Угловые кухонные столы. 15 примеров в интерьере

Угловые кухонные столы. 15 примеров в интерьере

Поиск места под обеденную зону – задача ничуть не легче, чем выбор кухонного гарнитура. Можно установить ее по центру помещения, у стены, но в ряде случаев именно угловой стол на кухню станет единственным оптимальным решением.

Такое расположение станет удачным для тех, у кого кухня идеальной квадратной формы. В дуэте с угловым гарнитуром такая расстановка сохранит пропорции помещения.

Для маленькой кухни это расположение может стать единственно возможным вариантом.

Идеи исполнения

Угловая обеденная зона может иметь несколько вариантов исполнения. Форма столешницы может быть не только квадратной, но и прямоугольной, и круглой. В зависимости от количества человек в семье и назначения обеденной зоны, можно выбрать одну из предложенных ниже идей.

Отдельный стол, установленный к стене

Если в семье проживает всего 2-3 человека и стол не прикреплен к стене, то такой вариант можно считать отличным решением проблемы нехватки свободного пространства. На случай прихода гостей его можно выдвинуть ближе к середине.

Подвесная столешница на кронштейнах или на ножке

Прикрепленная на кронштейны к стене столешница будет хорошим решением для небольшой семьи из 2-х человек, если гостей вы можете разместить в гостиной-столовой.

Увеличить вместимость можно, сделав столешницу полукруглой.

Подвесной столик может быть закреплен только на кронштейнах, а можно комбинировать разные крепления и сделать дополнительно опору на ножке.

Складной

Подвесной стол можно сделать еще более функциональным, если сделать его конструкцию складной. Тогда он не будет мешать хозяйке при перемещениях на кухне в перерывах между трапезами.

Кухонный уголок (с диванчиком)

Кухня площадью больше 8 кв.м. позволяет сделать обеденную зону еще более комфортной и вместительной. Привычные для нас кухонные уголки с мягкими диванчиками позволяют обустроить сидячие места с другой стороны. Многие модели имеют под сидень места для хранения: сюда можно складывать текстиль и не часто используемые кухонные принадлежности.

Барная стойка

Угловой стол может служить барной стойкой, за которой утром удобно быстро позавтракать или выпить кофе, а вечером уже в гостиной или отдельной столовой собраться за семейным ужином.

Столешница в данном случае устанавливается выше уровня обычных моделей. Высота барной стойки от пола может варьироваться от 95 до 120 см.

Смотрите ниже рекомендуемое соответствие этих параметров.

В некоторых магазинах можно найти модели с уже готовой формой для установки в углу.

На фото ниже посмотрите, какие модели можно найти сегодня в мебельных салонах.

Если в вашем городе найти нечто подобное не удалось, попробуйте заказать мебель в интернет-магазине. А если умеете пользоваться инструментом, можно попробовать сделать своими руками.

Кухня с умом: как не делать лишние шаги

Почему треугольник, или с чего начинается планировка кухни

А вы знаете, что в течение года только от стола к мойке вы проходите около полутора тысяч километров? Можно существенно сократить это расстояние, если при создании кухни соблюсти правило рабочего треугольника.

Оптимальное количество шагов хозяйки высчитали еще в начале ХХ века. Американка Кристин Фредерик (Christine Frederick, 1883–1970) одной из первых догадалась привязать нитку к ноге кухарки и измерить длину размотанной нити в конце дня. Кристин Фредерик доказала, что кухня должна быть разделена на зоны, и располагать их следует по строго определенной логике.

Другая исследовательница эргономики кухни — Лилиан Гилбрет (Lillian Moller Gilbreth,1878—1972), мать 12 детей, психолог и инженер — фиксировала перемещения по кухне собственных домочадцев. Результат изысканий — проект идеальной кухни на Всемирной выставке в Чикаго в 1933 году. Именно Лилиан Гилбрет вывела формулу рабочего треугольника.

Примерно в 1930-х кухонные модули начали вытеснять отдельно стоящие шкафы, а с 1940-х термин «рабочий треугольник» вошел в обиход.

Что такое рабочий треугольник и где у него вершины

Это траектория ваших передвижений в процессе приготовления пищи. Ваши «пути» должны быть оптимально короткими, зависят они от последовательности этапов рабочего процесса. Холодильник (зона хранения), мойка (зона обработки) и плита (зона приготовления) — «вершины» треугольника. Конфигурация кухни, расположение труб и даже ваши привычки повлияют на расстояние между этими опорными точками.

Многие дизайнеры начинают поиск оптимальной планировки с прорисовки траекторий движения всех жильцов. Идеальная история — если получается равнобедренный треугольник со сторонами длиной примерно два ваших шага.

Начинать проектирование идеальной кухни советуем не с поиска проекта, а с вопросов самому себе:

Как вы ходите по кухне сейчас и где совершаете лишние шаги?

Какая у вас привычная последовательность действий на кухне (проанализируйте, как вы готовите)?

Какие передвижения по кухне совершаете чаще всего (возможно, вы вообще не готовите, но зато пять раз в день ходите от мойки до кофемашины)?

Как пересекаются на кухни пути всех жильцов? Сколько человек и где чаще всего бывают одновременно?

Вы правша или левша? Какое направление движения вам удобно?

Какие правила надо знать: конфигурация и размеры

Правило рабочего треугольника с вершинами «холодильник-мойка-плита» работает почти во всех вариантах планировок (исключения – линейная планировка, премиум-проекты большой площади или кухня с нестандартным расположением коммуникаций, которые невозможно перенести).

Угловая кухня

Мебель расположена под углом 90 градусов. Расстояние между холодильником и плитой — гипотенуза. Мойка располагается посередине.

Подумайте: мойка не всегда удобна в углу. Если есть возможность, холодильник и мойку можно поставить по одной стене, плиту – по другой, а в угол — бытовую технику, например, кухонный комбайн.

Параллельная планировка в два ряда

Подходит для широких вытянутых кухонь или для проходных помещений с балконом. При отсутствии гостиной минус таких кухонь — в них сложно выделить хотя бы минимальную обеденную зону, в лучшем случае получается барная. Зоны здесь размещают по принципу 2:1. Удобно, когда холодильник и мойка ставятся у одной стены, а плита — напротив мойки.

Подумайте: во-первых, стоит ли делать двухрядную кухню в типовом доме? Расстояние между рядами должно быть 100—120 см, не меньше. Во-вторых, в узкой кухне холодильник лучше не ставить при входе, а убрать его в дальний угол.

П-образная кухня

Такая конфигурация подходит для просторных кухонь. Будет удобно готовить, если каждую «вершину» расположить на отдельной стороне. На параллельных сторонах — зона хранения (холодильник) и зона приготовления (плита), а мойка (а также посудомойка и просторная рабочая поверхность) — в центре.

Подумайте: Если у вас очень большая кухня, выбирайте угловой или островной вариант. Периметр рабочего треугольника не должен превышать 6 метров.

Кухня вдоль одной стены + остров

Подходит для кухонь от 18—20 кв. м, так как визуально уменьшает площадь. Остров станет одной из зон, на нем стоит расположить плиту или мойку. Лучше — плиту, а вот посудомойку располагать в острове не всегда удобно, особенно если мойка и мусорное ведро далеко. Оптимальные размеры «острова»: 60 × 120 см или 120 × 120 — тогда все предметы можно достать с противоположного конца стола, не делая лишних перемещений. Минимальное расстояние от острова до линии кухни — 100 см.

Подумайте: В острове расположить мойку будет сложнее и дороже, поскольку это потребует переноса коммуникаций.

Линейная планировка

Треугольник превращается в линию, но количество шагов все равно важно. Подходит для очень узких кухонь. Холодильник и плиту ставят в противоположных концах, в центре располагают мойку. Длина стены должна быть от 2 до 3,5 м, иначе между зонами будет слишком большое или слишком маленькое расстояние.

Подумайте: Если у вас очень маленькая кухня, в ней все будет находиться на расстоянии вытянутой руки, и правило рабочего треугольника не будет так важно. Постарайтесь не размещать мойку вплотную к плите, лучше подберите компактные модели техники и мебели.

Примерные размеры в удобной кухне:

длина между «вершинами» треугольника должна в идеале составлять около 80—120, быть не меньше 60 см, не больше 270 см; удобная глубина — 80 (также не меньше 60 см);

сумма трех сторон — 400—600 см, максимальная —700—800;

ширина прохода между рабочими зонами — не менее 100 см;

рабочая поверхность хотя бы с одной стороны плиты — не менее 40 см;

рабочая поверхность для подготовки, разделки, нарезки продуктов между мойкой и плитой — не меньше 60—90 см;

Проверьте, какой вам нужен размер: поставьте на столешницу самую большую кастрюлю, разделочную доску или любимый поднос. Хватает ли вам места? Сколько еще нужно?

Как компания «Кухонный завод» проектирует удобные рабочие треугольники
«В нашей компании дизайнеры стремятся соблюдать все правила эргономики, включая правило рабочего треугольника. Но исходя из технических особенностей помещения наших клиентов рабочий треугольник воспринимается нашими дизайнерами не как непреложное правило, а как рекомендация» — объясняет дизайнер Евгений Сажин.

Рассмотрим на примерах

Угловая кухня.

На фото — угловая кухня, это очень распространенная конфигурация. Плюсы такой планировки:

наличие большой рабочей поверхности между холодильником и мойкой;

угол у мойки доступен, может использоваться;

достаточно места для двоих.

Угловая кухня

На фото — еще одна угловая кухня. Вся техника, в том числе холодильник, сосредоточена в дальнем углу у окна. В этом проекте стоит обратить внимание на расположение мойки. Использование «перевернутого» варианта позволило существенно увеличить рабочую поверхность.

На этой кухне остров выступает в роли «моста», его можно использовать как обеденную или рабочую поверхность. Безусловные плюсы кухни — площадь, освещенность, наличие двух моек. Кажется, что в этом варианте получается довольно много шагов между «вершинами» треугольника? На самом деле, нет — в этом проекте кухня – слева, а правая часть и остров – обеденная зона.

На фото «вершины» рабочего треугольника распределены по трем сторонам буквы П. Расположение мойки обусловлено разводкой сантехники. Плюсы такой планировки:

мойка недалеко от плиты, значит удобно переставлять кастрюли;

большая рабочая поверхность рядом с мойкой;

стол можно использовать не только как обеденный, но и как рабочий

П-образная с барной стойкой

Другой вариант – когда одной из сторон буквы П становится стол. В этом варианте треугольник компактный, практически идеальный равнобедренный. Плюс планировки — хозяйка не будет делать лишних шагов между вершинами.

Создать максимально удобную кухню вам поможет наш дизайнер. Он приедет к вам домой, сделает замеры и разработает эскиз в соответствии со всеми правилами эргономики

100 к 1. Домашние треугольные предметы, какие? (интерактивная игра)?

Полка — встретим на завершающей строчке и набираем полкой 240 очков.

Каждая мама со своим малышом ищут треугольники вокруг, когда проходят геометрические фигуры. И находят. Ушки у кошки, ёлочка. Я тоже занималась и с детьми и с внучками. Детям интересно.

Посмотрим что ответили участники игры.

Треугольник 40. Линейка треугольной формы школьника. У каждого в ранце имеется.

Пирамида 80. Все малыши собирают пирамидку в возрасте 2-х лет.

Крыша 120. Дети рисуют домик с треугольной крышей, водружая её на прямоугольник стен.

Стол 160. Столы бывают различной формы. И в виде треугольника тоже. Угловые для маленьких кухонь.

Полка 240. Видимо имеется в виду раскос.

Правильные ответы к интерактивной игре:

1. Треугольник — оказался на самой первой строчке, за ответ начисляется 40 очков.
2. Пирамида — на второй строчке ответ добавляет игрокам 80 очков.
3. Крыша — ответ на третьей строке заслуживает 120 очков.
4. Стол — за стол треугольной формы игроки получают 160 очков.
5. Линейка — такой вариант ответа зарабатывает 200 очков.
6. Полка — на последней строчке ответ зарабатывает 240 очков.

В этой игре 100 к 1, иногда можно встретить необычные вопросы, но это задание, по моему, превосходит все. Конечно, если напрячь собственную память, можно вспомнить предметы треугольной формы, окружающие нас каждый день, но все равно, это очень необычно. Вот какие предметы были названы участниками опроса :

Первый ответ обычный Треугольник — 40 баллов.

Второй ответ Пирамида — 80 баллов.

На третьей строчке оказалась Крыша — 120 баллов.

Далее следует Стол, очевидно журнальный — 160 баллов.

А вот следующий ответ весьма озадачивает. Названа Линейка — 200 баллов.

И заканчивает список от игроков ответ Полка — 240 баллов.

Дома таких предметов все же не так уж много, они не бросаются в глаза, гораздо больше квадратных, прямоугольных, округлых, овальных предметов, а треугольные формы режут глаз, они не привычны.

Треугольник — (40 балл.) — имеется в виду деревянная или пластмассовый треугольник-линейка.

Пирамида- (80 балл.) — это может быть сувенирная пирамидка из Египта — медная или из камня.

Крыша — (120 балл.) — крыши домов часто бывают треугольными,чтобы снег и дождь стекали.

Стол — (160 балл.) — если только угловой столик для угла комнаты.

Линейка -(200 балл.) — это все тот же треугольник, у которого есть прямой угол и деления нарисованы.

Полка — (240 балл.) — тоже угловая, часто в бане такие вешают или в ванной комнате.

Треугольник — часто встречающаяся форма. Её используют в математике, строительстве, дизайне.

1. Треугольник, для уроков геометрии, 40 очков
2. Пирамида, считается символом финансового успеха (или разорения), 80 очков
3. Крыша, в сечении может быть треугольной формы, 120 очков
4. Стол, не часто, углы — угроза бедрам, 160 очков
5. Линейка, если деления на одной из сторон треугольника, 200 очков
6. Полка, треугольник — гарантия устойчивости, 240 очков.

В интерактивной игре:"100 к 1. Домашние треугольные предметы, какие?" Правильными ответами стали такие:

Треугольник — за ответ начислено 40 очков.

Пирамида — за этот ответ игрокам начислено 80 очков.

Крыша — на третьей строке, за ответ начислено 120 очков.

Стол — игрокам начислено 160 очков.

Линейка — ответ зарабатывает 200 очков.

Полка — на последней строчке, за ответ начислено 240 очков.

1) (40 баллов) — по факту и определению его наменования он треугольный — Треугольник;

2) (80 очков) — это сферический треугольник = Пирамида;

3) (120 очков) — в частных домах — Крыша;

4) (160 очков) — это редкость = Стол;

5) (200 баллов) — очень часто встречается — Линейка;

6) (240 очков) — очень компактная и удобная = Полка.

Ответы, которые дали участники к игре:

Треугольник, ответ получает 40 очков.

Пирамида, следующий ответ набирает 80 очков.

Крыша, такой ответ получает 120 очков.

Стол, за этот ответ начисляется 160 очков.

Линейка, ответ получает 200 очков.

Полка, ответ получает 240 очков.

Если попытаться сходу вспомнить, какие именно предметы, относящиеся к дому, имеют треугольную форму, то раньше всех приходят на память линейка-треугольник и крыша домика-терема с крутыми скатами, а вот над остальными ответами для "100 к 1" приходится поразмышлять. Перечень наиболее популярных вариантов таков:

1 (40) — Треугольник;

На вопрос интерактивной игры 100 к 1 можно привести яйца многих птиц или животных, которые человек спокойно может употреблять в пищу. Но самыми популярными ответами на этот вопрос будут яйца:

1) курицы, такие привычные яйца

2) страус, тоже уже обычное явление в наших широтах

3) перепел, можно купить в любом магазине

4) гусь, бабушки клали эти яйца в тесто

5) утка, не помню об употреблении, но люди назвали

6) черепаха, это уже делиатес

Мне лично мало известны станции метро, т.к в моём городе метро нет. А уж тем более знать, как они переименовывались мне самой точно не под силу. Поэтому пришлось прибегнуть к помощи интернета, и вот какие ответы к игре 100 к 1 у меня получились:

Ленинские горы (80);

Ну в баню любят ходить очень многие. А настоящая баня в деревне или на садовом участке — это просто здрово. Что обычно берут в баню? Конечно полотенце, иногда так в нем и выходят из бани, особенно, если оно длинное. Веник тоже необходим в бане, кому нравятся березовые, кому дубовые, а некоторые предпочитают еловые веники. Мыло, мочалка и шампунь для мытья волос тоже необходимы. Некоторые еще берут скраб для тела, травы для заваривания и ополаскивания головы, ароматические масла для бани. Ну пиво можно выпить, но лучше это делать уже после бани в кругу друзей. Но чаще вместо пива мы пьем ароматный чай, заваренный на травах — смородина, мята, мелисса, это полезней для организма.

Уже известны к сегодняшней синюшной игре "100 к 1":

160 — Синяк (логично).

200 — Нос (у алконавта).

Именно эти ответы принесут вам 840 очков. Приятной игры!

Что еще бывает синим? Иней (в песне), туман (в той же песне), цвет, васильки, кит, язык у Чау-Чау, мохер, виноград, слива, черника, голубика, одежда, машина, океан, водоем, синька, лён, лак для ногтей, диплом (корочка старого образца), краситель, зуб (blue tooth), пламя, , птица (нЫний птЫц), платочек (ну в смысле "скромненький синий платочек"), чулок (синий чулок), штаны, комбинезон и прочие предметы одежды.

Рэперов у нас хватает в музыкальном шоу-бизнесе, а, вот кто из них самый популярный, попробуем разобраться с помощью интерактивной игры "100 к 1":

Что такое рабочий треугольник на кухне и как его правильно организовать

Каждая хозяйка мечтает, чтобы её кухня была максимально удобной и комфортной, а время на приготовление и уборку сводилось к минимуму. Для этого необходимо правильно организовать так называемый рабочий треугольник.

Основа кухонного треугольника

Суть рабочего треугольника довольно простая: визуальное объединение основных элементов кухни, таких как плита, раковина и холодильник. Зона приготовления, зона мойки и зона хранения — основные «киты», на которых строится грамотный подход к организации пространства на кухне. Правильное оформление поможет сэкономить время и силы хозяйки.

Елена Крылова, дизайнер элитных интерьеров:

— В различных вариантах планировок треугольник может выглядеть по-разному. В линейной, к примеру, третьей точкой может стать обеденный стол, который можно использовать как дополнительную рабочую поверхность, как и в кухне с островом.

Г-образная и п-образная кухни позволяют распределить рабочий треугольник в больших пространствах, чтобы всё было под рукой. В параллельной планировке кухни выгодно распределить рабочий треугольник таким образом: на одной стороне — плита и мойка, на другой — холодильник и рабочая поверхность.

Чтобы кухня не казалась слишком тесной, расстояние между рабочими зонами не стоит делать слишком маленьким. Но чтобы не уставать во время приготовления пищи, расстояние не должно быть слишком большим. Так как найти компромисс?

Идеальным считается расстояние, когда все рабочие зоны расположены в углах треугольника с равными сторонами. Оптимальное расстояние между рабочими зонами — не менее 1,2 метра и не более 2,7 метра. Эти стандарты разрабатывались в 1940 году для небольших кухонь, но они актуальны до сих пор. Конечно, стоит помнить, что расстояние в треугольнике зависит от формы кухни и необязательно должно быть идеально равным.

Наше мнение:

— При организации функциональных зон не рекомендуется устанавливать плиту рядом с холодильником или мойкой. Желательно, чтобы между ними было некоторое расстояние (около 60 см).

Функциональный треугольник в разных планировках кухни

Рабочий треугольник может быть разным, и его точная форма будет зависеть от планировки кухни. Рассмотрим основные типы:

При однорядной планировке кухни удобнее расположить мойку между плитой и холодильником. Так будет обеспечен хороший доступ к продуктам. Не составит труда быстро дотянуться до них, помыть, нарезать и затем приготовить.

При двухрядном расположении кухни лучше рабочий треугольник сделать с двух сторон. То есть, к примеру, мойку и холодильник разместить с одной стороны, а плиту — напротив них (в визуальной вершине треугольника).

При г-образной планировке рекомендуется установить плиту и холодильник в разных углах кухни, а между ними расположить мойку.

При п-образной планировке кухни предполагается три ряда мебели, поэтому удобнее будет мойку поместить в среднем ряду, а другие функциональные зоны расположить в противоположных участках.

При островной планировке рациональнее расположить плиту на острове, а с другой стороны — мойку и зону хранения. Можно, конечно, мойку установить на острове, но тогда понадобятся дополнительные затраты на перенос коммуникаций.

Наше мнение:

— При планировании кухонного пространства кроме соблюдения нужного расстояния учтите, что под ногами вам ничего не должно мешать перемещаться по кухне (табуреты, мусорное ведро и другое).

Анастасия Муравьёва, дизайнер интерьеров:

— Особенно внимательно надо отнестись к правилу треугольника, если на кухне готовят одновременно два человека. Траектории их движения при неправильно выстроенной схеме будут пересекаться, что не только неудобно, но даже опасно (например, если кто-то двигается по кухне с горячей кастрюлей).

Идеально, если треугольник будет равнобедренным. Однако это не всегда возможно. В небольших кухнях часто используется линейная планировка, и тогда треугольник превращается в одну линию. В случае маленькой кухни важно обеспечить наличие хотя бы небольших рабочих поверхностей между зонами, иначе готовить, разбирать продукты и посуду будет неудобно, а срок службы кухонной техники сократится. Если площадь позволяет разместить посудомоечную машину, убедитесь, что она находится рядом с мойкой, иначе процесс загрузки посуды усложнится.

Линейную планировку не стоит использовать на больших площадях, так как интервалы между зонами будут слишком длинными. В кухнях средних размеров часто применяется г-образная планировка. Чаще всего в углу располагают мойку, а по двум стенам — зоны готовки и хранения, в результате чего образуется правильный треугольник.

Иногда применяют параллельную планировку: по одной стене располагают мойку и плиту, а напротив — зоны хранения. В этом случае нужно учитывать ширину прохода между двумя рядами кухонной мебели. Если он слишком велик (более двух метров) или если в центре помещения находится обеденный стол, то готовить будет неудобно.

Вариацией параллельной планировки может быть кухня с островом, но она требует большей площади. Для удобства использования острова вокруг него должно быть свободное пространство с минимальным радиусом 1,2 метра.

Я предпочитаю зоны мойки и готовки располагать рядом, а не напротив, чтобы хозяйке не приходилось пересекать проход между ними с горячими кастрюлями и мокрыми предметами. Если остров довольно велик, в него можно встроить и плиту, и мойку. В противном случае его лучше использовать для хранения или предусмотреть там посадочные места, а основной фронт кухни построить по принципу линейной или угловой планировки, в зависимости от конфигурации помещения.