Irina-vaiman.ru

Дизайн и Архитектура
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Планировка дома: стоит ли делать два этажа, без каких помещений не обойтись и зачем нужен второй вход

Планировка дома: стоит ли делать два этажа, без каких помещений не обойтись и зачем нужен второй вход?

Продумывая проект дома, заказчики, как правило, исходят из принципа планировки квартиры и забывают учесть вспомогательные помещения. Бывает и наоборот — выбравшись из стесненных городских условий проживания, они решают строиться с размахом и «закладывают» в проект комнаты, куда впоследствии наведываются лишь для проведения уборки. Иногда на бумаге планировочная схема кажется вполне удачной. Однако, заселившись, хозяева понимают, что обживаться непросто

Вверх?

В первую очередь стоит определиться с количеством уровней. Как показывает практика, в финансовом плане строительство «одноэтажки» выгоднее. В таких домах нет лестниц, которые «воруют» полезную площадь и, как правило, дорого обходятся. Отсутствие лестниц значительно упрощает навигацию по дому, особенно если в семье есть маленькие дети и люди преклонного возраста. В одноэтажном доме в отличие от коттеджа в несколько уровней гораздо проще и дешевле монтировать инженерные коммуникации (отопление, водоснабжение и пр.).

Однако в случае с «одноэтажкой» придется жертвовать площадью участка. Так что если земельные владения невелики, один этаж с широкой площадью основания займет слишком много места и будет выглядеть громоздко, не оставляя возможности развернуться при организации зон отдыха на открытом воздухе. Поэтому в такой ситуации двухэтажный дом — идея более привлекательная. Кроме того, к достоинствам коттеджа в несколько этажей можно отнести более эффектный экстерьер и хорошую обзорность из окон.

Итак, при зонировании внутреннего пространства «одноэтажки» встает вопрос естественного освещения. Чтобы все комнаты был достаточно напитаны светом, их «привязывают» к наружным стенам. Центральную (темную) часть, куда не проникает солнце, отдают под подсобные помещения и коридоры.

Комнаты общего сбора (кухню, столовую и гостиную) лучше объединять по принципу студии, согласно которому пространство вовсе не имеет перегородок, зонировано мебелью или разделено условно невысокими, не достающими до потолка стенками.

Проект в два жилых уровня дает возможность уменьшить площадь фундамента на 30–40% (по сравнению с «одноэтажкой», рассчитанной на то же количество помещений). Обычно верхний этаж представляет собой мансарду. Здания из трех уровней в последнее время встречаются все реже. Как рассказывают бывалые, это не очень удобно — бегать по лестницам слишком утомительно.

Несмотря на все плюсы одноэтажной постройки, нужно учитывать, что площадь кровли (а значит, и ее стоимость) будет больше, чем в случае с двухэтажным домом

Есть план!

Составляя перечень необходимых комнат, нужно разделить их по функционалу — на жилую и хозяйственную. К первой относятся жилые комнаты, ко второй — кухня, санузлы, прачечная, кладовки, котельная и пр.

Когда речь идет об одноэтажном коттедже, то (как уже говорилось выше) под вспомогательные комнаты выкраивают место в центре постройки. Второй вариант — обустроить их в крыле или пристройке, где нет окон.

Коттедж в несколько уровней диктует свои планировочные решения. Начнем с цокольного этажа. Это удовольствие не из дешевых: он требует немалых затрат на дренажную систему, эффективное утепление и гидроизоляцию. Однако когда таковой в проекте заложен, туда выносят вспомогательные помещения. Если останется место, обустраивают сауну, бассейн, тренажерный зал и т.п. Первый этаж — это всегда парадная часть дома. Главная комната здесь — гостиная, место общего сбора всех домочадцев. Помещения, соседствующие с ней, отводят под кухню-столовую и гостевой санузел.

Второй этаж, как правило, отдают приватным покоям (детской, спальням, ванной, кабинету и пр.). В целом двух жилых уровней вполне достаточно, чтобы обустроиться с комфортом. Но в ряде случаев надстраивают мансарду — она подходит под игровую зону, бильярдную, домашний кинотеатр.

Читайте так же:
Детская кухня топ лучших

Рассчитывая примерную площадь, будущие домовладельцы часто забывают посчитать площадь лестниц, холлов, котельной, прачечной и т. д. В итоге они бывают крайне удивлены, когда при создании эскизного проекта оказывается, что общая площадь дома увеличилась на 50-100 м²

Узел связи

Как показывает практика, один из самых сложных планировочных элементов дома — это лестница. Удобная и безопасная конструкция имеет угол наклона 30º и занимает ориентировочно по 5 м² на каждом этаже. Этот элемент, связывающий этажи здания, может находиться в центре постройки. В таком случае часто устраивают выразительное двухсветное пространство. Сама лестница занимает достаточно много места и превращается в центрообразующую деталь интерьера. Лестница, примыкающая к стене, выступает всего лишь одним из планировочных модулей. В большинстве случаев она представляет собой простую двухмаршевую конструкцию с забежными ступенями. Хозяева, стремящиеся спланировать площадь максимально рационально, размещают под ней кладовую, гардеробную и рабочее место.

Оптимальным считается уклон лестницы в 30°, ширина проступи (горизонтальная плоскость ступени) — 34–37 см, высота подступенка (вертикальная часть ступени, закрывающая зазор между соседними проступями) — 14–17 см

Почему туалет в квартирах находится рядом с кухней?

мне это вообще не нравится, поэтому есть на кухне мне далеко не всегда приятно.

Ответов: 9

🙂 А потому что поели — пошли в туалет, вышли из туалета — пошли поели.

Согласна с вами мне тоже это не нравится, но лучше что б он был в середине возле кухни чем на дворе? Особенно зимой ощущается. А та да это немного не корректно и не эстетически. 🙂

Ну туалет в квартирах находится рядом с кухней не во всех квартирах, а в малогабаритных в основном. А близость санузла и кухни продиктована тем что, и там, и там нужна вентиляция, а при соседстве этих помещений вентиляционные шахты идут рядом и это видимо удобно и с точки зрения крепости конструкции дома, и его строительства. И конечно также пучком и водопровод и канализация идут.

Я не строитель и не проектировщик, но то что тут вся соль в коммуникациях это очевидно!

Не всегда, у нас в девятиэтажках точно туалет и ванная комната расположена возле кухни, а в пятиэтажках около жилой комнаты, в основной у спальни, так проложены трубы водоснабжения и канализации, в том числе и вентиляционные. Просто регулярно убирать эти туалетные комнаты, никаких запахов в квартире нет от них.

Почему туалет в квартирах находится рядом с кухней?

Ну это смотря какой проект. Если «хрущевка», то тогда да туалет находится рядом с кухней, а если «чешка», то тогда туалет и кухня находятся в разных концах квартиры. А рядом находятся потому что удобнее ввести в дом один стояк, чем два. А во времена Хрущева вообще старались на всем экономить, вот и получилась кухонька «с ноготок», спаренные кона и туалет рядом с кухней.

Чтобы вывести все вспомогательные помещения дальше от жилых. А поскольку в квартире особенно не разгуляешься, то вот так и получается. В доме конечно фантазия может разгуляться, а в несколько этажей тем более.

В целях экономии видимо. Но согласна — это ужасно. Сейчас у нас собственное жилье и слава богу — кухня и туалет не рядом. А до этого все квартиры, которые мы снимали (4штуки)были оснащены таким прекрасным расположением.

Читайте так же:
Депозит в ресторане это простыми словами

Почему туалет в квартирах находится рядом с кухней?

Есть такое преположение, что расположение туалета вблизи кухни обусловлено тем, что такое «соседство» было очень удобным для строителей в части установки всех труб (стояков) в одном месте…

Меня это тоже бесило всегда. Это видимо сделано для того, чтобы трубы с кухни уходили в общий слив и не пришлось их куда-то прятать или тянуть лишние. Но с нашей слышимостью и запахопроницательностью эта планировка крайне не разумна и не приятна.

Планировка многих квартир делается с учетом экономии пространства, а потому комфорт и приятность будущих жильцов в расчет не берут, делая как подешевле и покомпактнее. Экономия идет на коммуникациях, потому как вытяжка, канализационные трубы должны друг с другом сообщаться и не быть километровой длины. Такую планировку можно увидеть в стареньких «хрущевках», и в современных домах. Увы, экономия порой побеждает разум и перспективу.

Расширение кухни за счет санузла и ванной.

Собственники квартир, проводящие перепланировку, не редко задаются вопросом, за счет каких помещений возможно расширить площадь кухни? Понятно, что расширение проводится за счет смежных помещений. Так, кухня может граничить с лоджией, ванной, санузлом, жилой комнатой, подсобкой, кладовкой, встроенным шкафом и коридором.

К примеру, увеличить кухню за счет лоджии или балкона нельзя, поскольку такое ремонтное мероприятие трактуется как реконструкция, и согласовать его не получится.

Присоединение к кухне части коридора, холла, кладового и подсобного помещений, а также площади, занимаемой встроенной мебелью, почти всегда возможно согласовать. А как обстоит дело с увеличением кухни за счет ванной комнаты, туалета или санузла ? Возможно ли согласовать такой вариант перепланировки в квартире?

Можно ли увеличить кухню за счет санузла?

Прежде всего обратимся к действующему законодательству. В постановлении Правительства Москвы №508-ПП (Приложение №1) приведены следующие формулировки:

«При проведении работ по переустройству и (или) перепланировке. не допускается ухудшение условий эксплуатации дома и проживания граждан (п.10.1)… нарушение требований строительных, санитарно-гигиенических, эксплуатационных норм (п.10.9)…».

Смотрим п. 9.22 СП 54.13330.2016 и видим, что размещать ванные комнаты и туалеты над жилыми комнатами и кухнями запрещается, поскольку это ухудшает жилищные условия соседей, приживающих снизу.

Чтобы было понятно, как действующие нормативы влияют на согласование перепланировки с увеличением кухни за счет туалета, разберем два примера.

Пример 1.

В квартире, где кухня и туалет являются смежными помещениями, туалет решили расширить на часть площади кухни. Если под квартирой расположена квартира соседей с точно такой же планировкой, то та часть туалета, которая раньше являлась кухней, будет после перепланировки располагаться над кухней чужой квартиры. Таким образом жилищные условия соседей в квартире нижнего этажа будут ухудшены.

Но поскольку, в соответствии с постановлением Правительства Москвы №508-ПП, ухудшать условия проживания жильцам МКД запрещено, то Мосжилинспекция, выдающая в Москве разрешения на перепланировку, откажет в согласовании таких ремонтных работ. Другими словами, расширение туалета на кухню при условии расположения внизу квартиры соседей – это запрещенное мероприятие с точки зрения согласования перепланировки.

Пример 2.

Однако нас интересует не увеличение туалета на кухню, а возможность увеличить кухню за счет туалета. При проведении такой перепланировки, опять же в доме, где все квартиры одного подъезда, расположенные друг над другом с первого по последний этаж, имеют идентичные планировки, увеличенная кухня расположится над туалетом квартиры нижнего этажа, что не запрещено.

Читайте так же:
Нано кухня что это такое

Но при этом сверху, над расширенной частью кухни, окажется туалет соседей, проживающих этажом выше. И в данном случае собственник жилья, проводящий ремонтные работы, не нарушая права других жильцов, ухудшает собственные условия проживания, что делать не разрешается. То есть требование к перепланировкам, содержащееся в ППМ №508-ПП, запрещает ухудшать условия проживания не только соседей по дому, но и свои собственные.

Поэтому расширить кухню за счет санузла или ванной в большинстве квартир невозможно, так как подобные ремонтные работы относятся к числу не согласуемых.

Достаточно давно в нашей практике были случаи, когда жилищная инспекция давала разрешение на проведение такой перепланировки. Для этого владелец квартиры должен был к общему пакету документов добавить нотариально заверенное «согласие об ухудшении условий проживания». Но сейчас такой практики нет, и при подобном планировочном решении жилищная инспекция даст однозначный отказ.

Как увеличить кухню за счет санузла или ванной по закону?

Однако, если квартира находится на последнем этаже, то увеличение кухни за счет санузла и ванной возможно узаконить. Ведь при выдвижении кухни в зону санузла над ней не окажется соседского санузла, потому что сверху нет соседей. А значит, и требования к перепланировке, утвержденные ППМ №508-ПП, нарушены не будут.

План квартиры до того, как провели перепланировку

План квартиры после того, как выполнили перепланировку

На фото расширение кухни на туалет при перепланировке квартиры последнего этажа.

Возможность согласования перепланировки с увеличением кухонного помещения на санузел существует и на других этажах многоквартирного дома, но носит она в большей степени теоретический характер.

Если в квартире сверху соседи согласовали увеличение кухни за счет санузла, то в квартире этажом ниже надзорные органы также разрешат выполнить аналогичную перепланировку, поскольку в этом случае их кухня окажется под расширенной частью кухни соседей сверху, а не под санузлом.

На практике представленный вариант выглядит следующим образом. Предположим, что в квартире девятого этажа девятиэтажного дома собственник официально решил провести ремонтные работы по увеличению кухни за счет санузла. После того, как он согласовал и выполнил такую перепланировку, точно такую же перепланировку сможет согласовать житель восьмого этажа. А в квартире на седьмом этаже такую перепланировку не смогут официально оформить, пока на восьмом этаже не согласуют и не проведут работы по расширению кухни на санузел.

На практике описанные случаи перепланировки крайне редки, но, в принципе, они возможны.

План до перепланировкиПлан переноса перегородкиПлан после перепланировки

На фото пример увеличения кухни за счет ванной в квартире последнего этажа.

Таким образом, увеличить кухню за счет ванной, санузла или туалета возможно только в следующих ситуациях:

  • Квартира, в которой проводится перепланировка, расположена на последнем этаже жилого дома.
  • В квартире этажом выше узаконили перепланировку с расширением кухни на туалет (ванную, санузел), поэтому в квартире этажом ниже собственник получает право реализовать такой же вариант перепланировки. После согласования перепланировки изменить планировку точно таким же образом смогут соседи, проживающие под этой квартирой. И так далее.

Расширение кухни за счет санузла – согласование подобной перепланировки.

Перепланировку и переустройство необходимо согласовать до начала проведения ремонтных работ. Как уже было сказано, в Москве вопросами согласования перепланировки занимается Мосжилинспекция. Именно жилищная инспекция выдает разрешение на ремонтные работы и затем осуществляет их приемку вместе с представителями проектной и подрядной организаций.

Проводить строительно-демонтажные мероприятия возможно только после того, как Мосжилинспекция выдаст распоряжение с решением о согласовании перепланировки и/или переустройства.

Согласование перепланировки с расширением площади кухни на территорию санузла, туалета либо ванной комнаты проводится на основании проектной документации – проекта перепланировки с техническим заключением. Техническое заключение и проект перепланировки разрабатывают специализированные компании, у которых есть законное разрешение на эту работу в виде допуска СРО. Перейдя по ссылке, вы более подробно узнаете о процессе согласования перепланировки квартиры в Москве.

Читайте так же:
Защита боковой стенки кухни от газовой плиты

Если расширение кухни за счет санузла (ванной) произведено без разрешения Мосжилинспекции, но с соблюдением выше перечисленных норм и правил, то такую перепланировку можно узаконить, заказав в организации с допуском СРО техническое заключение о допустимости и безопасности выполненных работ.

В нашем архитектурно-проектном бюро вы можете заказать полный комплект проектной документации на планируемую или уже произведенную перепланировку – у нас имеются необходимые допуски СРО. Также мы оказываем услуги по согласованию перепланировки «под ключ». Если у вас имеются вопросы по перепланировке, получить бесплатную консультацию специалистов можно по телефону +7 (495) 722-03-79.

Санитарные правила общепита: 9 популярных нарушений кофейни, бургерной и ларька с шаурмой

Елена Мехоношина

В общепите работают по Санпину 2.3/2.4.3590-20. Каждый предприниматель видел этот многостраничный и местами невыполнимый документ. За нарушения Роспотребнадзор штрафует или закрывает по ст. 6.6. КоАП РФ.

Мы просмотрели десятки судебных решений за последние годы и выяснили, за что чаще всего попадает кофейням, бургерным и шаурме. Кстати, некоторые нарушения не очень сложно убрать уже сейчас. Так, что вооружайтесь!

👨‍⚕️ 1. Персонал без медкнижек

Что хочет Санпин? У официантов и поваров должна быть личная медкнижка. Работник проходит медосмотр до поступления на работу. Проверяться надо у стоматолога, дерматолога, лора и инфекциониста. Ещё делать флюорографию и сдавать анализы. Медкнижку обновляют ежегодно. Пункт 13.3.

В жизни делают, но так нельзя. В кафе готовят еду и обслуживают клиентов люди без медосмотров. Медкнижек либо нет совсем, либо анализы и осмотры просрочены.

🎧 2. Высокий уровень шума

Что хочет Санпин? Шум от вентиляции, оборудования и музыки в кафе не должен мешать людям вокруг. Для этого помещение отделывают звукопоглощающими материалами. Пункт 4.20.

В жизни делают, но так нельзя. Обычно шум мешает жильцам дома, где находится кафе. По их жалобам приезжают эксперты Роспотребнадзора. Они проверяют не превышен ли допустимый уровень шума из Приложения 3 Санпина для жилых помещений 2.1.2.2645-10. Уровень децибелов разный для дня и ночи. Если шума больше допустимого, кафе закрывают до установки шумоизоляции.

🚻 3. Нет туалета для клиентов

Что хочет Санпин? Если в кафе стоят столики, обязательно делать туалет и раковину для клиентов. Плюс к этому — отдельный туалет для персонала. Унитазы и раковины для персонала — с локтевым или педальным смывом.

Фургоны и островки с фастфудом рекомендуется размещать в торговых центрах и других местах, где есть общественный туалет. Пункт 3.14.

В жизни делают, но так нельзя. В точке нет туалета и раковины. Или туалет есть, но общий с персоналом.

🐳 4. Работа на привозной воде

Что хочет Санпин? В общепите запрещено использовать привозную воду. Мыть посуду водой из системы отопления нельзя. Пункт 3.4.

В жизни делают, но так нельзя. Павильон с шаурмой и кофейные киоски часто не подключены к водоснабжению. Воду для приготовления еды, мытья рук и посуды берут из покупных бутылей.

🏠 5. Слив в канализацию жильцов

Что хочет Санпин? В помещение общепита встраивают внутренний водопровод и канализацию. Потом присоединяют к централизованному водопроводу или скважине. Если кафе в жилом доме, канализацию делают свою собственную. Пункты 3.1. и 3.11.

В жизни делают, но так нельзя. Кафе расположено на первом этаже жилого дома без отдельной канализации. Воду от мытья посуды и туалета сливают в канализацию жильцов.

Читайте так же:
Электроплита neff как снять блокировку

👨‍🍳 6. Пересечение потоков

Что хочет Санпин? В одну дверь нельзя заносить продукты и выносить готовую еду. В зале не должно быть встречного движения официантов и клиентов. Официанты с чистой и грязной посудой не пересекаются. Это поточность технологических процессов. Чтобы потоки не пересекались, должно быть достаточно места и подходящая планировка входов, зала и кухни.

Блюда из сырых и готовых продуктов готовят в разных помещениях. В одном зале можно готовить только из полуфабрикатов и с выделением рабочей зоны. Пункты 5.1., 5.2., 5.3., 5.4., 8.4.

В жизни делают, но так нельзя. Соблюдать поточность процессов сложно в небольших помещениях. Роспотребнадзор часто выносит вердикт, что площадь слишком мала для формата заведения. То есть вы позиционируете себя как еда навынос, а на деле у вас кафе с ланчами и персоналу не развернуться. Вот частые нарушения:

— нет чёрного входа и продукты вносят через зал со столиками;

— грязную посуду после клиентов заносят в помещение, где готовят еду;

— в одном помещении готовят мясо и сэндвичи.

🔪 7. Ножи и доски без маркировки

Что хочет Санпин? На каждый нож и разделочную доску ставят продуктовую маркировку. Например, СО — это сырые овощи, Х — хлеб. Полный список обозначений — в п. 6.5. Инвентарь для сырых и готовых продуктов хранят раздельно. Так нужно, чтобы микробы не попадали на готовую еду.

В жизни делают, но так нельзя. На ножах и досках нет маркировки. Одним и тем же ножом режут хлеб, салаты и торты.

🍏 8. Нарушено товарное соседство продуктов

Что хочет Санпин? Нельзя хранить на одной полке в холодильнике готовую еду и сырые продукты.

Продукты с запахами наподобие рыбы хранят отдельно от хлеба, сыра, масла. Пункт. 7.11.

В жизни делают, но так нельзя. В холодильнике лежит всё вместе: булка для бургера, листья салата и куриный фарш. Это нарушение товарного соседства.

💨 9. Нет вытяжки и вентиляции

Что хочет Санпин? Во всём помещении оборудуют приточно-вытяжную вентиляцию. В туалете — автономную вытяжную вентиляцию. Над плитами, мойками и посудомоечными машинами — вытяжные зонты. Так нужно, чтобы из помещения уходили запахи, лишняя влажность и тепло.

Вентиляция кафе не должна мешать жильцам в доме. Шахты вытяжки выводят на 1 метр над крышей. Пункты 4.4., 4.5., 4.6.

В жизни делают, но так нельзя. Одинаково опасно, если вентиляции нет совсем или её не включают. Роспотребнадзор обязательно увидит что:

— нет общей вентиляции;

— нет вытяжки над мойками, рисоварками, фритюрницами, грилем;

— воздух выходит на окна квартир, в арку жилого дома или в вентиляцию жильцов;

P.S. 🐶 Животные в помещении

Увы и ах: в общепите любого вида нельзя держать животных и птиц. Так сказано в пункте 2.5 Санпина.

Это не очень частое нарушение, но любителям животных стоит помнить о нём. Например, кафе предпринимателя закрыли на 45 дней за то, что кроме чая и выпечки предлагал гостям поиграть с семью мопсами.

Статья актуальна на 03.02.2021

Получайте новости и обновления Эльбы

Подписываясь на рассылку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных и получение информационных сообщений от компании СКБ Контур

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector