Как подключить духовой шкаф и варочную панель Electrolux, Zanussi, Bosch, AEG, Hansa, Samsung

Как подключить духовой шкаф и варочную панель Electrolux, Zanussi, Bosch, AEG, Hansa, Samsung

Подсказки и советы. Как правильно подключить варочную панель и выносной духовой шкаф Electrolux, Zanussi, Bosch, AEG, Hansa, Samsung. Инструкция по подключению варочной панели (поверхности) и встраиваемого духового шкафа

Если вы купили отдельный встраиваемый духовой шкаф, то вам достаточно внимательно просмотреть электрические характеристики шкафа и установить розетку для его подключения. Если потребляемая шкафом мощность составляет величину около 3-3,5 кВт, то максимальный потребляемый ток (необходимая сила тока) будет порядка 16 ампер. При большей мощности необходимо рассчитывать на потребляемый ток порядка 32 ампер.
Розетка для шкафа (Евро-стандарт) должна быть рассчитана именно на такой ток. Если на вашей кухне старая проводка, то для подключения духового шкафа к нему следует провести новую линию электропроводки медным проводом сечением не менее 2,5 мм2 при 16 амперном варианте и 4,0 мм2 — при 32 амперном.

Современная встраиваемая техника имеет евро-вилку (штепсель евро-стандарт):
Духовые шкафы требуют меньшей силы тока (измеряется в амперах), если у Вас в доме старая проводка и автоматы-выключатели в распределительном щитке в подъезде (специальном помещении, электрощитвой, просто рядом с электрическим счетчиком и т.п.) — то во избежании срабатывания выключения автомата — следует установить 3-жильную новую проводку ("земля", "ноль", "фаза") — в таких случаях нужно приглашать электрика с энергосбыта — во избежание поломок их оборудования.
Если у вас нет проблем с проводкой и дом (квартира) относительно новый, то наверняка у Вас дома имеются евро-розетки. На кухне эти розетки рассчитаны по ГОСТу на электронагревательные приборы (чайники, кипятильки, духовки и т.п.)
К духовому шкафу должна в комплекте идти евро-вилка (шнур со штепселем на конце), чаще всего она уже подключена (Hansa, LG, Samsung и т.п.). Достаточно напрямую — без всяких удлинителей или сетевых фильтров включить вилку в розетку и прогреть шкаф на 180 градусах минут 30 — предварительно вынцв все пласмассовые детали и металлические противни, предметы упаковки( скотч, бумагу, картон, пенопласт). Будет выгорать заводская краска, полировка — первое время неприятно всё это пахнет. Если проблем с электричеством и с духовым шкафом не наблюдаете — всё сделали правильно!

Варочные поверхности должны подключаться на специальную розетку с заземлением силой тока (32-40А), сечение проводов (3 медные или алюминиевые жилы) не менее 4 мм². В современных квартирах эти стандарты соблюдаются, отличие только в том, что бывают

• трехжильный провод или трехконтактная розетка (однофазное подключение)
• четырехжильный провод или четырехконтактная розетка (двуфазная подключение)

Если от вашей варочной панели идет просто провод без вилки, то посмотрите количество жил. Если в стене 3 провода, а у варочной панели четыре, то это означает, что вашей плите необходимо 2-х фазное подключение, но у вас в квартире одно-фазное. Поступайте так: 2 провода от варочной панели черный и коричневый это фаза их стоит скрутить или соединять вместе и подключать к фазе (обычно это белый, коричневый или черный провод из стены), желто-зелёный провод — это "земля", синий — "ноль".
Проверить, если провода из стены все одного цвета сложно, можно легко различить только фазу, с помощью индикаторной отвертки или тестера. Всегда разбирайте розетку под плиту, т.к. провода могут не совпадать и собирайте вилку и розетку в соответствии их расположения
Обязательно они должны совпасть! "Фазу" к "фазе", "ноль к нолю" и "землю" к "земле"!
Будьте внимательны: иногда в домах есть розетки напряжением 380 В, а на варочных поверхностях бывает требуется напряжение только 220 В!

Подробные советы для более опытных или электриков:

Подключать духовой шкаф к электрическому щитку следует через отдельный автомат на 25 ампер при 16 амперной розетке и на 40 ампер — при розетке 32 амперной. Для заземления корпуса духового шкафа следует использовать в квартире с трёхпроводной разводкой отдельную заземляющую жилу (в изоляции зелёно-жёлтого цвета), которая подсоединяется к отдельной заземляющей клемме розетки. Кабель питания (шнур) духового шкафа уже содержит заземляющую шину с присоединённым к корпусу духового шкафа (а также выведенным на вилку) контактом.

Если заземляющей шины в вашей квартирной электропроводке нет (двухпроводная разводка) — необходимо организовать отдельную линию заземления, ведущую в подъездный силовой шкаф

Подключить варочную поверхность можно и самостоятельно, ничего сложного в этом нет. Всё, что нужно сделать с одним концом кабеля, прилагаемого к покупке — это оформить его в виде вилки, которая служит для подключения панели к сети. Если сеть в вашей квартире двухпроводная, то подключать к вилке следует только два провода, фазный и нулевой, третий провод (заземление) можно оставить свободным (изолировать). При 3-х проводной сети третий провод подключается к специальному (заземляющему) контакту вилки. Для того, чтобы определить, какой провод фазный, какой нулевой, а какой — заземляющий нужно прежде всего разобраться с другим концом этого кабеля, служащим для подключения к клеммнику панели.

В инструкции имеется схема подключения электропитания к плите. Первые 3 клеммы с перемычками – это фазный контакт (L1), к нему подключаем "фазный" (коричневый) провод. Следующие 2 клеммы с перемычкой – нейтраль (N). Сюда подключаем синий провод (без "фазы"). Назначение же шестой клеммы (РЕ) понятно сразу — это защитный заземляющий контакт. К нему подсоединяем заземляющий зелёно — жёлтый провод — этот провод при 2-х проводной сети оставляем на стороне вилки свободным (приведены варианты однофазного — 1N, 2-х фазного — 2N и 3-х фазного- 3N подключения).

Электрическая мощность, потребляемая варочной поверхностью, может составлять величину порядка 3 кВт, а комплектуется изделие вилкой «евро» на 16 ампер. Устанавливать розетку под поверхность мы будем также на расчётный максимальный ток 16 А. Естественно, розетка должна быть в исполнении «евро». В случае, если ваша плита рассчитана на большую мощность, следует выбрать расчётный ток величиной в 32 ампера и устанавливать розетку, рассчитанную на этот ток.

Самым эффективным вариантом подключения варочной панели можно считать прямое подключения подводящего кабеля к её клеммнику. В этом случае можно обойтись и без вилки и без розетки, а значит и повысить надёжность цепи по причине устранения ненужных контактов (поскольку контакты — это самое слабое место в электрических цепях). При этом включение и выключение варочной поверхности можно будет производить непосредственно с панели управления.

Если проводка у вас на кухне старая, то нужно провести новую линию электропроводки специально для варочной поверхности. Линия монтируется медным проводом сечением не менее 2,5 мм2 для случая малой мощности и 4,0 мм2 для повышенной мощности. Подключается такая линия к отдельному автоматическому выключателю соответственно на 25 ампер или на 40 ампер.

Справка по предельно допустимому току для различных сечений (диаметров) проводников (данные приблизительные):

Для меди (алюминия) 1.5 мм2 — это диаметр 1.4мм, макс. ток- 19 (15)А;
2.5 мм2 -это диаметр 1.8мм, макс. ток- 27 (24)А;
4.0 мм2-это диаметр 2.2мм, макс. ток- 36 (32)А;
6.0 мм2- это диаметр 2.8мм,макс.ток 46 (39)А.

1. Прежде, чем заняться подключением духовки и варочной панели внимательно ознакомьтесь техническими характеристиками и основными конструкционными особенностями.

2. Различают два вида варочных поверхностей:
— связанную, которая управляется посредством размещенных на электрической духовке рукояток,
— не связанную, которая снабжена отдельным электропитанием и собственным управлением.

3. Проанализируйте электроснабжение кухни, его мощности должно хватать для подключения приборов и быть автономным. Если параметры электросети не совпадают с необходимыми, то потребуется подводка дополнительного кабеля.

