Особенности очистки духовых шкафов

Продукция итальянского специализированного бренда FORNELLI — газовые и электрические духовые шкафы, а также варочные поверхности, — пользуется заслуженной популярностью у потребителей.

Бытовая техника FORNELLI красива и надежна. Всегда можно подобрать модель, которая будет идеально гармонировать с интерьером кухни и обладать техническими параметрами, соответствующими потребностям хозяев дома.

Покупая духовой шкаф, любая хозяйка хочет, чтобы ее устройство служило долго и безупречно. Однако нужно помнить, что техника станет отличным другом, если за ней правильно ухаживать. Ничего сложного: просто нужно внимательно прочитать инструкцию к купленному устройству и строго ее соблюдать. Причем научиться правильно чистить духовые шкафы совсем не сложно.

Виды очистки духовых шкафов

Мытье духового шкафа приятным занятием не назовешь. Поэтому большинство производителей старается облегчить владельцам техники эту задачу. При изготовлении духовых шкафов используются особые материалы и технологии, позволяющие без труда избавиться от пятен жира и других загрязнений.

Существуют следующие способы очистки духовых шкафов:

Традиционный: с помощью бытовых моющих средств. Не рекомендуется использовать абразивные средства и инструменты (например, порошки для мытья посуды и металлические губки), а также химически активные составы (содержащие хлор или кислоты). Лучше всего приобретать спреи, специально предназначенные для ухода за духовками.
Гидролизный.В духовку ставят противень, куда наливают воду с моющим средством. Затем устанавливают температуру нагрева 90–95°C и включают устройство примерно на полчаса. Такой способ применяют, чтобы очистить как духовой шкаф газовый, так и электрический. Свежие жировые пятна удаляются очень хорошо, однако процесс занимает слишком много времени: духовке нужно дать остыть после приготовления блюда, затем – полчаса работы в режиме очистки, снова полчаса – час на остывание, и лишь после этого устройство можно протереть изнутри.
Пиролитический. Такой системой очистки оснащаются некоторые электрические духовые шкафы. При включении системы очистки духовка разогревается до 500°C, и все загрязнения буквально выгорают, превращаясь в пепел. Недостаток метода – в большом расходе электроэнергии. Кроме того, далеко не всякая проводка выдержит подобные нагрузки.
Каталитический. Одна или несколько стенок духовки покрываются особой пористой эмалью. При нагревании до 140–200°C жир, впитавшийся в ее поры разлагается, и после остывания духового шкафа хозяйке остается только протереть его изнутри влажной салфеткой. Это – одна из самых удобных систем очистки. Но со временем каталитические свойства эмали ослабевают, и через 4–5 лет каталитическую панель приходится менять. Для этого необходимо обратиться в сервисный центр.

Советы по очистке духовых шкафов FORNELLI

При очистке всех духовых шкафов FORNELLI можно использовать традиционный и гидролизный способы. Чтобы устройства было легче мыть, изнутри их покрывают особой эмалью Easy Clean. В эмалированном покрытии отсутствуют поры, куда мог бы проникать жир, и все загрязнения легко удаляются салфеткой с моющим средством.

В некоторых моделях установлены одна или несколько каталитических панелей:

встраиваемые газовые духовые шкафы FGА 45 STRETTO и FGА 60 DESTRO – задняя каталитическая панель;
электрические духовые шкафы FEA 45 SONATA и FEA 60 BELCANTO – задняя каталитическая панель;
электрические духовые шкафы FEA 60 BINARIO и FEА 60 MODERNITA – задняя и боковые каталитические панели.

Советы по очистке конкретной модели содержатся в инструкции. Придерживаясь их, можно значительно продлить срок службы духовки.

Но существуют и общие рекомендации по очистке духовых шкафов FORNELLI:

Читайте так же:

Как защитить мебель от плиты

после каждого использования духовку следует протирать. Свежие загрязнения удалять значительно легче, чем застарелые;
применение бумаги для выпечки и рукавов для запекания помогает содержать устройство в чистоте. Но ни в коем случае нельзя выстилать дно духовки алюминиевой фольгой: при этом происходит аккумуляция тепла, что может повредить эмаль;
при мытье духовки нельзя использовать средства, способные поцарапать или разъесть эмаль.
Особенно бережно нужно относиться к резиновому уплотнителю на дверце. Его состояние следует регулярно проверять;
части духового шкафа, сделанные из нержавеющей стали, ни в коем случае нельзя мыть абразивными, содержащими хлор или кислоты средствами. Нельзя использовать для чистки щетки, салфетки или губки с абразивным слоем;
чтобы на стекле дверцы не оставалось разводов, его после мытья следует вытереть насухо;
для удобства пользователей во всех духовых шкафах FORNELLI предусмотрена съемная разборная дверца: вы можете легко ее снять и вытащить все стекла, тогда уборка получится более тщательной и комфортной;
духовой шкаф обязательно нужно проветривать после очистки;
перед очисткой духовой шкаф электрический или газовый следует обесточить.

В заключение НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ, которыми вы легко можете пользоваться при уходе за своим духовым шкафом:

даже самые деликатно действующие химические составы могут стать причиной аллергии. Поэтому при чистке духового шкафа не забывайте защищать руки и органы дыхания;
неплохой вариант для аллергиков: гидролизная очистка с раствором хозяйственного мыла. Им нужно протереть стенки и дверцу духового шкафа изнутри. Противень с таким раствором следует установить в духовку, затем включить ее на полчаса (при температуре 100 — 120°C). Когда духовой шкаф остынет, все загрязнения будет легко удалить обычной влажной салфеткой;
дверцу и телескопические направляющие необходимо мыть отдельно;
если стекло дверцы покрылось коричневым налетом, его следует засыпать тонким слоем влажной соды. Через 15–20 минут соду можно смыть. Вместе с ней смоется и грязь;
пятна жира с эмали хорошо удаляет разрыхлитель для теста. Его наносят на пятно, немного сбрызгивают водой, и через 15 минут смывают вместе с загрязнением. Тот же эффект производит смесь соды с лимонной кислотой.

Если протирать духовой шкаф после каждого использования, пока жир не успел засохнуть, и применять для этого специальные спреи, то уход за ним займет минимум времени и не потребует много усилий.

Ремонт духовых шкафов Neff

Бытовая техника Neff отличается функциональностью. Начинающие и опытные хозяйки оценят большой набор программ и параметров, которые можно выбирать для приготовления вкусных и полезных блюд. Духовки Нефф привлекают дизайном, практичностью, надежностью. Они служат долго и без проблем, но даже у них появляются неисправности, связанные с износом деталей и узлов. Также поломки бывают вызваны неправильной установкой или эксплуатацией бытового прибора. В таком случае поможет ремонт духовых шкафов Нефф. Специалист, имеющий опыт обращения с техникой этого бренда, быстро обнаружит проблему и решит её. Ремонт выполняется на дому, и уже через несколько минут или часов ваша духовка будет работать так, как надо.

Прайс-лист по ремонту духовых шкафов по ссылке

Часто возникающие неисправности

Кухонная техника Нефф — технологичная, с большим количеством функций и программ.

Чаще всего проблемы возникают с блоком управления:

невозможно отрегулировать температуру нагрева;
не устанавливается или не срабатывает таймер;
не выставляются параметры;
сенсорная панель не реагирует на нажатия.

Читайте так же:

Лак для кухонной мебели

Чтобы устранить эти поломки, нужно скинуть настройки или заменить весь блок управления.

Также у духовок нередки такие проблемы:

плита не включается;
не нагревается;
не работает конвекция, гриль и другие функции;
блюдо пропекается неравномерно.

Иногда духовка готовит хорошо, но у неё не закрывается плотно дверца или шкаф слишком сильно нагревается снаружи. Чаще других деталей меняю ТЭНы, регуляторы мощности, клеммные коробки. У приборов с механическим управлением — ручки управления. Иногда требуется не ремонт, а регулировка или настройка.

Чтобы найти источник проблемы, необходимо провести диагностику. Некоторые поломки устраняются без разборки шкафа, другие — с частичной или полной разборкой. Самостоятельно демонтировать и вскрывать прибор не рекомендуется. Это источник повышенной опасности, так что можно довести дело до аварийной ситуации. Да и электрошкаф можно сломать окончательно. Ремонтом духовых шкафов Нефф должен заниматься только специалист, имеющий соответствующий опыт обращения с техникой этого бренда.

Ремонт духовки Neff от Топ Рефит

Мастера компании Топ Рефит выполняют ремонт духовки Neff в Ростове-на-Дону. Вы можете вызвать специалиста в подходящее вам время. Выезд специалиста оплачивается только в случае, если вы отказываетесь от ремонта. При выполнении ремонтных работ выезд мастера — бесплатный.

Наши ремонтники приезжают с полным набором требуемых для диагностики и починки инструментов. Ремонт не заденет окружающую мебель и предметы быта. Мастера работают аккуратно и быстро.

Мы устанавливаем только оригинальные или рекомендуемые производителем комплектующие. Предоставляем гарантию на выполненные работы.

Заказать ремонт можно по телефону. Также по телефону наши менеджеры ответят на ваши вопросы о цене ремонтных работ. Точную же стоимость починки духового шкафа назовет мастер на месте после его осмотра.

Ремонт духовых шкафов Neff

Как правило, духовые шкафы немецкого производителя выносливы в быту и служат долго, радуя нас приготовленными блюдами. Правильно установленные направляющие в духовке с соблюдением зазора между противней и днищем духового шкафа исключают возможность повреждения эмали в духовке.

Устройство для жарки мяса на вертеле используют в режиме на третьем уровне. Для этого вертел вставляют в переходник механизма устроенного на задней стенке духовки. В режиме на первом уровне готовят шашлыки, только для сбора капающих жиров подставляют подставку.

В режиме приготовления используют функции большой и малый гриль. Выпечка гамбургеров, тостов на 3-5 уровне духового шкафа при максимальной температуры. Повседневный или традиционный режим применяют для приготовления обеда с выделением тепла верхнего и нижнего нагревательного элемента. Для замороженных блюд и выпекания подключают конвекцию, это когда тепло распределяется равномерно по всему пространству духовки.

Ремонт духовых шкафов Neff на дому!

Духовой шкаф относится к ремонтируемому бытовому оборудованию. Единственное на что мы хотим обратить внимание, на обслуживание со стороны наших специалистов. Ремонт должен проводить специалист-электрик или мастер-газовщик. Ваша задача обеспечить хороший доступ к духовке, свободный подход специалиста во время диагностики варочной панели Neff . Мы проводим своевременный ремонт духовых шкафов такого бренда как Neff.

Духовой шкаф Neff диагностируем по телефону , поэтому стоимость этой услуги для Вас равна

Мы возьмем за вызов деньги в размере 500 рублей в случае отказа от ремонта , а так эта услуга стоит

Стоимость выполненной ремонтной работы без стоимости требуемых запчастей в нашей компании варьируется

Наши сотрудники перед уходом выпишут гарантию от нашей фирмы на проделанную работу сроком

Читайте так же:

Какие предметы надо сдавать на повара

Неисправности духового шкафа Neff

Поломка №1. На регулировочной панели мигает индикатор рабочего времени. Сбой режима из-за перепада электроэнергии в сети. Перезагрузите духовку, набрав снова режимы.
Поломка №2 . Подгорают пироги с одной стороны. Неисправность конвекции в духовке.
Поломка №3 . Плохо прожаривается большой кусок мяса. Здесь может, виноват нагревательный элемент. Рекомендуемые куски мяса для жарки не более 1 кг, если и он не прожаривается до румяной корочки, тогда замена ТЭН-а.
Поломка №4 . Не работает подсветка в духовке. Замените, попробуйте лампочку сами. Но для этого: отключите шкаф, отключите предохранители на щите.

Все просто. Если духовой шкаф отказывается выполнять свою работу и выпекать, звоните нам, мы поможем в решении всех возникших проблем. Достанем любые запчасти и комплектующие, но для этого подготовите следующие данные:

(Mod) – модель;
(Prod. No) — продуктовый номер панели;
(Ser. No) — серийный номер;
(Art.No) — артикул панели, только для фирмы Gorenje.

Данные нанесены на специальную наклейку. Где располагается заводская наклейка с техническими параметрами электроплиты, вы сможете найти с помощью нашей статьи: Как узнать модель плиты →

Выезжаем на ремонт духовок в любой район Москвы и Московской области:

Королев, Химки, Пушкино, Мытищи, Балашиха, Щелково, Красногорск, Видное, Реутов, Дзержинский и др.

Мы везем с собой все комплектующие и запчасти.

8 /495/ 506-81-52 — ЖДЕМ ВАШИХ ЗВОНКОВ КАЖДЫЙ ДЕНЬ С 9.00 ДО 21.00

Как почистить духовку от жира и нагара в домашних условиях

Вопрос как очистить духовку от жира и нагара в домашних условиях рано или поздно встает перед каждой хозяйкой, которая готовит в духовом шкафу. К счастью, существует немало народных и промышленных средств, способных вернуть блеск и убрать неприятный запах в духовке.

Как отчистить духовку

Духовка Neff B1644 NO с системой очистки EasyClean

Многие хозяйки любят готовить блюда в духовом шкафу, ведь при этом не нужно стоять возле плиты, к тому же еда получается полезнее и вкуснее, а выпечка пышнее. При приготовлении блюд на стенках и решетке духовки остаются брызги жира и налет от газа, бывает, что частицы блюда падают и пригорают к дну и стенкам шкафа. Духовка становиться грязно-желтого цвета, липкой на ощупь, к тому же появляется неприятный запах гари. Удалить загрязнения сразу после приготовления пищи не составит труда, но если времени не хватило, и грязь накопилась и въелась, придется потрудиться.

На сегодняшний день существуют очень сильные специализированные чистящие средства, которые с легкостью удалят даже застарелый налет и толстый слой жира, а для противников химии есть народные средства, также способные отмыть духовой шкаф до блеска.

Прогресс не стоит на месте и на помощь хозяйкам пришли встраиваемые системы самоочищения духовок. Среди них:

Easy Clean. Используется в электрических духовках. Чтобы начать очищение нужно налить немного воды и моющего в специальное отверстие и включить шкаф на 30 мин при t 100o C. При этом все загрязнения осядут на дно и останется лишь собрать их губкой и протереть все стенки сухой салфеткой.
Каталическая очистка. Стенки шкафа покрыты составом, содержащим окислители, благодаря которым органика и углерод поглощаются сорбентом воды, и нагар не образуется. Система включается автоматически при t 140o C.
Пиролитическая очистка. Автоматика закрывает дверцу шкафа и нагревает температуру до 500o C, при этом все жиры и грязь становятся пеплом и легко очищаются.

Читайте так же:

Взорвалось стекло в духовке причины

На заметку! Системы самоочищения духовых шкафов существенно экономят время и силы. Но требуют финансовых затрат.

Владелицам духовых шкафов нужно определиться, как почистить духовку от жира и нагара в домашних условиях приготовиться работе.

Средства и инструменты

Приступая к наведению чистоты в духовке нужно выбрать метод очистки, моющие средства, приготовить резиновые перчатки для защиты кожи рук, емкость для замачивания противней и решеток, мягкую губку (металлическую использовать не рекомендуется, чтобы не повредить эмаль). Перед работой рекомендуется открыть окно для доступа свежего воздуха, вынуть все из духовки, а также можно немного разогреть духовку (примерно до 50 °C) — в тепле нагар размягчится и будет легче удаляться.

Безопасная химия

Духовка перед чисткой

Многие считают, что моющие средства — это опасная химия, наносящая вред здоровью. Конечно это правда, но прежде чем выставить новое средство на рынок его тщательно испытывают и проверяют. Ни один производитель не рискнет выпустить опасную продукцию, нужно лишь соблюдать правила эксплуатации. Сократить вред от промышленных средств можно приобретая средства с добавкой Био или Эко и пользуясь продукцией надежных и проверенных производителей. Среди проверенных средств можно выделить:

Synergetic. Чистящее средство, ЭКО продукт, не применяется на поверхностях из алюминия, меди и латуни. Дозатор в виде крышки с узким носиком на защелке, аромат едва различимый. Средство очень эффективное, не требует дополнительных усилий и повторного применения. Состав: дистиллированная вода > 30%, сода 5-15%, А-тензиды (растительного происхождения) < 5%, Н-тензиды (на основе глюкозы) < 5%. Способ использования: нанести (в резиновых перчатках) на поверхность, растереть, оставить на 3-5 мин, смыть большим количеством воды. Средняя цена — 200 рублей*.
Frosch. Заявлен как экологическое средство на основе соды. Густая паста белого цвета с мятным ароматом. Удаляет даже застаревший жир с первого раза. На крышке есть дозатор, позволяющий экономно расходовать средство. Состав: > 5% анионные поверхностно-активные вещества, сода, парфюм (отдушка). Использование: нанести полоску средства, растереть по всей поверхности при помощи губки, протереть чистой губкой несколько раз, вытереть насухо. Средняя цена — 300 рублей*.
Krizalit Eko. Еще одно очень эффективное бельгийское средство из натуральных веществ, рекомендованное для применения аллергиками, можно использовать, не одевая перчатки. Продается в пластиковых бутылках по 0,5 л с распылителем. Средство распыляется на стенки духовки, затем следует подождать 3-5 минут, смыть влажной губкой. Состав: водный раствор органических солей («отделители грязи»), биоразлагаемые неионогенные ПАВ 0.83%. Этот состав отслаивает грязь и жир, а не растворяет. Стоимость Кризалита Эко в пределах 200 — 250 рублей*.

Читайте так же:

Разблокировка плиты neff

На заметку! Специальных средств для чистки духовок и печей много, нужно лишь определиться с выбором и без особых усилий, быстро и качественно они справятся с любым, даже старым жирным налетом.

Народные средства

Хозяйки до разработки волшебных промышленных средств, на основе химии для чистки духовок, наши бабушки справлялись с трудным жирным налетом используя проверенные годами народные средства.

Как отмыть духовку народными средствами:

Гидрокарбонат натрия

Содой, как чистящим средством, хозяйки пользуются уже давно. Подходит она и для духовых шкафов. Для очистки стенок от налета их смачивают водой, при помощи губки растирают соду и оставляют на 20 — 30 минут, затем протирают влажной губкой или губкой, смоченной моющим средством и смывают водой. Для усиления эффекта соду можно смешать с перекисью водорода 3%, а затем нанести на стенки. Также достаточно эффективно можно почистить духовку содой и уксусом, которые создают мощную кислотно-щелочную реакцию.Способ как очистить духовку содой и уксусом: на растертую по стенкам духовки соду распылить уксус при помощи пульверизатора, оставить на несколько минут, смыть образовавшуюся пену вместе с отслоившейся грязью. Кальцинированная сода очищает гораздо эффективнее, чем пищевая, но обязательно использование резиновых перчаток.

Аммиак

Из-за резкого запаха нашатырный спирт следует использовать с осторожностью, предварительно открыв окна и надев защитные средства (перчатки, маску). Аммиак переливают в емкость с пульверизатором и разбрызгивают на стенки духовки. Для лучшего эффекта работы лучше проводить вечером и оставить средство на всю ночь. Утром стенки протирают губкой с моющим и смывают большим количеством воды. Комнату проветривают.

Лимонная кислота

Любая кислота эффективна в борьбе с копотью и нагаром и лимонная не исключение. Можно использовать как лимонную кислоту в пакетиках, так и сок, выжатый из свежего лимона. В воду добавить лимонную кислоту, перемешать и вылить на противень. Противень поставить в духовку и нагревать при температуре 60-70 градусов в течении часа. Пар, совместно с кислотой способствует отслоению и чистке нагара. За это время все загрязнения размягчаться. Огонь выключить и подождать когда духовка остынет, но не совсем, иначе грязь опять засохнет. Отпарившийся налет легко убирается влажной тряпкой.

На заметку! Народных средств много и хотя они занимают достаточно много времени, зато использовать их экономичнее и безопаснее.

Уход за духовкой

Духовка вновь заблестит как новая

Уход за духовым шкафом не составит труда и не займет много времени, если делать это вовремя. После каждого использования духовки, ее нужно лишь помыть с моющим средством и протереть насухо, не дожидаясь образования черного жирного налета. Не рекомендуется пользоваться металлическими мочалками для оттирания грязи, чтобы не повредить эмаль. Кроме стенок духовки регулярный уход требуется противням и решеткам, расположенным в шкафу.

Чтобы радовать себя и близких шедеврами кулинарии, не испорченными неприятным запахом гари и копоти стоит не лениться, и очищать духовой шкаф регулярно.

На заметку! Средств и способов очистки духовки очень много и каждая хозяйка найдет наиболее оптимальные для себя.

* Цены актуальны на сентябрь 2019 г.

голоса

Рейтинг статьи