Irina-vaiman.ru

Дизайн и Архитектура
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коды ошибок стиральных машин Whirlpool

Коды ошибок стиральных машин Whirlpool

Современные стиральные машины Whirlpool, оснащённые дисплеем, сигнализируют о неисправности кодом, который начинается с буквы F. У старых машин без дисплея об ошибках сигнализирует срабатывание индикаторов на передней панели. Она выглядит так:

Механические коды ошибок СМА Whirlpool

Основные коды таких моделей можно визуально представить в следующей таблице:

Коды ошибок стиральной машины Вирпул без дисплея

Возможные методы решения

У СМ без дисплея горит светодиод № 1.

Стиральная машина не набирает воду или забирает ее очень мало и стирка невозможна.

  • Проблемы с подачей воды.
  • Неисправность впускной или сливной систем.
  • Поломка прессостата.
  • Ошибка электронного модуля.
  1. Проверить, имеется ли вода в системе и достаточен ли ее напор; достаточно ли открыт вентиль.
  2. Обследовать шланги, впускной клапан на предмет засора и дефектов, при их наличии — устранить.
  3. Осмотреть прессостат, при необходимости — заменить на новый.
  4. Проверить работу электронного блока, заменить при возможности, дефектные компоненты. Если это невозможно — заменить сам модуль.

У старых бездисплейных машин работают лампочки № 5 и 9

Машина прекращает стирку (на любом из этапов)

Внезапное срабатывание системы Аквастоп. Актуально для машин, оснащенных этой функцией, например, Whirlpool FWSF 61052 W

  1. Проверить не произошло ли блокировки клапана без причины (если нет реальной протечки). В данном случае клапан лучше заменить.
  2. Произошла протечка. Осмотреть бак, шланги, патрубки и прочие компоненты. Все, кроме бака можно заменить новыми. Поломка бака данного характера, как правило, необратима.
  3. Продиагностировать модуль управления. Там возможен либо ремонт, либо замена всего блока.

У старых машин одновременно работают диоды 5, 6, 8

  • Проблема с системой слива.
  • Поломка или сбой блока управления.
    .
  1. Проверить на работоспособность сливной насос. Чаще всего такая ошибка возникает у машин с солидным стажем работы, когда насос уже достаточно изношен. При наличии дефектов — починить насос или заменить на новый.
  2. Осмотреть внимательно всю сливную систему: шланг, крыльчатку и т.д. Промыть их обязательно, при невозможности установить обратно — заменить.
  3. Установить, нет ли проблемы в работе блока управления. Чаще всего, его приходится менять целиком.

У стиральных машин без дисплея срабатывают лампочки 4 и 9

Машина отказывается греть воду (при условии, что заданная программа предполагает нагрев воды).

  • Проблема с датчиком нагрева.
  • Поломка в цепи системы нагрева.
  1. Осмотреть датчик и, при необходимости, произвести ремонт или замену.
  2. Прозвонить цепь, устранить нарушение контактов.

У старых моделей — диоды № 4, 6, 9

Стиральная машина не греет воду

Неисправен датчик температуры

Измерить сопротивление датчика (если не соответствует) — заменить датчик или его компоненты.

Мигают 4-й,5-й,9-й индикаторы

  • Смещение пружинной шайбы в системе вращения барабана.
  • Выход их строя самого тахогенратора.
  • Поломка цепи «Плата — мотор — тахогенератор»
  1. Осмотреть положение шайбы. При наличии данной проблемы — установить шайбу на место. Запустить процесс стирки заново.
  2. Провести диагностику тахогенратора. При необходимости — заменить указанную деталь.
  3. Прозвонить цепь питания, при наличии проблемы в ней — устранить.

Одновременное срабатывание индикаторов 4, 5, 6, 9 у старых моделей стиральных машин

Мотор стиральной машины не работает

  • Проблемы в цепи мотора.
  • Неисправность симистора.
  • Поломка блока управления.
  1. Устранить неисправность цепи.
  2. Осмотреть и отремонтировать / заменить симистор.
  3. Заменить блок управления.

Работают 3-й и 9-й светодиоды

Стиральная машина не нагревает воду

  • Произошло перегорание ТЭНа.
  • Поломка прессостата.
  • Неисправность блока управления.
  1. Проверить проводку нагревателя, его контакты (могло произойти окисление).
  2. Произвести осмотр и ремонт прессостата, при необходимости — заменить.
  3. Устранить неисправности блока управления.

Машина набирает слишком много воды в бак.

  • Проблемы датчика давления.
  • Не работает клапан впуска воды.
  • Неисправен модуль управления.
  1. Осмотреть в первую очередь, патрубки датчика давления. При необходимости — заменить только их или вместе с датчиком.
  2. Осмотреть компоненты заливного клапана, устранить дефекты.
  3. Произвести ремонт платы управления, при необходимости — заменить блок управления.

Машина не выполняет заданную программу, не издает звуков, не вращает барабан.

Выход из строя мотора.

  1. Устранить неисправность термосенсора.
  2. Проверить симистор. Чаще всего требуется поменять некоторые участки блока управления. При невозможности — заменить весь блок.

Стиральная машина совершенно не подает признаков жизни, выдавая только указанную ошибку

Нарушение питающей электросети

Определить, все ли в порядке с электроснабжением в квартире: розетке, электропроводке. Устранить неисправности.

*Важно помнить о том, что ни в коем случае не стоит подключать бытовую технику при помощи удлинителей и переходников!

У машин без дисплея работают индикаторы 3, 4, 9

Стиральная машина не греет воду, выполняет рабочую программу при холодной воде

  • «Залипло» реле электронного блока.
  • Неисправен ТЭН.
  • Оборвалось соединение электропроводки.
  • Сломался термодатчик.
  1. Осмотреть электронный модуль и при необходимости, поменять реле.
  2. Убедиться, что нет пробоя тока на ТЭН. В случае данной поломки нужно заменить ТЭН.
  3. Осмотреть провода в цепи «модуль- нагреватель», устранить обрыв.
  4. Заменить термодатчик.

Активны лампочки 3, 4, 6 и 9

Имеются проблемы с набором воды: машина набирает ее очень медленно или не может набрать вообще

  • Проблемы с подачей в сети водоснабжения. забит порошком.
  • Неисправность клапана подачи воды.
  1. Убедиться в том, что напор в водопроводе достаточен. Проверить вентиль подачи, открыть его на достаточный для нормальной подачи потока воды уровень.
  2. Промыть емкость для подачи стирального порошка (для этого лучше вынуть его полностью).
  3. Очистить сетку заливного клапана от извести. Установить на место.
Читайте так же:
Обтянуть кухню пленкой цена

Работают индикаторы 3, 4, 5, 9

Машина полностью не функционирует, не отвечает на команды

Проблема энергозависимой памяти

  1. Проблема работы процессора. Чаще всего необходимо бывает перепрошивать контроллер.
  2. Если данная мера не срабатывает — потребуется замена всего модуля.

У машин без дисплея включены индикаторы 3, 4, 5, 6 и 9

Машина не вращает барабан, не издает рабочих звуков

  • Неисправна плата управления.
  • Вышел из строя тахогенератор.
  • Истерлись щетки двигателя.
  • Повреждена проводка.
  1. Осмотреть каждый из перечисленных компонентов и, при необходимости — заменить детально новой.
  2. Прозвонить проводку и устранить участки повреждения цепи между платой и мотором.

Машина не выполняет указанную команду.

Вышла их строя плата управления.

  1. Осмотреть и устранить разрыв электроконтактов.
  2. Убедиться, что нет повреждений различных участков платы управления. (При необходимости — произвести ремонт).
  3. Если указанные меры не дали результата — заменить плату целиком.

Индикаторы 2, 5, 9

Машина с струдом сливает воду после стирки. При стирке заметно повышенное пенообразование.

Проблемы с количеством или качеством моющего средства.

  1. Произвести перезапуск программы стирки, полностью выключив программу, а затем — включив аппарат заново. Это позволит вымыть излишки моющего средства.
  2. Откорректировать при последующей стирке количество используемого порошка, сверившись с инструкцией. (Если с этим возникают проблемы — использовать капсулы).
  3. Следить за качеством моющего средства: оно должно быть предназначено для автоматической, а не ручной стирки.

Машина внезапно останавливает процесс стирки или не запускает его вообще.

Проблемы с подачей электричества вне или в системе самой машины.

  1. Проверить, есть ли электричество в доме.
  2. Убедиться, что розетка, от которой СМ питается, исправна. (Для этого необходимо попробовать включить в нее любой другой исправный электроприбор).
  3. Тщательно осмотреть вилку и шнур питания стиральной машины. Важно: никогда не стоит выполнять это действие при вилке, подключенной к розетке!Шнур питания может оказаться перебитым и являться угрозой жизни и здоровью.
  4. Осмотреть и убедиться в исправности сетевого фильтра стиральной машины. При его дефекте — заменить на новый.

Машина не выполняет стирку или останавливает процесс внезапно

Неисправность или сбой в работе управляющей платы.

  1. Перезапустить машину еще раз, возможно, это разовый сбой.
  2. Произвести диагностику и ремонт платы. При невозможности отремонтировать — заменить ее на новую.

У машин без дисплея активны индикаторы 2, 4, 6, 9

Машина останавливает стирку на любом из ее этапов или не функционирует вообще

Вышел из строя модуль управления.

  1. Осмотреть контакты в цепи «Контрольная панель — плата», устранить неисправности.
  2. Если процедура не помогла — поменять плату.

Стиральная машина не набирает и не греет воду

  • Неисправность ТЭНа.
  • Проблемы проводки или энергоснабжения.
  1. Проверить достаточно ли напряжение в сети квартиры.
  2. Проверить нагреватель, при необходимости — заменить.
  3. Прозвонить и проверить исправность проводки в цепи «Плата — ТЭН». Устранить неисправность, заменить проводку.

У машин без дисплея одновременное срабатывание индикаторов 2, 4, 5, 6 и 9

Стиральная машина не начинает процесс выполнения программы, хотя вода в бак может набираться.

Выход из строя датчика уровня воды.

Обследовать и устранить неисправности прессостата. При невозможности отремонтировать — заменить элемент новым.

Одновременное срабатывание лампочек 2, 3, 9

Машины без дисплея дают срабатывание индикаторов 2, 3, 5, 9

Стиральная машина не вращает барабан

  • Попадание инородных предметов в корпус.
  • Сбой или неисправность работы электронного модуля.
  1. Проверить свободу вращения барабана, выключив машину и вручную повращав его. Если барабан вращается свободно и не издает посторонних звуков — причина другом.
  2. Продиагностировать и устранить неисправности электронного модуля. При необходимости — заменить.

Срабатывание индикаторов № 2, 3, 5, 6 и 9 у машин без дисплея

Барабан стиральной машины вращается только в одном направлении

Возможно перегорание реле ЭБУ.

Осмотреть электронный блок и устранить неисправность его реле. При невозможности ремонта указанную деталь придется заменить.

2, 3, 4 и 9 лампочки на передней панели бездисплейных машин

Машина не вращает барабан вообще или наблюдаются только очень медленные вращения

Одна из самых непривычных и редких ошибок, бывает только у моделей последнего поколения, например, WM E104A S RU, FWD91283WS RU

Нет обновления программного обеспечения.

  1. Проверить степень устойчивости интернет-соединения, исправность роутера. Если имеются проблемы — устранить их, обратившись в интернет-провайдеру.(Остальное машина должна теоретически сделать сама в фоновом режиме).
  2. Если не помогло — обратиться в сервисный центр Whirpool. Важно: в случае поломок столь высокотехнологичных моделей, не следует решать их самостоятельно, т.к. в таком случае может быть утеряно право на гарантийное обслуживание. (Для некоторых моделей последнего поколения у данного производителя срок гарантийного обслуживания может достигать 12 лет).

Машина не начинает стирку.

Не работает запорный механизм люка, машина «думает», что дверца люка не закрыта.

  1. Проверить, работает ли само устройство блокировки люка. Для этого чем-то узким и металлическим нажать в то место, куда обычно попадает крючок дверцы. Если машина начнет забор воды, значит УБЛ исправно.
  2. Осмотреть внимательно сам крючок и дверцу. Очевидно, что проблема в механической неисправности. Чаще всего причина в износе детали, и лучше ее заменить.
Читайте так же:
Функция очистки духовки gorenje

Машина не начинает стирку

Люк запирается не плотно.

  1. Попробовать открыть и закрыть дверцу люка как можно плотнее.
  2. Осмотреть манжеты, если есть механические повреждения резины — заменить их.
  3. Проверить исправность работы самого УБЛ. При невозможности ремонта — заменить новым.

У машин без дисплея 2, 3, 4, 5, 6 и 9 индикаторы.

Ошибка характерна только для машин с вертикальной загрузкой, например, TDLR 70220, AWE 7515/1

Стиральная машина не начинает работу с самого начала, от момента выставления рабочей программы

Как настроить часы на духовом шкафу whirlpool

В этой статье мы попросили мастера ответить на вопрос: «Как настроить часы на духовом шкафу whirlpool?», а также дать полезные рекомендации по теме. Что из этого получилось, читайте далее.

Включение подсветки духовки.

РЕЖИМ НАГРЕВА
СВЕРХУ И СНИЗУ

Используется для приготовления любых блюд.

Прогрейте духовку до требуемой температуры и поместите блюдо в

духовку (сразу после погасания индикатора термостата красного цвета).

При готовке в этом режиме рекомендуется устанавливать блюдо на

НАГРЕВ СВЕРХУ
И СНИЗУ +
КОНВЕКТОР

Используется для готовки одновременно в двух позициях.

Предварительно прогревать духовку нет необходимости (за

исключением случаев приготовления пиццы и открытых пирогов).

При необходимости меняйте блюда местами в процессе приготовления.

Используйте режим гриля для приготовления небольших кусков мяса

(бифштексов из вырезки, шашлыков, сосисок) или тостов.

Предварительно прогрейте духовку в течение 3-5 минут.

Во избежание разбрызгивания жира и образования дыма при

приготовлении мяса налейте в поддон немного воды.

Рекомендуется переворачивать куски в процессе приготовления.

Этот режим подходит для приготовления крупных кусков мяса.

Предварительно прогрейте духовку в течение 3-5 минут.

Во избежание разбрызгивания жира и образования дыма при

приготовлении мяса налейте в поддон немного воды.

Переворачивайте мясо в процессе приготовления.

Этот режим подходит для оттаивания замороженных блюд при

Во избежание подсушивания следует помещать размораживаемые

блюда в духовку прямо в упаковке.

• Установите ручку переключения режимов в нужное положение. Духовка включится.

• Вращением ручки термостата по часовой стрелке установите нужную температуру. Загорится

индикатор красного цвета; по достижении заданной температуры индикатор погаснет.

• Поверните ручку переключения режимов в положение «0».

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТАЙМЕРА ВЫКЛЮЧЕНИЯ
Таймер может быть установлен на срок от 1 до 120 минут. Поверните ручку по
часовой стрелке до упора, а затем в обратную сторону до метки с нужным
временем. По истечении заданного времени духовка выключится, а ручка
таймера вернется в положение «0». Для использования духовки в ручном режиме,
то есть без отключения по таймеру, необходимо установить ручку на символ

Внимание: При установленной в положение «0» ручке таймера духовка не
включится. Для пользования духовкой необходимо установить ручку либо на
символ

Инструкция WHIRLPOOL AKP 275 для устройства духовой шкаф содержит страницы на русском языке.

Перейти на страницу загрузки файла этой инструкции: Скачать PDF

Ручки управления можно вытянуть или утопить. Нажатием середины ручки можно вытянуть ее.

Ваша духовка может слегка отличаться от показанной на рисунке.

1. Ручка переключения режимов

2. Электронное программирующее устройство

4. Красный индикатор термостата.

Выберите нужную программу, повернув ручку переключателя.

Загорается индикатор духовки.

Повернув ручку переключателя по часовой стрелке, установите нужную температуру.

При этом загорается индикатор термостата; по достижении в духовке требуемой температуры, индикатор погаснет.

В конце приготовления пищи установите ручку на “0”.

ПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРОННЫМ ПРОГРАММИРУЮЩИМ УСТРОЙСТВОМ

Перед первым использованием духовки

Настройка времени суток и звукового сигнала.

После первого подключения духовки к электрической сети на дисплее мигают надпись AUTO и цифры 0.00. Для настройки времени суток нажмите

одновременно кнопки — и + ; при этом будет мигать разделительная точка. Настройте время суток с помощью кнопок + и -. Выбрав нужное значение,

нажмите среднюю кнопку. На дисплее отображается “ton 1” Чтобы выбрать нужный звуковой сигнал, нажмите кнопку –. Выбрав нужный звуковой сигнал,

нажмите среднюю кнопку. Чтобы изменить время суток, повторите описанные выше действия.

Для настройки таймера нажмите и придержите среднюю кнопку; на дисплее отобразится 0.00 и начнет мигать символ колокольчика. Настройте таймер с

помощью кнопок + (максимальное программируемое время составляет 23 часа 59 минут). Обратный отсчет начнется через несколько секунд. На дисплее

отобразится время суток и символ колокольчика, что подтверждает выбор настроек таймера. Чтобы увидеть обратный отсчет времени и при

необходимости изменить его, снова нажмите среднюю кнопку.

Настройка продолжительности приготовления пищи

Установив с помощью ручек режим приготовления пищи и температуру духовки, нажмите среднюю кнопку; на дисплее отобразится 0.00 и начнет мигать

символ колокольчика. Нажмите среднюю кнопку еще раз: на дисплее поочередно отобразятся

и 0.00 и начинает мигать надпись AUTO. Настройте

время приготовления пищи с помощью кнопок + и — (максимальное программируемое время составляет 10 часов). Через несколько секунд на дисплее

отобразится время суток, и останется надпись AUTO, что подтверждает выбор настроек. Чтобы увидеть оставшееся время приготовления и при

Читайте так же:
Симс 4 как закруглить кухонную тумбу

необходимости изменить его, нажмите и удержите среднюю кнопку в течение 2 секунд, после чего снова нажмите ее. В конце установленного периода
времени символ

погаснет, включится звуковой сигнал и на дисплее замигает надпись AUTO. Нажмите любую кнопку, чтобы выключить звуковой

сигнал. Установите ручку настройки функций и температуры на ноль и нажмите и удержите среднюю кнопку в течение двух секунд, чтобы завершить

1. Кнопка — : служит для уменьшения значения, отображенного на дисплее
2. Кнопка

: служит для выбора различных настроек:

b. продолжительности приготовления пищи

c. времени окончания приготовления

3. Кнопка + : служит для увеличения значения, отображенного на дисплее

указывает на активную функцию таймера

B. Символ AUTO подтверждает выбор настроек

проц SH69P25K.все режимы работают кроме установки текущего времени.при нажатии на кнопку звуковой сигнал раздаётся,соответственно кнопка работает.в чём может быть причина?может есть какой-нибудь сброс у данного контроллера?или такой оригинальный сбой прошивки.
на стикере проца:
MEL002-SC1X GP A5
BS: 2V 080603

при включении часы идут как положено,только установить текущее не получается.

Возможно у Вас есть свои мнения на тему «Как настроить часы на духовом шкафу whirlpool»? Напишите об этом в комментариях.

Инструкция: Духовой шкаф Whirlpool AKP 745 WH

Духовой шкаф Whirlpool AKP 745 WH — фото 1 / 2

В интернет-магазине бытовой техники «Лаукар» Вы можете скачать инструкцию к товару Духовой шкаф Whirlpool AKP 745 WH совершенно бесплатно.

Все инструкции, представленные на сайте интернет-магазина бытовой техники «Лаукар», предоставляются производителем товара. Перед началом использования товара рекомендуем Вам ознакомиться с инструкцией по применению.

Для того чтобы скачать инструкцию, Вам необходимо нажать на ссылку «скачать инструкцию», расположенную ниже, а в случае, если ссылки нет, Вы можете попробовать обратиться к данной странице позднее, возможно специалисты интернет-магазина бытовой техники «Лаукар» еще не успели загрузить для скачивания инструкцию к товару: Духовой шкаф Whirlpool AKP 745 WH.

Фирма-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию товара: Духовой шкаф Whirlpool AKP 745 WH. Пожалуйста, сверяйте информацию о товаре с информацией на официальном сайте компании производителя.

Пышные пироги, румяные овощи, сочное мясо и другие аппетитные блюда появляются на столе, если на кухне есть духовка. В интернет-магазине «Лаукар» можно купить духовой шкаф Bosh, BEKO, Electrolux, Gefest и других мировых производителей.

Мы предлагаем широкий выбор качественной бытовой техники, удобный выбор на сайте, различные варианты оплаты, бесплатную доставку по Красноярску и профессиональные консультации специалистов.

Какую модель выбрать?

При выборе духового шкафа важно учесть тип (газовый или электрический), а также объем рабочей камеры, мощность, габариты, особенности управления и функции. От этих особенностей техники зависит и цена.

У различных функций есть свои плюсы:

  • независимый духовой шкаф можно устанавливать в любом удобном месте;
  • для приготовления сдобы удачным выбором станет духовка с конвекцией;
  • сделать блюда еще вкуснее и сочнее поможет парогенератор;
  • благодаря функции СВЧ блюда можно подогревать;
  • с функцией приготовления на пару получают полезную и здоровую еду.

Чтобы выбрать подходящую модель, обращайтесь за консультацией по телефону +7(391)214-36-04.

Любое несоответствие информации о товаре на сайте интернет-магазина «Лаукар» с фактом — всего лишь досадное недоразумение, звоните, уточняйте у специалистов нашего интернет-магазина. Дополнительно, сверяйте информацию о товаре с информацией на официальном сайте производителя. Вся информация на сайте интернет-магазина «Лаукар» носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.

При использовании материалов с сайта, гиперссылка на Интернет-магазин бытовой техники «Лаукар» обязательна.

Как пользоваться духовкой? Режимы и лайфхаки

Духовой шкаф есть в любой кухне. Но не каждая хозяйка им пользуется. Для начинающих поваров он может показаться чем-то страшным и непонятным. Однако когда знакомишься с духовым шкафом поближе, понимаешь, что блюда, приготовленные в нем, намного вкуснее тех, которые были сварены и пожарены на плите. К тому же они намного полезнее. Автор блога Comfy разбиралась, как пользоваться духовкой. Спешу с вами поделиться своими открытиями.

Как пользоваться духовкой

Содержание:

Общие рекомендации по использованию духового шкафа

Вне зависимости от того, какой у вас духовой шкаф, — газовый или электрический, — существует шесть простых правил по эксплуатации:

  1. Прежде чем включить прибор, убедитесь, что внутри ничего нет. Некоторые хозяйки хранят внутри духового шкафа кастрюли, сковородки и прочую кухонную утварь.
  2. Выбираем уровень. К каждому духовому шкафу прилагается решетка. Для нее внутри предусмотрены пазы. Решетка устанавливается по типу полки в шкафу. Для нее можно выбрать уровень. Как правило, в духовом шкафу предусмотрено минимум три уровня. Средний — универсальный вариант для приготовления большинства блюд. Они обдаются горячим воздухом сверху и снизу, благодаря чему запекаются равномерно. Нижний уровень предусмотрен для интенсивного запекания. На нем готовят супы, похлебки и рагу. Нижний ТЭН мощнее верхнего. Если поставить сверху, получится поджаристая корочка. Сдобу, мясо и рыбу лучше запекать при двух режимах духовки — сначала выставить высокую температуру, а ближе к концу ее убавить чуть ли не до минимума. В любом случае емкость с ингредиентами нужно ставить ровно по центру. Тогда нагретый воздух будет равномерно циркулировать вокруг блюда. Если вы поставите противень ближе к дверце или стенке, рискуете получить блюдо с сыроватыми краями.
  3. Подбираем емкость для запекания. Сейчас очень большой выбор посуды для духовых шкафов. Это противни, металлические емкости, глиняные горшочки, стеклянная посуда, керамические формы и многое другое. Например, в глиняных горшочках готовят вкусные рагу, а в противне лучше печь пироги. Кроме того, ингредиенты можно заворачивать в рукав или пищевую фольгу.
  4. Дверцу держим закрытой. Не стоит слишком часто открывать ее. Воздух извне испортит весь процесс запекания. За приготовлением блюда нужно наблюдать в смотровое окошко.
  5. Изучаем рецепт. Перед приготовлением любого блюда нужно досконально изучить инструкцию к духовому шкафу и рецепт. Это две составляющие идеального блюда.
  6. Черный противень не для запекания. Каждый духовой шкаф укомплектован черным противнем. Мало кто знает, что он предназначен не для запекания, а для сбора остатков жира.
Читайте так же:
Фабрика кухни хлебозаводской

Как пользоваться газовой духовкой

Как пользоваться газовой духовкой

Принцип работы газового и электрического шкафа одинаковый. Однако есть несколько важных отличий в эксплуатации. И я в этом убедилась, сравнив оба прибора.

Газовым духовым шкафом очень просто пользоваться. С ним разберется даже начинающий кулинар. Как правило, прибор имеет минимальный набор функций. Его можно установить даже при отсутствии газоснабжения в доме. В таком случае его нужно подключить к газовому баллону. Внутреннее пространство нагревается открытым пламенем. Оно горит снизу. Таким образом, снизу температура будет выше, чем вверху.

 Как пользоваться газовой духовкой - 2

Разберемся, как пользоваться газовой духовкой:

  • У прибора может быть предусмотрен разный поджиг — электрический и механический. Электрический — проще в управлении. Вам нужно подержать включенной рукоятку управления 6-10 секунд, после чего повернуть ее против часовой стрелки и установить в положение Max. С механическим поджигом сложнее. Вам понадобятся спички. Я советую купить специальную зажигалку. Зажгите спичку или зажигалку, поднесите к горелке и поверните рукоятку. Горелка расположена под дном прибора. Для ее поджига предусмотрено отверстие, в которое легко войдет спичка или зажигалка. После этих манипуляций должен появиться огонь. Закрываем шкаф.
  • Крайне редко заготовка блюда ставится в холодный духовой шкаф. Обычно в рецептах говорится, что блюдо нужно ставить в разогретый духовой шкаф. Поэтому включаем его за 10-15 минут до начала запекания блюда. Через положенное время ставим внутрь посуду с подготовленными ингредиентами. Закрываем дверцу. Исключение только для очень жирного мяса — оно ставится в холодный духовой шкаф.
  • Температурный режим в духовке зависит от блюда. Так, для выпекания пирогов нужна температура 160 градусов. Рыбу и птицу готовят при 180 градусах. Красное мясо запекают при 200 градусах. Температура выставляется рычагом управления. Чаще всего вокруг него размечена шкала с отметками температуры. В продвинутых моделях внутри может быть размещен термометр.
  • В современных моделях предусмотрен таймер. Это очень удобно. Вам нужно задать время приготовления. Об истечении установленного времени скажет звуковой сигнал. Печь автоматически отключится. Вы можете не беспокоиться о том, что блюдо пригорит.
  • Чтобы отключить духовой шкаф, нужно установить рукоятку на исходную позицию.

Режим в духовке

У газового духового шкафа есть некоторые недостатки. Прежде всего, это взрывоопасность. Перед каждым включением устройства его нужно осматривать на наличие повреждений. В первые минуты после включения необходимо убедиться, что горелка горит, а в кухне отсутствует запах газа. Другие недостатки: медленный разогрев, ограниченный функционал и отсутствие высоких температур.

Как пользоваться электрической духовкой

Электрические духовые шкафы более функциональны по сравнению с газовыми агрегатами. Они снабжены двумя нагревательными элементами. Один расположен вверху, другой — внизу. В некоторых моделях предусмотрен гриль. Последние разработки снабжены богатым набором функций таких, как приготовление на пару и размораживание продуктов. В таких духовых шкафах можно приготовить любое блюдо.

Как пользоваться электрической духовкой

Эксплуатация электродуховки проще, чем газового духового шкафа. Вам нужно:

  • включить агрегат;
  • установить нужную температуру;
  • дать духовому шкафу нагреться до заданной температуры;
  • поставить по центру блюдо;
  • закрыть дверцу и выставить таймер;
  • после срабатывания звукового сигнала проверить блюдо и при необходимости снова включить прибор.

При выборе электроустройства следует уточнить, какой ТЭН является у него основным. У старых и простых моделей основной ТЭН — нижний. У продвинутых агрегатов он служит вспомогательным. Его используют для подрумянивания нижней корочки в пирогах, для длительной выпечки и консервации.

Как пользоваться электрической духовкой - 2

При использовании электрического духового шкафа нельзя ставить блюдо на дно — емкость может повредить ТЭН. Посуду необходимо устанавливать только на решетку.

Для отключения прибора необязательно выжидать отключения таймера. Его можно выключить за несколько минут до заданного времени. Духовой шкаф будет остывать постепенно. Блюдо также дойдет постепенно.

Главный плюс электрического духового шкафа — безопасность. Чтобы его включить, вам нужно только вставить вилку в розетку и выставить таймер. Недостатков у него тоже хватает. Прежде всего, это большая нагрузка на электропроводку. Если у вас дома старая проводка, то лучше отказаться от покупки электрического духового шкафа. Нагревательные элементы электродуховок ломаются чаще, чем газовые горелки. Еще один недостаток — ограниченный выбор посуды. В электрических духовых шкафах можно готовить в посуде из чугуна, огнеупорной глины и керамики. Под запретом емкости из металла и фольги. Они электропроводные. Их контакт с электричеством может привести к поломке прибора.

Читайте так же:
Кухня со скосом у двери

Существенный минус электрических приборов заключается в их высокой цене по сравнению с газовыми духовыми шкафами. Таким образом, каждый сам решает, какой купить духовой шкаф.

Режимы духовки

Основные режимы электрической духовки

Как говорилось выше, электроустройства многофункциональны. Практически все модели оснащены такими функциями:

  • Верхний и нижний уровень. Стандартный набор функций, который есть у каждого электрического агрегата. Снизу блюдо будет пропекаться сильнее. Имеет смысл запускать оба разогрева для приготовления блюд в горшочках. Кроме того, интенсивный разогрев включается при запекании блюда в посуде из материала с низкой теплопроводностью. К таковым относятся емкости из стекла и алюминия.
  • Вентилятор. Он включается вместе с верхним или нижним уровнем. Вентилятор позволяет готовить на двух противнях одновременно.
  • Верхний нагрев. Его включают под конец готовки, когда необходимо получить румяную корочку. Чтобы ускорить процесс, можно включить вентилятор.
  • Вентилятор и кольцевой нагреватель. Такой набор функций нужен тем хозяйкам, которые много готовят. Кольцевой нагреватель расположен на задней стенке духового шкафа. При включенном вентиляторе и кольцевом нагревателе можно готовить на трех противнях одновременно. Данный режим духовки отлично подходит для запекания пиццы, картофеля, булочек, ватрушек и тортов. Кольцевой нагреватель хорошо держит низкую температуру, поэтому его включают для разморозки блюд.
  • Вентилятор+нижний нагревательный элемент. Горячий воздух будет подниматься снизу и разноситься вентилятором по всей глубине духового шкафа. Таким способом рекомендуют запекать открытые пироги. Кроме того, вентилятор с включенным нижним нагревательным элементом позволяет быстрее завершить процесс готовки.
  • Вентилятор+два работающих нагревательных элемента. Вы включите оба ТЭНа и вентилятор. Последний будет разносить тепло по всей глубине духового шкафа. Блюдо приготовится быстрее. Такой способ приготовления используется для запекания больших кусков мяса, свиных ножек, рыбы, целой птицы, тортов. Если включить два ТЭНа и вентилятор, то можно готовить на двух уровнях одновременно. Недопустимо готовить в таком режиме омлеты и безе. У данного режима духовки есть один недостаток — хозяйкам следует чаще переставлять противень.

Режимы электрической духовки

  • Гриль. Он представляет собой нагревательную трубку, прикрепленную в верхней части духового шкафа. Она отличается от других нагревательных элементов способом действия. Трубка действует по принципу инфракрасного излучения. Она нагревает не воздух, а продукты. Гриль предназначен для запекания тонких кусочков мяса, рыбы, шпикачек, колбасок, сосисок, овощей, тостов. Кроме того, гриль можно включить в конце готовки, чтобы получить румяную корочку.
  • Гриль+верхний нагрев. Нагревательный элемент включается для усиления гриля.
  • Гриль+вентилятор. Последний распределяет излучение по всему объему продуктов. Также для распределения излучения используется вертел.
  • Размораживание. Данная опция позволяет размораживать продукты для дальнейшего приготовления. При этом не будут не потеряны полезные вещества мяса или рыбы.
  • Подогрев. Внутри будет поддерживаться температура на уровне 50-60 градусов. Данная функция позволяет разогревать ранее приготовленные блюд.
  • Вентилятор+все нагревательные элементы. Одновременно включаются верхний, нижний и кольцевой нагревательные элементы. Такой режим духовки встречается нечасто. Он используется для предварительного нагрева прибора, быстрого приготовления и запекания больших блюд.

Режимы духовки - 2

У продвинутых моделей могут быть быть такие опции, как “макси-гриль”, “турбо-обдув”, “термоциркуляция”, “интенсивный горячий воздух”, “3-0-конвекция”, “медленное запекание” и др. Таким образом, функционал современных духовых шкафов максимально приближен к микроволновым печам.

Глубина духового шкафа

Под глубиной подразумевается полезный объем прибора. Выбор этого параметра зависит от предназначения устройства. Если он приобретается для большой семьи или заведения общепита, то имеет смысл выбрать модель с максимально возможной глубиной. В среднем она составляет 55-60 см. Ширина приборов очень разная. Она варьируется в пределах 40-90 см. Перед приобретением прибора следует принять во внимание эти нюансы, чтобы выбрать место, где его установить.

Режимы духовки - 3

Лайфхаки

Хозяюшки нередко сталкиваются с неудачной выпечкой. Причины могут быть разные: неправильно выбранная температура и уровень запекания, неподходящая посуда, несоблюдение рецепта и др. Главная ошибка — неправильный подход к тесту. Так, дрожжевое и бисквитное тесто должно запекаться при закрытой дверце до полной готовности. Не стоит ее открывать до сигнала таймера. Но даже при правильном подходе что-то может пойти не так. Некоторые проблемы можно легко исправить.

Пирог опадает, а не поднимается? Установите температуру на 10 градусов ниже. В будущем делайте тесто менее жидким.

Пирог сверху потемнел, а по краям сыроватый? Опустите его на уровень ниже, убавьте температуру и запекайте немного дольше.

Пирог получился слишком сухим? Зубочисткой сделайте в нем отверстия и влейте в них фруктовый сок или коньяк. В будущем во избежание данной проблемы сократите время запекания или установите температуру на 10 градусов ниже.

Блюдо пересушилось, но еще не готово? Поднимите температуру и сократите время приготовления.

Боитесь, что ваше блюдо пригорит? Распределите на противне 1 кг крупной каменной соли и поставьте его на нижний уровень.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector