми агрегатами (неисправны реле, оптопара или их обвязка, особое внимание стоит уделить плёночным конденсаторам).
  • Неисправен блок управления.

Устранить их своими силами без специального оборудования, инструментов и опыта не получится.

Проблема решается только полной заменой неисправного блока/элемента на работоспособный.

Мнения читателей

Нет комментариев. Ваш комментарий будет первый.

Вы можете оставить свой комментарий, мнение или вопрос по приведенному выше материалу:

На какой температуре запекать пиццу. Сколько будет готовиться пицца в духовке, и как правильно ее выпекать

На какой температуре запекать пиццу. Сколько будет готовиться пицца в духовке, и как правильно ее выпекать

Для приготовления пиццы можно использовать три варианта теста:

  • Дрожжевое
  • Слоенное
  • Бездрожжевое

Индивидуальный температурный режим определяется от выбора теста и начинки, но средний градус запекания в духовке составляет 220-240 °C, время готовки 15-20 минут. Давайте рассмотрим каждый вид и его особенности.

ВАЖНО! Перед готовкой духовой шкаф необходимо разогревать до нужной температуры заблаговременно.

Ответ однозначный – можно. Это безопасно для организма человека и бытового прибора, главное — соблюдать условия готовки. Даже при воздействии высоких температур количество выделяемого металла ничтожно мало. Он попадает в пищеварительную систему, но так же легко выводится, не нанося вреда.

Выбор стороны, которой укладывают фольгу в противень, не важен. Матовая или глянцевая — они нагреваются и отдают тепло одинаково.

Безопасно ли использование фольги в электрической духовке?

В момент запекания при воздействии жара в пищу выщелачивается алюминий. Это неизбежный процесс, который нельзя остановить. Однако учёные утверждают, что количества его недостаточно для нанесения серьёзного вреда здоровью человека.

При заворачивании холодной пищи выделения металла не происходит.

Количество выделяемого в пищу металла напрямую зависит от характеристик продукта, температурного режима и содержания кислот. Учёные утверждают, что порции потребления алюминия безопасны для человека. Он никак не влияет на здоровье и качество жизнедеятельности, выводится пищеварительной системой в привычном режиме.

как запекать в фольге в электродуховке

Условия использования фольги при запекании

Готовка в блестящей бумаге – простое и неприхотливое занятие. Даже начинающая хозяйка справится с этим. Следует только запомнить, что в ней не готовят крупы, мягкие и зелёные овощи, а также некоторые виды фруктов, например яблоки, груши и айву.

Дикую птицу не запекают таким способом. Процесс приготовления в этом случае гораздо сложнее и дольше.

В остальном процедура не требует особых навыков:

  1. Важно обеспечить плотное прилегание и герметичность. Только так блюдо не подгорит и будет вкусным, сочным.
  2. Если покрытие слишком тонкое, возьмите несколько слоёв. В противном случае она может порваться в процессе готовки и продукт подгорит.
  3. Сторона не играет важной роли. Однако при наличии маринада с уксусом или кислотами, лучше укладывать глянцевой стороной внутрь.

На блестящей поверхности у пищи меньше шансов пригореть.

Преимущества запекания в фольге

Готовка подобным способом имеет ряд значимых достоинств. Особенно для людей, старающихся придерживаться правильного питания.

2094_13

  • блюдо получается вкусным и сочным;
  • время готовки резко сокращается;
  • пища не пригорает и готовится в собственном соку;
  • позволяет приготовить диетические блюда с минимальным количеством специй и без масла;
  • сохраняет витамины и полезные вещества в продукте даже при воздействии высоких температур.
Читайте так же:
Почему я люблю итальянскую кухню

Кроме того, фольга обладает антибактериальным эффектом. Поэтому за качество приготовленного блюда не стоит переживать.

Курица в фольге в духовке с черносливом

Курица в фольге в духовке с черносливом

Понадобится для запекания:

  • Курица одна целая примерно по размеру на 1,5 кг;
  • горчица классическая – 2 ложки чайные;
  • сметана – 200 мл;
  • чернослив без косточек – 10-15 штучек;
  • майонез – 2 ложки;
  • чеснок гранулированный, соль, перец – по чайной ложке каждого продукта (можно на свой вкус больше или меньше специй).
Способ приготовления:

– Чернослив вымыть, на 20 минут замочить в воде.

– Курицу очистить под водой от внутренностей и имеющихся перьев, если они есть, обтереть бумажным полотенцем.

– Перемешать сметану, горчицу и пряности до однородной массы, натереть этой массой тушку со всех ее сторон, а так же внутри.

– Слить с чернослива воду, разрезать половину слив пополам, половину оставить целыми.

– Тушку выложить на фольгу, поместить на противень.

– Внутрь курицы поместить порезанный чернослив, вокруг обложить целыми сушеными сливами.

– Завернуть мясо, оставить в таком виде в комнате примерно на полчаса. Курочка должна немного промариноваться.

– Включаем разогреваться духовой шкаф, вставляем в него свое блюдо, готовим при 180-200 градусах 80 минут.

– Открываем духовку, проверяем, если курочка готова, можно подавать на стол, если нет, нужно еще немного ее подержать ее в плите.

Проверяйте готовность тушки в самых толстых плотных местах, если, ткнув туда ножом, вы увидели прозрачный сок – курица готова.

Готовое праздничное блюдо подавайте горячим целой тушкой, выложив вокруг чернослив. Разрезайте угощение прямо на праздничном столе перед собравшимися гостями.

Процесс приготовления

Чтобы курица получилась вкусной, ее необходимо хорошо промариновать. Для этого курицу изнутри нужно обильно посыпать всеми указанными специями. С наружной части тушку можно только немного посолить и смазать растительным маслом. Все специи должны находиться только во внутренней части курицы, в противном случае они начнут обгорать на корочке, поэтому вкус блюда будет значительно хуже.

Мясо с духовки

Теперь тушку следует положить в глубокую емкость и накрыть ее пищевой пленкой. Так как курица маринуется достаточно быстро, то приступать к термической обработке можно уже через 3 часа, но будет значительно лучше, если готовка блюда начнется на следующий день. В таком случае мясо будет полностью промариновано и получится очень сочным.

Итак, теперь можно приступать непосредственно к приготовлению курицы целиком в духовке с хрустящей корочкой. Противень смазать растительным маслом, положить на него курицу. Включить духовку, разогреть ее до 230-240 градусов, только когда она наберет нужную температуру, можно поставить в нее противень. Спустя 15 минут уменьшить нагрев до 180-190 градусов. Сколько держать курицу в духовке при такой температуре? Готовить блюдо необходимо на протяжении 70-80 минут.

Когда пройдет отведенное время на приготовление, готовое мясо нужно достать и проткнуть тушку тонким и длинным ножом. Теперь следует обратить особое внимание на цвет вытекающего сока. Именно по нему и можно определить готовность целого блюда. Если он будет белый, значит, мясо полностью пропеклось и готово к употреблению, в противном случае готовить курицу нужно еще 10-20 минут.

Курица в мандариновом маринаде

курица в мандариновом маринаде

Мясо птицы хорошо сочетается со многими фруктами и ягодами: яблоками, черносливом, ананасами, брусникой. Очень вкусно получается с мандаринами, вот подобный рецепт запеченной курицы с мандаринами. Цитрусовые придают мясу очень приятный аромат и легкий кисло-сладкий вкус. Для обмазывания тушки можно взять горчицу (ее острота совсем не будет чувствоваться в готовим блюде, останется только приятный аромат). Или же взять растительное или сливочное масло. Соевый соус при желании можно заменить обычной каменной солью. Я для аромата добавила еще немного свежего корня имбиря, он придает приятные нотки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector