Газовый встраиваемый духовой шкаф для кухни

Газовый встраиваемый духовой шкаф для кухни

Недостаточно иметь только поварской талант, чтобы ежедневно радовать своих близких вкусными блюдами. Потребуется ещё и хорошая кухонная техника. В первую очередь речь идёт о встраиваемом газовом духовом шкафе, поскольку именно в нём делаются настоящие шедевры кулинарии.

Независимые и зависимые шкафы

В современных магазинах имеется широкий ассортимент духовок, которые могут привести не знающего человека в замешательство и растерянность. Поэтому у покупателей возникает вопрос о том, как выбрать электрический встраиваемый духовой шкаф.

Чтобы подобрать идеальный встраиваемый шкаф, необходимо ознакомиться с некоторой информацией.

Обычно большим спросом пользуются независимые бытовые кухонные приборы. У них есть собственная система управления, и работа никак не связана с остальными кухонными агрегатами. Это является большим преимуществом для многих пользователей, поскольку такую духовку можно разместить абсолютно в любом месте в пределах кухонные зоны.

Есть и альтернативный вариант, который называется зависимым духовым шкафом. Такой прибор можно приобрести в комплекте со варочной поверхностью, а установлен он будет в общей панели. Если есть намерение приобрести одновременно варочную поверхность и духовку, то лучше всего выбирать именно зависимый шкаф, поскольку так можно сэкономить значительное количество денег.

А ещё положительным моментом является то, что элементы этого комплекта обычно выполняются в одном стиле, а потому не придётся думать о совместимости техники, с точки зрения дизайна. Многие производители оставляют выбор именно за покупателем, а потому выпускают несколько моделей варочных поверхностей, которые могут быть совместимы с определённой моделью шкафа.

Но на этом достоинства зависимых духовок заканчиваются, а далее следует ряд минусов:

1. Совмещённая панель часто выглядит сильно перегруженной управляющими элементами.
2. Есть ограничения в размещении духовки.
3. Варочная поверхность и встроенная газовая духовка должны располагаться очень близко друг другу, а поскольку панель-плиту ставят на каком-то определённом уровне по высоте, то доступ к шкафу можно будет получить только нагибаясь.

Самый существенный недостаток заключается в том, что если из строя выйдет шкаф-печка, то на время придётся лишиться и варочной поверхности, поскольку они взаимосвязаны.

Габариты и правила встраивания

Имеется несколько размеров духовых шкафов. Ширина и высота составляет обычно 60 см.

Разновидности:

Более компактные модели выпускаются шириной в 40−45 см при стандартной высоте в 45 см. Компактные и узкие идеально подойдут для установки на маленькую кухню.
1. На рынке имеются также модели с шириной до 90 см, но их высота составляет, как и в стандартных машинах, — 45 см.
2. Глубина абсолютно всех моделей — 55 или 60 см. Обычно этот параметр не меняется, поскольку именно такое углубление имеют кухонные гарнитуры в соответствии со стандартом.

Чтобы определиться с видом электрического духового шкафа, необходимо в первую очередь измерить габариты помещения. Большинство российских жителей имеют не слишком большие кухни, где борьба за пространство идёт довольно серьёзная. А потому в такое помещение нет необходимости приобретать большую технику и жертвовать пространством. Если семья состоит из трёх человек, то нет смысла гоняться за моделью большого объёма, поскольку всё можно приготовить и на маленьком оборудовании. Но для большой семьи, если требуется очень много готовить, лучше всего выбирать габаритные варианты.

Необходимо знать про один нюанс информацию при покупке. Если прочитали на ценнике понравившейся модели габариты и думаете, что они идеально подходят для помещения, то не стоит сразу же приобретать этот товар. Дело в том, что электрическая встроенная духовка обладает очень большим источником тепла, а значит мебель, которая будет находиться в непосредственной близи, тоже будет нагреваться. Такого перегрева стоит избегать, чтобы не было пожара.

Поэтому, когда ищете встраиваемую нагревательную технику нужно предусматривать конкретные зазоры:

1. Расстояние между духовым шкафом и стенкой ниши, в которую он будет встроен, должна составлять примерно 5 мм с каждой стороны.
2. От нижней части духовки до пола ниши — 85 мм.
3. Задние стенки обязательно должно разделять расстояние в 40 мм свободного пространства.

Эти цифры являются общими рекомендациями при покупке, которые обязательно нужно соблюдать, чтобы не возникло неприятностей.

Варианты очищения духовки

В кухонной электрической духовке можно приготовить очень много вкусных блюд, и с этим делом любят заниматься многие хозяйки, а вот отмывать загрязнённые жиром стенки — это уже совсем неприятная задача. Но современные технологии позволяют сильно облегчить процесс очищения.

Разновидности:

Традиционный способ. Недорогие модели обычно внутри покрываются обычной термостойкой эмалью, которую чистить необходимо исключительно вручную с помощью губки, а также моющего средства. Необходимо отметить, что если грязь не будет скапливаться годами, то чистить её довольно просто.
1. Каталитический вариант. Модели, имеющее среднюю цену, обладают каталитическим методом очистки. Стенки камеры покрываются покрытием, которое содержит катализатор. Оно способно расщеплять жир на воду и углерод. Этот процесс происходит при высоких температурах прямо во время готовки. Когда духовка остынет, её надо просто протереть губкой. В методе есть и недостаток — через 5 или 7 лет активные свойства катализатора пропадут.
2. Пиролитический вариант. Этот способ очистки предусматривается только на моделях премиум-класса. Когда происходит активация духового шкафа, и он нагревается до температуры в 500 градусов, жир попросту станет сгорать. После такой самоочистки достаточно стенки протереть при помощи влажной тряпки или губки. Этот метод подразумевает дополнительный расход энергии.
3. Пароводяной метод. В последние годы часто покупатель интересуется духовыми шкафами, которые имеют пароводяной способ очистки. Это очень простой и экономичный вариант, но при этом довольно эффективный. В духовку следует поместить противень с небольшим количеством воды. В результате нагрева образуется пар, расщепляющий загрязнения на стенках камеры, которые после можно легко убрать механическим путём. И таким способом можно пользоваться даже на самых дешёвых моделях: чтобы произошёл процесс парообразования, необходимо поставить духовку разогреваться до 70 или 90 градусов.

Все методы достаточно хороши. Выбор стоит осуществлять исходя из имеющихся финансов.

Выбор системы управления

Чтобы достичь большего удобства в эксплуатации духового шкафа, производители устанавливают различные методы управления. Они бывают электромеханические и электронные. Электромеханический блок существенно снижает стоимость кухонного агрегата, но его главной особенностью является только простота. Даже если покупатель неограничен в средствах, и техника покупается для какого-нибудь престарелого родственника, предпочтение лучше отдавать электромеханическому управлению.

Электромеханический блок оснащается традиционными поворотными переключателями. Один нужен для того, чтобы выставлять температуру, второй — для таймера, а третий устанавливает режим нагрева.

Если выбрали кухонный шкаф с электронным управлением, то, скорее всего, панель управления будет сенсорная, то есть без кнопок. На дисплее будет показываться вся выбранная информация, температура нагрева, время готовки и тому подобное.

Современные модели оснащаются большими сенсорными дисплеями. На них будет отображаться не только информация о духовке, но и визуализируется процесс общения пользователя с агрегатом. Управление техникой будет напоминать пользование цифровым гаджетом. Нужно будет пролистывать меню, тыкать пальцами в нужные пункты и так далее.

Если нужно приобрести дорогую продвинутую технику, то можно приобрести шкаф, имеющий USB порт, через который загружаются разные данные, в том числе полезные рецепты и фотографии блюд.

Электроника значительно расширяет функциональные возможности духовки, позволяет реализовать различные автоматические циклы, задавать время отключения или включения, а также полностью контролировать температуру и время приготовления блюда. С помощью такой системы значительно упрощается процесс готовки. Но, разумеется, даже у такого агрегата есть недостаток — выйти из строя она может гораздо быстрее, чем электромеханика. И ремонт обойдётся гораздо дороже.

Кулинарные функции оборудования

Большая часть современных духовых шкафов имеет значительные функциональные возможности. От того, что умеет современная духовка, будет зависеть то, насколько человек сможет реализовать свой потенциал кулинара.

Опции:

Режим нагрева. Каждое блюдо нужно готовить при разной температуре и на определённой скорости нагрева. Из этого можно сделать вывод, что чем больше шкаф включает в себя режимов нагрева, тем больше разнообразия блюд можно получить. Обычно бюджетные электродуховки обладают только в верхним, нижним и комбинированным нагревом, а также грилем. Но если приобрести более дорогую модель, то к классическому виду нагрева добавляются и также и конвекционные. Встраиваемые газовые духовые шкафы с конвекцией весьма полезны. На задней стенке подобных шкафов будет располагаться вентилятор, вокруг которого размещаются специальные нагревательные элементы в виде кольца. Вентилятор способствует быстрому и равномерному распределению горячего воздуха по всей рабочей зоне камера.
1. Функция пароварки. Некоторые модели имеют режим парообработки. Обычно это не является традиционным методом приготовления на пару, а именно симбиозом тепловой и паровой обработки продуктов. Но в продаже есть духовки и с особой конструкцией парогенератора, который позволяет использовать аппаратуру в качестве классической пароварки.
2. Дополнительные режимы оборудования. В духовых шкафах, имеющих электронное управление, часто устанавливают дополнительные режимы. Если в духовке будет установлен конвекционный вентилятор, тогда можно более бережно размораживать продукты. Нагревательные элементы не будут включаться, а вентилятор станет гонять воздух комнатной температуры. А также в современной модели встраиваются режимы томление и тушения, а также иные, которые позволяют медленно приготавливать продукты при низких температурах. А это способствует сохранению полезных веществ. А также существует режим брожения, с помощью которого можно в домашних условиях приготовить йогурт или осуществить подъем дрожжевого теста.

Купили модель фирмы Gorenje — G. W. 65 CLI. Пока очень довольны. За два месяца готовила много пицц, кур-гриль, тортов и печений. Нравится, как машина стерилизует банки перед закруткой. Всем хотелось бы посоветовать такую модель.

Автоматические программы устройств

Процесс приготовления блюд значительно упрощается, если в агрегате имеются автоматические программы, встроенные в память с электронным управлением. Пользователям можно только указать вид продукта, выбрать один из предложенных вариантов блюд из этого продукта и ввести необходимый вес компонента. Дальше духовка всё будет делать сама, ориентируюсь на установленные в памяти алгоритмы.

Она сможет подобрать температурный режим, определить время приготовления, самостоятельно выключится. В разных моделях устанавливается разное количество автоматических программ, но достигать они могут нескольких десятков. Некоторые современные аппараты, имеющие высокую цену, позволяют даже обновлять программное обеспечение. Так можно загружать новые программы в дополнение к уже имеющимся.

Дополнительные возможности агрегатов

В зависимости от цены аппарата можно выбирать и дополнительные возможности, которые включают в себя систему охлаждения, функцию освещения, блокировку, чтобы предотвратить открытие духовке, например, детьми.

Дизайн духового шкафа тоже может быть разнообразный. Например, можно использовать традиционный хай-тек или выбрать модель в стиле ретро. Производитель старается предугадать абсолютно все желания покупателей.

Расположение встроенной техники на кухне: ТОП-8 советов без воды

Итак, давайте разбираться для чего мы вообще встраиваем технику? Во-первых, правильное расположение встроенной техники на кухне — это чистота и тишина в доме. Потому что нет щелей между варочной плитой и фасадами, а там обычно «сокровищница» жира, сушеных продуктов и тараканов. А сама техника, работает намного тише и не мешает деткам спать, потому как плотно закрыта фасадами!

Во-вторых, встроенная техника компактна, что позволяет сэкономить рабочее пространство на кухне. Однако в ущерб вместимости некоторых бытовых приборов. Но для маленьких помещений это очень важно, ибо каждый сантиметр на счету.

И в третьих, что наиболее важно — это внешний вид, где техника не разрушает интерьер, а скрывается за фасадами.

О том как разместить встроенную технику безопасно и функционально, но соблюдая единый стиль гарнитура, мы и поговорим в этой статье!

«Рабочий треугольник» не влияет на расположение встроенной техники на кухне

Возможно вы продумали дизайн, а также стиль кухонного гарнитура и теперь размышляете о «рабочем треугольнике«. Когда холодильник, мойка и зона готовки на расстоянии руки или шага.

К сожалению, методика «рабочий треугольник» устарела и слабо влияет на расположение встроенной техники. Прежде всего, этот метод не учитывает площадь помещения, бытовые условия и количество проживающих!

Например, имея кухню в 6 или 7 квадратов, встраивать технику по правилам треугольника сложно! Потому как на маленьких площадях холодильник устанавливается там где получается, иногда отдельно ставиться в прихожей, а микроволновка — куда влезла там и хорошо.

Главная ошибка — размещение встроенной техники на кухне без проекта

Если запланировали встроенные приборы, надо быть готовым, что такая кухня будет сделана один раз и на долгие годы. Перестроить такой гарнитур практически не реально. Поэтому, вначале надо грамотно подготовить проект гарнитура.

Прежде всего, планируя встроенную технику, ориентируйтесь на свой образ жизни. Поэтому, присмотритесь к своим движениям на кухне, когда перемещаетесь по ней, как готовите кофе и где его пьете, какой рукой моете посуду и как режете продукты.

Принцип понятен? Если вопросов нет, тогда продолжаем! При этом воду больше не льем и переходим к ТОП-8 советов!

1. Куда встроить холодильник?

Безусловно, холодильник — это самый большой элемент встроенной техники, поэтому его встраивают в углы гарнитура, не разгораживая проходы. Но, лучше его расположить ближе к мойке, так будет удобнее работать с продуктами. При этом разделять холодильником рабочую зону столешницы не рекомендуется.

Допускается размещать холодильник рядом с духовым шкафом, если они оба встроены в колону и отделены перегородками шкафов.

Чаще всего встраивают холодильник для соблюдения единого стиля всего гарнитура. Однако, такое решение не практично:

• объем встроенного холодильника всегда меньше, чем у отдельно стоящего
• прочность встроенного холодильника ниже, потому что нет наружной оболочки. Поэтому при перевозке и монтаже будьте осторожны!
• сам по себе встроенный холодильник более дорогой, чем обычный

Рынок предлагает массу ультрамодных вариантов стандартных холодильников, поэтому два раза подумайте стоит ли покупать встроенный!

2. Встроенная варочная панель

По традиции её размещают над духовым шкафом. Это практичное решение и не требует каких-то дополнительных советов.

Всё же есть один важный момент! Сейчас в тренде тонкие столешницы из кварца, акрила и других искусственных материалов, толщина которых менее 15 мм. А толщина варочной плиты — 30-60 мм. Разница в толщинах плиты и духовки приводит к их конфликту!

Хотите тонкую столешницу? Готовьтесь к переделкам!

3. Куда встроить духовой шкаф?

Его размещают как под варочной плитой, так и в колонне на высоте груди или пояса. Такая конструкция духового шкафа удобна — не надо постоянно наклоняться и безопасна для детей. Они до нагретых поверхностей они не дотянуться.

Для безотказной работы встроенной духовки в замкнутых пространствах, инженерам пришлось её усовершенствовать:

• предусмотрели более мощную систему воздухообмена, которая не дает нагреваться корпусу, в который встроен шкаф
• улучшенная теплоизоляция, которая также препятствует распространению тепла вне духовки

4. Куда разместить микроволновку?

Её также можно встраивать в колонну рядом с духовым шкафом или над ним. Смотрится довольно круто! Главное соблюдать инструкции завода изготовителя. Иногда в них указывается некоторые ограничения.

5. Размещение встроенной техники на кухне: куда вытяжку?

Расположение встроенной техники на кухне планируйте так, чтобы в процессе монтажа соблюдалась высота, установленная стандартами, от нижнего края вытяжки до варочной поверхности:

• газовая плита — не менее 750 мм
• электроплита — не менее 650 мм
• индукционная — не менее 500 мм

В инструкции по эксплуатации указывается эта информация.

6. Как разместить посудомоечную машину?

Обычно ее устанавливают в край гарнитура ближе к канализационным стоякам для питания водой и слива. Не допускается её встраивать под варочной плитой по следующим причинам:

• близость приборов управления посудомойкой к варочной плите (управление находиться сверху)
• пар, образующийся от посудомойки поднимается вверх к варочной плите, воздействуя на неё снизу

7. Где расположить стиральную машину?

Конечно, её без проблем можно встраивать в гарнитур. Также как и посудомойку, стиральную машину желательно размещать ближе к водопроводным стоякам.

Не рекомендуется устанавливать её под духовым шкафом в колонне. Это проблематично сделать по некоторым причинам. Например, разбежка в стандартных размерах стиральной машины и духового шкафа. Что потребует переделку всего проекта, а это затраты и лишние проблемы. Кстати, не все мебельные салоны готовы браться за эту работу.

Стандартную машину в гарнитур встраивать точно не стоит! Машина со временем разбалансируется и будет трясти весь гарнитур, в результате появятся щели и трещины в соединениях.

8. Розетки встроенные в столешницу

Конечно, встроенные розетки — это стильно и функционально, но не практично! Потому как со временем они забиваются и протекают. А столешница должны быть сплошной и водонепроницаемой. Поэтому, рекомендуется использовать обычные стеновые розетки.

Обязательно устанавливайте розетки не за самой техникой, а выше, ниже, правее или левее её расположения. Так вы сможете беспрепятственно и быстро отключать прибор. Предусмотрите стеновые розетки в откосах подоконника. Подоконник — отличная парковочная зона для всех мелких бытовых приборов!

Подведем итог: расположение встроенной техники на кухне!

Встроенная техника — это удобство, экономия пространства и единая композиция на кухне. В тоже время — это значительные затраты, технические сложности при проектировании и, не дай бог, ремонте. Если готовы вкладываться деньгами, тогда дерзайте и никого не слушайте!

Как установить встроенный духовой шкаф в кухню?

Электрические и газовые плиты в современных квартирах встречаются всё реже и реже, для приготовления пищи чаще начинают использовать раздельные системы для готовки. Ведь духовой шкаф эксплуатируется в домашних условиях нечасто и может быть отдельно от варочной панели, которая используется ежедневно для готовки горячей пищи. Комбинирование духового шкафа и варочной плиты приводит к тому, что подобная комбинация при выходе из строя одного компонента приходит в негодность вся.

Способы установки

Однако все же без духовки не обойдется ни одна хозяйка, с его помощью приготовляются деликатесы, кондитерские изделия и многие мясные блюда. На рынке выложено множество различных решений, разных по своей конструкции и принципу работы, которые различаются объемом и другими особенностями. Перед выбором конструкции необходимо ознакомиться со всем рядом разработок в этом направлении.

Монтируются духовые шкафы двумя способами. Варианты крепления такие:

1. Независимое, когда техника просто устанавливается в мебельной нише. Она имеет возможность перемещаться с места на место.
2. Встраиваемое, когда шкаф устанавливается в нишу на свое постоянное место и демонтируется только вместе с мебелью. Встраиваемая духовка встречается чаще.

Способ нагрева пищи тоже подразделяется на два способа:

1. Газовый. Подключается только специалистами-газовиками.
2. Электрический. Монтируется в том числе и самостоятельно.

Газовые шкафы монтируются газовиками в готовую кухню, но имеют ряд преимуществ. Например, дешевизна приготовления пищи. Есть и минус — приготовление пищи осуществляется горящим газом, который сгорает в горелках и, как правило, нагревает только дно рабочего пространства шкафа. Это приводит к неравномерному нагреванию всего объема. У электрического духового шкафа эта проблема решена тем, что нагревающие устройства расположены со всех сторон — это дает равномерный нагрев всего рабочего пространства. Можно вмонтировать его под столешницу.

Установка духового шкафа в кухонный гарнитур

Сначала ниша мебели должна быть подготовлена. Критерии того, что она подходит для установки шкафа следующие:

• нет перекосов дна, верха и стенок;
• дно параллельно уровню горизонта;
• все стороны ниши перпендикулярны между собой.

Если эти условия не соблюдены, то срок службы конструкции будет меньше из-за ее неравномерного нагрева во время работы.

Как встроить шкаф, чтобы он был работоспособен долгое время? Как он крепится? Между стенками и шкафом обязательно должен оставаться зазор, ведь при работе духовка выделяет большое количество тепла. Размеры зазора определяются исходя от мощности духовки. В общем случае они следующие:

• до задней стенки ниши от духовки остается 40 миллиметров;
• до боковых стен мебели – 50 миллиметров;
• до днища шкафа от низа не менее 90 миллиметров.

Подключение к электросети

В деревянных и старых домах от счетчика прокладывается отдельный кабель до духовки. Отдельная линия из медного провода должна быть трехжильной, устанавливается и отдельный автомат, срабатывающий на токе в 25 ампер. Кабель прокладывается с использованием кабель-канала, наружным способом. Для устройства на 3,5 киловатт и более автоматический выключатель нужно выбирать на сработку при 32 амперах.

Тип розетки зависит от вилки, используемой духовкой, чтобы ее можно было включить и вытащить, вынуть и вставить. Наиболее распространены трехштекерные пары с заземлением на 220 вольт.

Установку необходимо производить, предварительно обесточив квартиру. К клеммной коробке на задней стенке конструкции устанавливается питательный провод.

Необходимо помнить, что, кроме духовки, нужна варочная панель. Имеется три вида панелей:

• индукционная панель для варки;
• электрического типа панель;
• газовая.

При сборе конструкции электрического духового шкафа нужно поставить и электрическую варочную панель. Может подойти и индукционная. Установка электроприборов производится весьма просто, крепление их тоже несложное, как и у духовки. Эта техника также встраивается, при правильной установке ее можно вытащить, не разбирая мебель.

Как правильно установить духовой шкаф на кухню своими руками?

В последнее время популярность газовых и электрических отдельно стоящих духовых шкафов довольно велика. Отчасти это связано с тем, что они не привязаны к варочной панели и могут устанавливаться в любое место на удобную высоту в кухне. Некоторые домовладельцы не знают, как установить встраиваемый в мебель духовой шкаф, хотя это не сложно сделать самостоятельно.

Выбор места для установки

Перед тем, как выбрать встраиваемый духовой шкаф, необходимо проследить за выполнением определённых требований, соблюдение которых позволит избежать опасных ситуаций:

• Рядом с духовым шкафом не должно находиться легковоспламеняющихся и горючих материалов (кухонные шторы, полотенца, тряпки, масло).
• Мебель в ближней зоне духового шкафа должна выдерживать повышение окружающей температуры воздуха на 50 С.
• Не рекомендуется размещать духовой шкаф и варочную панель рядом с холодильником или морозильной камерой.
• Духовка должна располагаться в отдалении от источников воды в кухне.
• Электрический духовой шкаф должен находиться вблизи от заземлённой силовой розетки, установленной на высоте более 10 см. от пола.

Определяя, в каком месте кухни и на какой высоте установить духовой шкаф, необходимо рассмотреть следующие варианты размещения:

В тумбе под столешницей

Традиционное размещение духовки, при этом расположение варочной поверхности над духовым шкафом не является обязательным. Такой вариант чаще всего используется в небольших кухнях, где мало рабочих поверхностей, и не имеет альтернативы для маленьких.

Шкафы колонны

Обычно такое размещение используется в просторной кухне, где имеется достаточно места для установки дополнительных высоких шкафов.

Решая, на какой высоте установить духовой шкаф, необходимо учитывать следующее. Высокое размещение духового шкафа даёт ряд преимуществ: его легче мыть и обслуживать, он безопасен для маленьких детей, проще доставать блюда и следить за процессом готовки.

В остов

В просторной кухне с размещенной посередине варочной плитой логично будет установить духовой шкаф в остов непосредственно. Вариант наиболее пригоден в семьях без маленьких детей и редкой готовке.

В высокую тумбу

Очень удобное место для встраивания духового шкафа в расположенную на краю гарнитура тумбу. При этом использовать поверхность тумбы в качестве рабочей зоны не представляется возможным, но на ней можно установить печь СВЧ, различную бытовую технику и кухонные аксессуары.

Следует отметить, что такое размещение довольно часто используются в быту для средних кухонь, где нет дефицита рабочих поверхностей, но и недостаток тоже не наблюдается. В этом случае можно считать его оптимальным.

Монтаж шкафа в разные поверхности

Подключение газового шкафа

Основная задача при самостоятельном подключении духового газового шкафа заключается в подводке газа к духовке. Перед тем, как подключить шкаф, надо осознавать, что эту работу должны выполнять квалифицированные мастера. В противном случае возможно нарушение соединений и утечка газа, что может привести к тяжёлым последствиям.

Подключение любых газовых приборов строго запрещено на участке трубы до основного газового крана, в случае крайней необходимости эти работы должны производить лицензированные службы.

По правилам техники безопасности участок между общим краном, перекрывающим подачу газа, и варочной поверхностью должен быть надежно защищен от любых механических и температурных воздействий. Поэтому он выполняется из стальной водогазопроводной ВГП трубы, но данное требование устарело и во многих домах вместо стальной трубы используется специальный гибкий газовый шланг.

При монтаже важно обеспечить свободный доступ для экстренного отключения в случае возникновения аварийной ситуации.

Подключение к системе центрального газоснабжения может быть осуществлено двумя способами: с помощью жесткой стальной или медной трубы, или посредством гибкого сильфонного шланга (резиновый шланг в металлической оплетке из нержавейки).

При первом способе требуются сложные сварочные работы с вызовом специалистов, поэтому для подключения духовки своими руками проще использовать специальные газовые шланги. Сама работа в этом случае состоит из нескольких этапов.

Пример сильфонного шланга

Прежде всего необходимо убедиться в том, что всё применяемое оборудование и комплектующие сертифицированы и соответствуют нормам безопасности. Гарантией этого может служить приобретение всех деталей у официального надежного продавца.

Дополнительно на газовом шланге должен быть указан срок службы и условия эксплуатации изделия.

Если в кухню устанавливается только один духовой шкаф, достаточно присоединить сильфонный шланг от патрубка за общим краном газовой магистрали к входу духовки (при необходимости его можно заменить на более длинный).

При этом следует помнить, что запрещается использование бытовых газовых шлангов длиной более двух метров.

Пример тройника для варочной поверхности и газовой духовки

Часто возникает ситуация, когда к газовой сети нужно подключить встраиваемый духовой шкаф и варочную панель одновременно. В этом случае на наружном патрубке трубы или шланга делается разветвление путём установки тройника.

Далее к тройнику присоединяются два крана отдельно на встроенный духовой шкаф и варочную поверхность, от них при помощи двух сильфонных шлангов осуществляется непосредственное подключение газового оборудования.

Нередко духовые шкафы имеют два входа для подключения с обеих сторон, поэтому необходимо на свободный патрубок после подключения ставить заглушку. Иногда входной патрубок духовки выходит из плиты не под углом, а прямо, что неудобно для подключения. В этом случае на его свободный конец устанавливается г-образный переходник, облегчающий подключение.

Электроснабжение духовки необходимо осуществлять по отдельной линии, всё подключаемое оборудование должно быть заземлено.

После работ необходимо проверить, как правильно собраны все комплектующие и их герметичность, с целью выявления возможных утечек газа. Для этого используется мыльная эмульсия, которая наносится на стыки всех соединений. В этом случае, если появляются пузыри, производится разборка проблемного соединения и уплотнение его ленточной обмоткой или паклей.

К подключению духовки нужно отнестись максимально серьезно, особенно если это газовый духовой шкаф

По завершении всех работ духовка устанавливается в предназначенную для нее нишу и фиксируется крепежными шурупами.

Установка и подключение электрического шкафа

Электрический духовой шкаф самостоятельно установить проще, чем газовый. Перед тем, как встроить духовой шкаф, необходимо обеспечить следующие условия:

• необходимое расстояние от ближайших поверхностей: между боковыми стенками соседних тумбочек и кухонной стеной — около 5 см., расстояние от пола 5 — 9 см.
• Саму духовку желательно выставить строго по уровню, неточная установка может привести к нарушению ее работы.
• Далее духовка прикручивается к боковым стенкам установочного шкафчика или к дополнительным деревянным планкам, закрепленным на стенках соседних кухонных тумбочек.

Основная трудность при установке электрического духового шкафа заключается в вопросе, как подключить его к электрической сети. Большинство духовок рассчитаны на очень высокое электропотребление, поэтому не каждая проводка выдерживает такую нагрузку. Решая, как правильно подключить электрический шкаф, приходится идти на монтаж дополнительной линии для подключения к силовому щиту и установки отдельного автомата.

Электрический духовой шкаф установить намного легче чем газовый, следует лишь придерживаться основных правил

Выпускаемые модели духовых шкафов предусматривают два способа подключения в электрическую сеть: через вилку с розеткой или напрямую через колодку.

В первом случае выбирается вилка и розетка по максимальному току: для плиты мощностью до 3,5 кВт. они должны быть рассчитаны на ток 15 А., при мощности до 5 кВт. это значение возрастает до 32 А. Применяются трехконтактные розетка и вилка с заземлением (обычно это провод желто-зеленого цвета), контакты с белым и голубым проводом подключаются к сети.

При подключении через клеммную колодку с винтовыми зажимами также соблюдается цветовая маркировка.

Заключение

Правильно установить и подключить газовый или электрический духовой шкаф своими руками в большинстве случаев не вызывает особых трудностей. Основные сложности при работе — подключение газовой духовки при помощи гибких сильфонных шлангов, тройника и краников, в случае с электрической духовкой наибольшей проблемой может стать проведение отдельной проводки.

Видео: установка и подключение электрической духовки