Что означает точка на варочной панели
Что означает точка на варочной панели?
Ступень нагрева конфорки Š = максимальная ступень нагрева. Каждая ступень нагрева конфорки имеет промежуточное положение, обозначенное точкой. Для защиты чувствительных деталей прибора от перегрева или перепадов напряжения варочная панель может на некоторое время уменьшить уровень мощности.
Что означает точка на электрической плите?
Оказывается, если цифра с точкой, то конфорка держит тепло непрерывно, а если без точки, то тепло подается «волнами», что очень удобно для варки каш и супов — пища не «убегает».
Как выключить электроплиту Gorenje?
1. Нажмите и удерживайте сенсор . Около сенсора постоянно горит символ . Если в течение 10 секунд не нажимать сенсоры, варочная панель автоматически выключится, все индикаторы погаснут.
Как выключить варочную панель Бош?
Варочная панель готова к эксплуатации. Выключение: Удерживайте палец на символе #, пока индикатор над главным выключателем и индикаторы конфорок $ не погаснут. Все конфорки выключаются. Индикатор остаточного тепла продолжает гореть до тех пор, пока конфорки достаточно не остынут.
Как разблокировать варочную панель Midea?
Как разблокировать варочную панель?
- Нужно нажать и подержать от 3-6 секунд кнопку «Ключ».
- Чаще всего, в том случаи, если темперература достигает 50°С, плита автоматически блокируется, на ее индикаторе также появляется знак «Замок». …
- Перед тем как разблокировать варочную панель, можно одновременно нажать кнопку плюс и минус на экране.
Что значит цифра с точкой на плите?
Каждая ступень нагрева конфорки имеет промежуточное положение, обозначенное точкой.
Что такое скважность индукционных плит?
Скважность Скважность — это то, как панель регулирует мощность конфорки на низких уровнях нагрева.
Что означает буква H на плите?
На варочной панели или плите отображается символ «H». Как правило, это указывает, что конфорка осталась горячей после приготовления пищи.
Что значит буква L на электрической плите?
Символ «L» на варочной панели или плите указывает, что включена функция «Защита детей».
Как снять защитную блокировку с духовки Gorenje?
Для снятия блокировки с духового шкафа, необходимо зажать на 5-6 секунд две крайние кнопки с левой стороны — верх и низ. Значение LOC на дисплее духового шкафа означает его блокировку. … Есть можно попробовать вынуть вилку шкафа из розетки. подождать 10-15 минут и включить снова — блокировка снимется.
Как отключить замок на плите Бош?
Чтобы это сделать, нужно нажать кнопку «Ключ» и ждать, пока плита разблокируется. Главное, если у вас есть маленький ребенок, не показывайте ему, как это делать. Обратно блокировка ставится по тому же принципу.
Как выключить индукционную плиту?
Выключение индукционной плиты по окончанию готовки осуществляется при помощи панели управления (пункт «Выключение») при наличии таковой. Не оборудованный дисплеем прибор отключается кнопкой «Вкл./Выкл», которую нужно удерживать в течение нескольких секунд до отключения варочной панели.
Как выключить плиту Lex?
Выключите всю варочную панель касанием кнопки «ВКЛ/ВЫКЛ».
Как снять блокировку с индукционной плиты Neff?
Для активации нужно нажать на приборе определённую кнопку — например, у электрической панели Neff T11B41X2 это кнопка со значком ключика, которую нужно удерживать в течение 4-х секунд. Разблокировка происходит таким же способом.
Как разблокировать варочную панель веко?
Перед разблокировкой следует нажать на кнопки с изображением «+» и «–» одновременно. Это также может помочь, когда в доме отключалась электрическая энергия. Если варочные панели разблокируются, отобразится быстрый мигающий сигнал.
Как разблокировать варочную панель Candy?
Чтобы разблокировать варочную панель:
– Одновременно нажмите на сенсоры «–» и «+» правой передней зоны нагрева (левой передней зоны нагрева для PVD 633), а затем еще раз нажмите на сенсор «–» для этой зоны нагрева. Варочная панель разблокирована.
Частые причины поломок индукционных плит и ремонт устройства своими руками
Индукционные электроприборы достаточно долго использовались в металлургии и сварочных работах. Кажущиеся сложными конструкции не высокотехнологичны, поэтому их много лет используют в быту. Иногда даже сложный ремонт индукционных плит можно выполнить дома самостоятельно, не прибегая к посторонним услугам. В крайних случаях нельзя обойтись без помощи мастера.
Конструкция
Работа такой плиты осуществляется за счёт электромагнитной индукции воздействием вихревых токов, которые разогревают металл. Наверху панели расположен стеклокерамический лист, а внутри — замкнутая обмотка. Обмотка проводит высокочастотный ток. Его показатели – 20–60 кГц. Индуктивный ток запускается ко дну кастрюли и представляет собой вторичную обмотку.
Специально установленный в конструкцию датчик следит за температурой прогрева устройства. При любых неполадках он отключает питание и прекращает подачу энергии к плите. Первичная обмотка в виде катушки представляет собой проводник из меди, который уложен в конструкцию в форме спирали. В корпусе также размещены ферриты, вместе с ними катушка образует ферромагнитный комплекс. Печатная плата генератора снабжена вентилятором и теплоотводом. В корпусе генератора происходит обдув.
Частые проблемы и поломки
Не включаются варочные панели
В случае отказа в работе варочных панелей при их включении сначала нужно проверить предохранитель. Не работать деталь может по следующим причинам:
- предохранитель не может справиться с повышенной нагрузкой;
- закоротили транзисторы.
Чтобы проверить транзисторы на замыкание, необходимо выполнить следующие шаги:
- Разобрать индукционную плиту, отсоединить плату.
- Сделать прозвон транзисторов и диодного мостика мультиметром.
- Замену элементов необходимо провести в случае появления даже незначительного сопротивления на участках цепи.
- При сборе системы действия с прозвоном нужно повторить и убедиться в исправности техники.
Плитка полностью вышла из строя
Варочная индукционная панель может быть неисправной в 70% случаев из-за поломки термического предохранителя или трансформатора. Для диагностики и точной установки неисправности прибегают к такой схеме действий:
- Проверяют напряжение в источнике электропитания.
- Убеждаются, что силовой кабель и вилка — в работоспособном состоянии.
- Выполнить демонтаж индукционной плиты путём отключения электропровода и открутив панели от всех креплений.
- Чтобы проверить трансформатор и предохранитель, используют мультиметр, которым легко сделать замеры удельного сопротивления в необходимых для изучения участков цепи.
- Если на определённом участке цепи обнаружится сопротивление, но там его по инструкции быть не должно, элемент меняют на рабочий.
Перед установкой индукционной плиты на прежнее исходное место проверяют отсутствие повреждений в соединительных деталях и конструкциях. Важно протестировать блок управления, терморегулятор, переключатели мощности.
Сломались конфорки
Конфорки во многих случаях выходят из строя из-за обрыва проводов, которые играют роль соединения катушки с электросетью. При наличии навыков пайки возможен самостоятельный ремонт. Если же таких навыков нет, лучше обратиться к мастеру. В редких случаях может перегореть индукционная катушка. Это происходит при неправильной эксплуатации всей плиты. Ремонт в данном случае возможен только в профессиональной мастерской. Но бывают случаи частичного выхода из строя этих элементов. Замена перегоревшей катушки — единственный выход. При разборе плиты необходимо отключать электроэнергию. При этом под рукой должны находиться необходимые для разборки/сборки конструкции инструменты. Следовать при починке деталей плиты нужно строго по инструкции, даже если вы выполняете работы уже не первый раз. В зависимости от марки и модели процесс ремонта иногда отличается. Многие детали расположены не по стандартной схеме, а немного в другом порядке. Всегда нужно придерживаться инструкции.
Недостаток мощности для запуска
Мощности может не хватать при повреждении кабеля питания. Технику нужно отключить от питания, проверить запчасти на наличие дефектов. В случае обнаружения трещин, перегибов и иных поломок кабель нужно заменить на исправный. Скорость нагрева также может быть неудовлетворительной в случае несоответствия поставленной на конфорку посуды. Её диаметр не всегда совпадает с заданной окружностью нагревательного элемента.
Если посуда новая, без изъянов, то проблема может крыться в разбалтывании прижимающих пружин. В данном случае нужно подтянуть их до уровня, который указан в инструкции.
Коды ошибок
Индукционные плиты выдают ошибки, которые можно распознать по специальным кодам. Но разные производители зашифровали различные коды, характерные для каждой модели. Рассмотрим общеизвестные — Электролюкс, Горение, Бош и Китфорт. Индукционная плита производства Электролюкс имеет следующие коды с расшифровкой:
- L – включена «защита от детей»;
- F – конфорка без посуды подходящего типа (обычно этот значок мигает);
- Е1 – вблизи электроники превышена максимально допустимая температура;
- У3 – нет связи с инвертором;
- Е4 – превышена максимально допустимая температура конфорок;
- Е5 – ошибка сети;
- Е6 – не установлена связь с силовым блоком.
Ошибки у производителей Горение следующие:
- EF35 – повреждена силовая плата индукции;
- U – конфорки включены с ошибкой (аббревиатура должна в данном случае мигать);
- Е – конфорка перегрелась;
- Е (ER) – неполадки в электронике.
Индукционная плита Бош выдаёт следующие коды ошибок:
- Е22 – на поверхности плиты есть инородные предметы и она неисправна (грязь, нагар, остатки пищи, влага);
- Е25 – неисправности силовой платы;
- ER – высокое напряжение, которое недопустимо в данном случае.
Плата для техники марки Горение выдаёт следующие коды:
- F1 – короткое замыкание;
- F2 – повреждена измерительная цепь;
- F6 – нет связи с силовой платой;
- F15 – температурный датчик неисправен;
- F16 – выход из строя источника питания;
- F18 – датчик управления сломался;
- F85 – электронный модуль перегрелся.
Ошибки у плиты производителя Китфорт следующие:
- Е0 – на плите нет посуды подходящего типа;
- Е3 – напряжение слишком большое, превышены все допустимые нормы;
- Е4 – не хватает напряжения;
- Е5 – поверхность перегревается или на плите пустая посуда.
Как отремонтировать?
Выполняют внешний осмотр деталей. Любые дефекты могут говорить о причинах неисправности и указывать на методы ремонта — копоть, цветовые различия на идентичных деталях (как сделать ремонт варочной панели своими руками?).
Чтобы не допустить ошибок при сборке, нужно тщательно запоминать каждый шаг при разборке. Для этого нужно фиксировать действия или вести фотоотчёт. Последовательность действий по разборке плиты:
- Сначала нужно проверить группу питания. К ней относится кабель, контакты и блок предохранителей. Проверку выполняют мультиметром.
- Спирали индукционных катушек визуально оцениваются на наличие трещин, касаний между витками и посторонних токопроводящих предметов.
- Осмотр датчиков температуры, заодно проверяются на исправность катушки. На катушках не должно быть никаких дефектов. Датчики температуры проверяются по электросхемам, которые работают по принципу терморезисторов.
- Проводится тест на исправность соединительных проводов, которые идут от индукционной катушки до генератора. Для этого удобно также пользоваться мультиметром.
- Плата управления визуально оценивается на наличие трещин. Нужны яркая лампа и увеличительное стекло. Проверяют на просвет. Только так можно обнаружить микроскопические дефекты.
- Неисправная конфорка вынимается из корпуса вместе с платой генератора. Проводится осмотр элементной базы. Радиодетали, которые перегорели, визуально сразу бросаются в глаза, поэтому проблем с обнаружением неисправности в этой части работы нет.
Больше о том, как починить электроплиты разных моделей своими руками, читайте тут.
Правила
Чтобы ремонт прошёл с соблюдением всех норм и правил, необходимо тщательно к нему подготовиться. Электроплиту отсоединяют от электросети. Обесточивание индукционной техники необходимо для безопасности работ. При осмотре и последующем ремонте может потребоваться множество инструментов. Подготовить их нужно заранее. Потребуются:
- набор отвёрток разного диаметра с необходимыми насадками;
- изоляционная лента;
- мультиметр для проверки отдельных элементов плиты;
- индикаторная отвёртка, которая необходима для проверки напряжения.
Советы специалистов
Мастера советуют придерживаться следующих рекомендаций:
- Если печь полностью не работает и не реагирует на перепады напряжения, то это ещё не говорит о серьёзной поломке, устраняя которую придётся изрядно потратиться финансово. Часто проблема — в механических повреждениях, которые легко устраняются: разрывы, перегибы, перетертости проводов. Реже встречаются случаи поломки кабеля. Этот вариант подразумевает единственный возможный выход – замену неисправного провода на рабочий.
- Если проверка кабеля не выявила неисправностей, необходимо демонтировать варочную панель с поверхности столешницы. Для этого откручивают монтажные планки, аккуратно приподнимают панель, отсоединяют все провода. Это действие поможет аккуратно снять плиту, а потом деликатно её установить на место.
- Если индукционная плита щёлкает во время готовки, то сначала стоит изучить инструкцию. Для некоторых моделей такое «звуковое сопровождение» — норма, а его отсутствие, наоборот, говорит о возможной неисправности. Не стоит также переживать, если устройство гудит, трещит или пищит. При сильном нагреве поверхности стоит проверить отсутствие на плите посторонних предметов, например, ложки для помешивания блюда.
- Контакты, кабель и предохранители оцениваются мультиметром. Выявление сопротивления на отрезке провода говорит о его 100% неисправности. В этом случае нужно заменить спирали индукционных катушек. Инструментом проверяется допустимая температура. Важно также осуществить тестирование проводков, идущих от индукционной катушки к генератору. Проверяют обычной мощной лампочкой и лупой. Эти инструменты покажут, не появились ли трещины на плате управления. Последние провоцируют разрыв дорожек, проводящих ток.
- Чтобы провести ремонт индукционной плиты, необходимо подготовить инструменты для диагностики, паяльник и устройства для пайки. Причиной становится либо неправильная эксплуатация, либо заводской брак, либо попадание жидкости внутрь корпуса.
Своими руками отремонтировать индукционную плиту может каждый. Но любой ремонт начинается с изучения инструкции. Следуя строго по заданному плану, можно обнаружить причину неисправности и заменить испортившиеся детали на рабочие.
Блокировка для безопасности детей, Как заблокировать прибор, Блокировка – Инструкция по эксплуатации Neff B45E42N3RU
Страница 12: Блокировка прибора, Выключите прибор, Указание, Разблокировка прибора, Длительная блокировка, Длительная блокировка прибора, Прерывание длительной блокировки
Блокировка для безопасности детей
Из этой главы вы узнаете:
как заблокировать прибор
как заблокировать его на долгое время (постоянная защита
Заблокированный прибор не может быть включён случайно или
посторонними людьми (например, играющими детьми).
Чтобы снова включить прибор, вам необходимо его
разблокировать. По окончании работы прибор автоматически
не блокируется. При необходимости заблокируйте его снова
или активизируйте длительную блокировку.
Блокировка прибора
1. Выключите прибор.
2. Нажмите кнопку «Информация»
и удерживайте до тех пор,
пока на дисплее температуры не появится
3. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
4. Нажмите кнопку «Информация»
и удерживайте до тех пор,
пока на дисплее температуры не появится символ
Указание: При попытке включить заблокированный прибор на
дисплее температуры появится —
Разблокировка прибора
1. Нажмите кнопку «Информация»
и удерживайте до тех пор,
пока на дисплее температуры не появится
2. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
3. Нажмите кнопку «Информация»
и удерживайте до тех пор,
Длительная блокировка
Заблокированный на длительное время прибор не может быть
включён случайно или посторонними людьми (например,
играющими детьми).
Чтобы включить прибор, вам потребуется на короткое время
прервать длительную блокировку. После того как вы выключите
прибор, он автоматически будет заблокирован снова.
Длительная блокировка прибора
1. Выключите прибор.
2. Нажмите кнопку «Информация»
и удерживайте до тех пор,
пока на дисплее температуры не появится
3. Нажмите кнопку «Информация» Поворачивайте регулятор
температуры до тех пор, пока на дисплее температуры не
появится
4. Нажмите кнопку «Информация»
и удерживайте 3 секунды.
Через 30 секунд прибор будет заблокирован. На дисплее
температуры появляется символ
Указание: При попытке включить заблокированный прибор на
дисплее температуры появится —
Прерывание длительной блокировки
1. Нажмите кнопку «Информация»
и удерживайте до тех пор,
пока на дисплее температуры не появится
2. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
3. Нажмите кнопку «Информация»
и удерживайте до тех пор,
Длительная блокировка прервана.
4. Включите прибор в течение следующих 30 секунд.
После выключения длительная блокировка будет снова
активизирована через 30 секунд.
Отмена длительной блокировки прибора
1. Нажмите кнопку «Информация»
и удерживайте до тех пор,
пока на дисплее температуры не появится
2. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
3. Нажмите кнопку «Информация»
и удерживайте до тех пор,
4. В течение 30 секунд повторно нажмите кнопку
«Информация» и удерживайте 3 секунды.
5. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
6. Нажмите кнопку «Информация»
и удерживайте 3 секунды.
Длительная блокировка отменена.
Эта глава содержит информацию о:
формах для выпекания и противнях
выпекании на нескольких уровнях
выпекании по основным рецептам теста (таблица выпечки)
выпекании готовых продуктов глубокой заморозки и
свежеприготовленных блюд (таблица выпечки)
Рекомендации по выпеканию
Указание: При выпекании в режиме «CircoTherm®»
используйте уровень установки 2.Циркуляция воздуха будет
нарушена и качество приготовленных блюд ухудшится.
Выпекание на противнях и в формах
Формы для выпекания
Мы рекомендуем использовать тёмные металлические формы
для выпекания.
Светлые металлические и стеклянные формы увеличивают
время выпекания, и блюдо подрумянивается неравномерно.
Если для выпекания в светлой металлической форме
используется режим «Верхний/нижний жар»
уровень установки 1.
При использовании силиконовых форм ориентируйтесь на
Правила эксплуатации индукционной плиты
С развитием кухонных технологий индукционные плиты вытесняют газовые и электрические. Поэтому вопрос о правилах эксплуатации индукционных плит очень актуален. Варочные панели работают на основе законов индукции. Электроток, проходя по виткам индукционной катушки, образует переменное магнитное поле, которое и нагревает посуду.
Подключение индукционной плиты
Заниматься подключением профессионального варочного оборудования должен специалист. Для подсоединения индукционной плиты к сети используется силовой кабель, длина которого зависит от расстояния между щитком электросети и местом установки панели. Между фазами клеммной колодки закрепляют перемычки, идущие, как правило, в комплекте.
При подключении необходимо следовать заводской схеме, которая размещена с обратной стороны прибора.
Порядок включения и выключения
После того как плита подсоединена к сети, её можно включать. На некоторых моделях имеются индикаторы, сигнализирующие о готовности к эксплуатации.
Новую плиту перед началом работы необходимо очистить от остатков клея и упаковки. Делается это с помощью мягких губок. Неприятного запаха жжёной резины, иногда чувствующегося при первом включении, пугаться не стоит — скоро он исчезнет.
Для каждой варочной зоны предусмотрен отдельный регулятор с девятью режимами мощности, используемыми при приготовлении разных блюд. Все режимы подробно описаны в прилагаемой инструкции.
Выключить индукционную плиту можно двумя способами:
- нажать кнопку включения/выключения;
- подождать, пока неиспользуемая панель отключится самостоятельно.
Режим работы индукционной плиты
Дополнительные функции, которыми обладают современные модели варочных панелей, значительно облегчают процесс готовки. Прежде всего это три режима работы:
- «Бустер» (Booster) — позволяет кратковременно, но сильно повысить мощность рабочей конфорки, перенаправляя энергию с неиспользуемой в данный момент зоны.
- «Поддержание тепла» — длительное время сохраняет температуру готового блюда, оставленного на плите.
- «Аварийное отключение конфорок» — задействуется в случае попадания на поверхность панели жидкости.
Блокировка и разблокировка поверхности
В случае необходимости блокировки прибора следует нажать кнопку, на которой изображён замок либо ключ. Об отключении индукционной плиты свидетельствует высвечивание аналогичного символа на панели. С этого момента устройство перестанет реагировать на прикосновения.
Разблокировка осуществляется одновременным нажатием и нескольких кнопок (как правило, это кнопки «Плюс» и «Минус»). После нажатия их нужно удерживать несколько секунд, пока плита не включится.
Выбор посуды для индукционной плиты
Правила эксплуатации индукционной плиты предусматривают использование специальной ферромагнитной посуды. Лишь такая кухонная утварь способна взаимодействовать с индукционными катушками устройства.
Посуда, подходящая для индукционных варочных панелей, маркируется специальным знаком или имеет соответствующую надпись. Проверить пригодность можно с помощью обычного магнита: ферромагнитная поверхность притянется к нему.
Чтобы пользоваться обычными кастрюлями и сковородками, можно приобрести и установить на конфорках специальные переходники, которые будут разогреваться и отдавать тепло посуде. При этом важно, чтобы дно посуды было толстым.
Правила безопасности
Риск поражения электротоком при пользовании индукционной плитой минимален. Правила безопасности предельно просты:
- Сеть обязана полностью отвечать требованиям, описанным в инструкции.
- Вентиляционная панель должна быть всегда открыта.
- Плиту необходимо установить так, чтобы исключить попадание влаги внутрь корпуса.
- Уход за панелью следует производить только после отключения от электросети.
- Стоит отметить, что по медицинским показаниям индукционным оборудованием запрещено пользоваться лицам с кардиостимуляторами и имплантатами из стали.
Правила ухода за индукционной варочной поверхностью
Обслуживать варочную поверхность легко. Существует несколько основных правил:
- оберегать прибор от механических воздействий и ударов;
- соблюдать аккуратность при пользовании чугунной посудой;
- убирать просыпавшиеся кристаллики сахара и соли осторожно, чтобы они не царапали поверхность;
- протирать стеклокерамическую поверхность только мягкими, неабразивными губками и салфетками;
- удалять следы пищи с поверхности специальным скребком;
- использовать жидкие моющие средства с силиконом, придающим поверхности блеск.
Похожие статьи
Электрическая, газовая или индукционная? Лучшая профессиональная плита для кафе и ресторана
Сейчас на современном рынке множество различных моделей, подобрать плиту под собственное заведение бывает сложно. Определим, как плита лучше — индукционная или электрическая.
Конвекция в профессиональной печи: что это такое и всегда ли актуально
К сожалению, простой нагрев не всегда равномерный, раньше приходилось менять положение противня, чтобы избежать непропекшийся середины или подгоревших краев. В итоге готовка заканчивается кулинарным фиаско. На предприятии общественного питания подобная ситуация недопустима, и дело тут не только в умениях повара — необходимо оборудование, которое всегда выдает идеальный результат. К такому оборудованию относят конвекционная печь.
Мощность и расход электроэнергии профессиональной индукционной плиты
Мощность индукционной плиты — важное качество, от которого зависит скорость приготовления блюд и расход электроэнергии. Суммарная мощность прибора складывается из показателей мощности отдельных конфорок.
Как ухаживать за индукционной варочной панелью
Регулярная чистка индукционной плиты — необходимое условие для ее долгой и исправной работы. Ухаживать за стеклокерамической панелью гораздо проще, чем за другими видами плит. Но процедура требует соблюдения некоторых правил, которые сотрудники кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания должны усвоить.
Поломки и неисправности индукционной плиты
Как и у любого профессионального оборудования, используемого в кафе, ресторанах и других точках общепита, у индукционной плиты могут возникнуть неисправности.
Правила установки индукционной плиты
Установка и обслуживание индукционных варочных плит или коммерческих индукционных панелей в ресторанах осложнена, так как обычные электрики не знают всех особенностей процедуры. Для установки индукционной плиты вызывают квалифицированных монтажников, которые прошли специальное обучение и получили сертификаты определённых фирм.