4. При монтаже электропроводки для электрической духовки и варочной панели, применяйте расходные материалы с учетом того, что духовка рассчитана (в среднем) на потребление 2-3кВт электроэнергии, а варочная панель будет потреблять до 7кВт. Поэтому, для обеспечения полной безопасности при последующей эксплуатации приборов, проложите электрический провод сечением как минимум 4мм для варочной панели и 1-2,5мм для духовки.

5. В обязательном порядке произведите заземление приборов, что будет служить гарантией безопасной, стабильной и бесперебойной работы.

6. Как правило, варочная панель, в отличие от электрической духовки рассчитана на 1-2-3-х фазное подключение к электросети, что обусловлено большой энергопотребляемостью панели. Поэтому, внимательно изучите паспортные данные перед установкой обоих приборов, поскольку особенности электрического питания зависят от их класса.

ПРИМЕР:
Если у вашей варочной панели есть кабель с четырьмя проводами (жилами), а из стены торчит 3-х жильный провод или есть розетка на 3 клеммы, то это означает, что вашей плите необходимо 2-х фазное подключение, но у вас в квартире одно-фазное. Провода черный и коричневый это фаза их стоит скрутить вместе и подключить к фазе (обычно это белый или черный провод из стены), остальные желто-зелый — это "земля", синий — "ноль"

7. Несвязанную панель и духовку подключайте в разные предварительно установленные розетки.

Полезные советы

1. Варочная панель и духовка являются встраевыемыми приборами. Место тих расположения определяется заранее при заказе кухонной мебели.
2. При необходимости приборы можно установить в уже существующий гарнитур. Для этого в столешнице вырезается отверстие, соответствующее площади варочной панели, а духовка размещается в шкафу со снятыми дверцами и задней стенкой. При этом не связанный духовой шкаф может быть расположен как под варочной поверхностью, так и в любом другом удобном месте.

Газовые плиты «Электролюкс» с газовой духовкой: отзывы, описание, инструкция по эксплуатации, установка и подключение

Вся бытовая техника шведской компании Electrolux выделяется функциональностью и отменным качеством сборки. Положительные отзывы газовые плиты «Электролюкс» с газовой духовкой не в меньшей степени получили благодаря элегантному дизайну. Эти приборы наделены большим разнообразием возможностей и опций.

Отзывы

На газовых плитах, в отличие от электрических, пища готовится намного быстрее, так как нет необходимости ждать, когда нагреется конфорка. Блюда, приготовленные на открытом огне, получаются вкуснее. Пища после того, как выключат плиту, не подгорает.

Газовые плиты «Электролюкс» с газовой духовкой, отзывы о которых в основном положительные, отличаются отличной сборкой. В них имеется система автоматического розжига и газ-контроля.

Пользователи отзываются об этой технике как о достойной. Отмечают хороший дизайн и приятный цвет. Благодаря надежному термостату, выставляется и поддерживается заданная температура. В газовых плитах «Электролюкс» с газовой духовкой — в отзывах это подчеркивается — духовка прогревает равномерно. Но не все модели оснащены электроподжигом.

Особенности

Почти у каждой модели плиты «Электролюкс» есть:

• дисплей;
• таймер;
• духовка с конвекцией и грилем;
• переключатели поворотного вида;
• механическое управление.

Каждая конфорка снабжена своим электрическим поджигом, который совмещен с поворотным регулятором. Помимо дорогих газовых плит, компания выпускает бюджетные варианты. Функциональные способности продукции «Электролюкс» дополняются отменным качеством сборки, добротными комплектующими и материалами. При правильной эксплуатации газовые плиты Electrolux будут исправно работать продолжительное время.

Конфорки и решетки

Эти приборы оборудованы соплами стандартного вида. У дорогостоящих моделей имеется перфорация в 2 или 3 ряда. Варочная панель укомплектована стандартными изделиями, которые различаются мощностью и диаметром. На бюджетных плитах решетки сделаны из эмалированной стали, на дорогих они чугунные. Эти приспособления разделены на 2 секции, а также бывают сплошными.

Материал панели

Рабочей поверхностью является нержавеющая сталь или эмаль, обладающая высокими жаропрочными качествами. Она способна выдерживать каждодневные температуры, достигающие 800 градусов. Цвет эмали:

• коричневый;
• черный;
• белый.

Каждый покупатель может приобрести понравившуюся ему газовую плиту.

Панель управления

Все газовые плиты Electrolux оснащены механическими поворотными переключателями. У бюджетных моделей для их изготовления используется прочный пластик, а более дорогие оборудованы переключателями из жаропрочного композиционного материала с глянцевой поверхностью.

Габариты

Покупая плиту, люди чаще всего обращают внимание на ее габариты. Чтобы при выборе не ошибиться, следует заранее измерить глубину столешницы. Все модели имеют стандартную высоту – 85 см, однако она регулируется ножками, идущими в наборе. Специально для малогабаритных кухонь выпускается газовая плита «Электролюкс» 50 см.

Духовка

Все плиты снабжены газовой духовкой. В комплект входят:

• подсветка;
• вертел;
• гриль.

Очистка духовки выполняется следующим образом. В противень наливают 0,5 л воды, ставят на разогрев, и в это время с поверхностей начинают отпариваться капли жира. После этого нужно только протереть их влажной тряпкой.

Функциональные особенности

Одной из основных функций является газ-контроль конфорок, который предназначен для безопасного пользования. Газовые плиты оснащены таймером, цифровым дисплеем, внутри духовки есть термометр, который показывает градусы. Наличие дополнительных функций приводит к увеличению цены, однако они далеко не всегда применяются, например, это касается будильника и зоны доступа в интернет.

Газовая плита с электроподжигом необходима тем, кто постоянно занимается приготовлением пищи и не хочет пользоваться спичками либо зажигалкой. Такая функция помогает в считанные секунды зажечь газ. Сегодня все известные производители выпускают модели с уже встроенным электроподжигом.

Установка и подключение

Все газовые установки относятся к объектам повышенной опасности. Только сотрудники предприятий, у которых есть разрешение на проведение подобных работ, могут выполнять установку и подключение газовых плит «Электролюкс» с газовой духовкой, а также проводить переподключение и прочие работы, связанные с этим типом оборудования.

Такие приборы самостоятельно устанавливать нежелательно, потому что газ может быть пущен только после того, как специалист проверит все без исключения соединительные узлы. Контроль направлен на выявление мест, через которые может произойти его утечка. Поэтому сначала нужно получить разрешение на активацию оборудования и последующую эксплуатацию. Это необходимо для предотвращения повреждения конструкции прибора и возможного возникновения внештатной ситуации.

Существуют особые требования, которым должна отвечать правильно установленная и подключенная газовая плита. Она обязана соответствовать специальным нормам безопасности и СНиП. У прибора должны быть все разрешительные документы. Соединения всех сильфонных шлангов обязательно проверяют на герметичность. При малейшем подозрении на неисправность прибора следует обратиться в сервисный центр Electrolux.

Владельцам этих плит нужно обеспечить нормальную циркуляцию воздуха, в противном случае в помещении будет недоставать кислорода. Этому вопросу необходимо уделить особое внимание, потому что при приготовлении пищи выделяются тепло и влага. Надо держать открытыми окна либо установить вытяжной вентилятор.

Инструкция по эксплуатации

Как гласит инструкция, газовую плиту «Электролюкс», только что привезенную из магазина, следует хорошо осмотреть: нет ли на ней повреждений. Особенно это касается мест соединения прибора с газовой сетью. Нужно проверить, работают ли выключатели, удостовериться в подаче газа на полную мощность.

Для приобретенной газовой плиты с электроподжигом потребуется электрическая розетка с заземлением. Необходимо помнить, что неверное подключение часто приводит к непоправимым последствиям. Большое значение имеет гибкий газовый шланг. Несомненно, важным моментом является его выбор. Лучшим вариантом считается белый шланг с полоской желтого цвета, который также следует внимательно осмотреть. Все соединения между газовыми трубами и плитой должны быть надежно, крепко затянуты и закреплены. Ровно установить прибор помогут находящиеся внизу ножки.

Перед тем как зажечь горелку, нужно поставить на нее посуду. Затем следует нажать до упора ручку, которая управляет горелкой, и повернуть ее до предела против часовой стрелки. Когда нажимают на эту ручку, происходит автоматическое включение свечи зажигания. В таком положении ее удерживают 10 секунд — это время понадобится для нагревания термопара. Регулированием пламени надо заняться после того, как оно станет равномерно гореть. Если горелку зажечь не получилось, следует проверить, как расположены ее крышка и рассекатель.

Для погашения пламени нужно повернуть соответствующую ручку управления в положение, которое обозначено знаком 0. При приготовлении пищи на газовой плите надо:

• Пользоваться посудой с дном, соответствующим размеру горелки.
• После того как жидкость закипит, убавить огонь.
• Использовать кастрюли с более плоским и толстым дном.

При возникновении проблем или появлении каких-либо сомнений, связанных с газовой плитой, нужно обратиться в сервисный центр Electrolux. Его специалисты помогут выявить неисправность и устранить ее на качественном уровне.

Уход и чистка панели

Очень важно, перед тем как начать чистить плитку, выключить ее и подождать, пока она остынет. Запрещается в целях безопасности прибегать к очищению газовых приборов с применением моечных аппаратов, работающих под давлением, либо пароструйных устройств.

Владельцы должны помнить, что ни в коем случае нельзя пользоваться абразивными либо кислотными средствами, а также стальными губками. Все это может привести к повреждениям.

Для того чтобы горелки работали исправно, нужно чтобы ножки решеток находились посередине горелки. Для чистки эмалированных деталей, рассекателя и крышки рекомендуется использовать теплую воду с мылом. Приспособления из нержавеющей стали промывают водой и сразу насухо вытирают мягкой чистой тряпкой. Решетки конфорок моют вручную, после этого нужно убедиться, что они установлены правильно. Как только все детали окажутся чистыми, газовую плиту следует протереть насухо.

Духовой шкаф

Духовой шкаф просто включается и выключается. Для этого ручку выбора режима поворачивают в то положение, которого требует режим. После этого устанавливают ручку термостата в положение выбранной температуры. Когда духовой шкаф начинает нагреваться, происходит загорание индикатора температуры. Чтобы выключить шкаф, ручки термостата и выбора режима поворачивают в положение «Выкл».

Таймер

Именно для того чтобы хозяйки не забыли о том, что в духовой шкаф поставлено блюдо, производители оснастили приборы таймером. Как только заданный период подойдет к концу, этот счетчик времени оповестит своеобразным звуком о завершении готовки. Производители для удобства располагают таймеры на передней части духовых шкафов в месте, где находятся регулировочные ручки. Наличие счетчика времени никак не сказывается на работе шкафа.

Вертел

Пользуясь вертелом, нужно быть предельно внимательным. У его стержня и вилок концы острые, поэтому есть риск получить травму. Надо в отверстие, находящееся в верхней части шкафа, вставить крючок держателя. Первую вилку установить на вертел, потом нанизать на него мясо и вставить вторую вилку. Затем следует затянуть вилки, воспользовавшись винтами. Переднюю часть вертела установить на крючок держателя и снять ручку. На самый низ нужно поставить противень, повернуть ручку управления режимами. Надо иметь в виду, что приготавливать на вертеле можно продукты с весом, не превышающим 5 кг.

Полезные советы по использованию духовки

Нужно всякий раз отходить от плитки, когда во время приготовления пищи предстоит открывать дверцу. Для того чтобы собиралось как можно меньше конденсата, перед приготовлением следует прогреть прибор на протяжении 10 минут. После применения плиты не забывать вытирать влагу. Нельзя ставить ничего прямо на дно, или во время готовки пищи накрывать его алюминиевой фольгой. Так можно испортить эмалевое покрытие.

Отрицательные отзывы о газовых плитах «Электролюкс» с газовой духовкой чаще всего касаются высокой стоимости.

Невозможно настроить часы духового шкафа

Таймер – одна из самых востребованных функций духовки. Поэтому очень неприятно бывает обнаружить, что часы духового шкафа не получается настроить. Конечно, для отсчета можно использовать и мобильный телефон – поставить дополнительный будильник перед началом запекания птицы или приготовлением бисквита. Но гораздо удобнее найти причину неисправности и устранить ее.

Какие бывают таймеры

В духовых шкафах и духовках плит встречается два типа таймеров. Первая разновидность работает только на оповещение: вы выставляете время, начинается обратный отсчет. Когда пройдет заданный промежуток времени, таймер подаст звуковой сигнал. У механических моделей это резкий звонок, электронные версии могут играть мелодии или воспроизводить заранее заложенные в память фразы.

Второй тип – это таймеры отключения. Когда истекает время, они не только подают сигнал, но и выключают нагрев в духовом шкафу. Это очень удобно, ведь хозяева будут на сто процентов застрахованы от превращения блюда в угольки. Духовые шкафы с таймером отключения просто необходимы пожилым людям, у которых возникают проблемы с памятью. Они пригодятся и мамам с маленькими детьми – иногда приходится срочно ликвидировать последствия детских игр, и в такие минуты очень легко забыть о пирожках или печенье. Впрочем, и все остальные оценят эту функцию, ведь можно будет спокойно отправить в духовку пирог и пойти беседовать с гостями.

Что делать, если таймер не устанавливается?

У механических моделей это может означать, что механизм заржавел или сломан. У электронных иногда может возникнуть сбой при перепадах напряжения или перегреве. Рекомендуется полностью выключить духовой шаф и оставить его в этом положении на 5-10 минут. Затем снова включите технику и зайдите в меню, чтобы установить текущее время. Стоит учесть, что у некоторых производителей техника начинает работать только после установки текущего времени.

Затем попробуйте установить таймер еще раз. Как правило, он запускаетсябез проблем. Если этого не произошло, отройте руководство пользователя и просмотрите раздел о возможных неисправностях. Следуйте инструкции производителя – у разных брендов имеются различные способы решения проблемы. Не вышло? Значит, придется пригласить мастера.

Сервис-центр или частный мастер – что лучше?

Если у вас есть знакомый мастер, который уже не раз приводил в порядок вашу технику, можете пригласить его для решения проблемы. Но в большинстве случаев обращение в сервисный центр выгоднее. Во-первых, там работает несколько мастеров, и вы почти наверняка сможете получить ремонтные услуги в течение ближайших суток. Во-вторых, вы подпишете договор, и в случае, если ремонт будет выполнен некачественно, сможете обратиться в суд. В-третьих, сервисы предоставляют длительную гарантию на услуги, а иногда – и на детали. У частников гарантийный срок редко превышает две недели. К тому же, мастер может быть занят, так что вам придется долго ждать повторного приезда.

Новый духовой шкаф Kuppersberg – идеальное решение проблем

Самый простой способ справиться с поломкой – поменять технику. Иногда поломка таймера становится первым знаком, который говорит о том, что ваша техника нуждается в замене. Приняв решение купить духовой шкаф Kuppersberg, вы сможете выбрать идеально подходящую модель для классической или современной кухни.

В каталоге имеются модели с объемом рабочей камеры от 57 до 116 литров. Среди них есть стандартные 60-сантиметровые и широкие (90 см) модели. У большинства имеется гриль, конвекция и традиционный нагрев. Турбо-гриль представляет собой комбинацию нагрева и циркуляции горячего воздуха. Некоторые духовые шкафы имеют термощуп, позволяющий точно определить степень готовности блюда.

Таймер у духовых шкафов Kuppersberg может быть и звуковым, и с отключением. Обратите внимание на этот пункт при выборе модели. Еще один важный критерий выбора – способ очистки духовки. Kuppersberg предлагает три варианта: паром, каталитическая или традиционная.

Закажите новый духовой шкаф прямо сейчас!

Фирменный магазин – лучшее место для покупки духового шкафа Kuppersberg. Удобный фильтр дает возможность выбрать модель по нескольким критериям. В описаниях вы отыщете подробные описания каждого духового шкафа. Если необходимо, в соседних разделах можно подобрать и другую бытовую технику, чтобы оформить кухню в едином стиле. Kuppersberg выпускает варочные панели, вытяжки, холодильники, посудомоечные и стиральные машины. На всю продукцию распространяется гарантия производителя. Сделайте заказ уже сегодня, и вскоре сможете оценить прекрасный функционал и яркий дизайн духовых шкафов Kuppersberg! После внесения предоплаты возможна отправка заказа в любой регион России.

Духовой шкаф Kuppersberg SR669C

Типы таймеров в духовых шкафах

Приготовление блюд – очень тонкий и щепетильный процесс, требующий правильного температурного режима и времени готовки. За температуру в духовом шкафу отвечает нагревательный элемент (газовый либо электрический), а за контроль времени приготовления – таймер. Призванный тщательно соблюдать заданные временные рамки приготовления, этот нехитрый прибор способен спасти не один кулинарный шедевр, случайно позабытый в духовом шкафу.

Различные виды таймеров

В зависимости от модели и типа используемого энергоносителя, в духовых шкафах Korting устанавливается механический или электронный таймер. Простейшие из них подают громкий звуковой сигнал без дальнейшего отключения нагрева – хозяйка должна сделать это самостоятельно. В основном, звуковые таймеры устанавливаются в газовых духовых шкафах. Духовки более высокой ценовой категории снабжаются таймерами с отключением. Они не только подают звуковой сигнал, но и автоматически выключают устройство, благодаря чему являются более удобными и безопасными. Таймер с функцией отложенного старта – еще более совершенный вариант. С его помощью хозяйка может установить режим, длительность приготовления и желаемое время включения духового шкафа.

Когда их можно использовать?

Таймер применяется в процессе приготовления самых разнообразных блюд, однако особенно актуальным он будет при выполнении длительных процессов, таких как тушение или томление. Актуальной функция станет и при готовке крупногабаритных яств: курица, утка или молочный поросенок идеально пропекутся и не подгорят. Кроме того, таймер также применяется для выпечки и десертов, где особое значение имеет оптимальное сочетание температурного режима и длительности готовки.

Плюсы применения таймеров

Главное преимущество наличия таймера в духовке – свобода действий и безопасность в доме. Задав время приготовления, хозяйка может заняться своими делами вместо того, чтобы непрерывно контролировать процесс готовки. Блюдо не испортится, даже если она случайно о нем забудет – когда установленное время истечет, прибор громко оповестит о завершении процесса, а электронные модели еще и самостоятельно отключат нагрев, предотвращая возникновение опасной ситуации.

Еще один плюс наличия таймера в духовых шкафах Korting – возможность активации функции «Отложенный старт». Достаточно лишь уложить замаринованное мясо или овощи со специями в противень, установить его в духовку и задать время, спустя которое прибор приступит к приготовлению блюда. Это позволяет с легкостью подать к столу вкусный завтрак для всей семьи, не просыпаясь засветло, а также накормить домочадцев горячим ужином в указанное время.

Духовой шкаф Korting OKB 481 CRN

Какому режиму в духовке отвечает тот или иной значок?

Современным хозяйкам обязательно нужно ориентироваться в значках на духовке. Расскажем, что означают различные символы, какой знак режима конвекции и о доступных возможностях последних моделей кухонной техники.

Сегодня все чаще встречаются такие агрегаты, в которых предусмотрено больше десятка разнообразных вариантов приготовления пищи. И чтобы духовка окупила себя и оправдала вложенные средства, желательно пользоваться всеми предоставленными возможностями. Хотя некоторые до сих пор не решаются на применение отдельных режимов, так как не понимают, о чем говорит тот или иной знак на сенсорной панели.

1. Стандартные символы
2. Дополнительные функции

Стандартные символы

Современные модели духовых шкафов могут быть самыми разными – газовыми, электрическими, с грилем или без. В некоторых из них блюда доступно располагать сразу в несколько этажей, что существенно сокращает время приготовления и экономит силы хозяйки. Чтобы добиться максимально хороших результатов в создании кулинарных шедевров, желательно использовать различные режимы духовки в зависимости от конкретного блюда.

Но при выборе той или иной техники для кухни следует всегда помнить, что каждый производитель предлагает свой набор функций для агрегата. Но даже при одинаковых вариантах приготовления еды и циркуляции горячего воздуха внутри духовки значки на сенсорной панели могут оказаться разными, что окончательно запутывает покупателей.

Большинство из компаний, например, Ariston (Аристон), Bosch (Бош), Siemens (Сименс), Electrolux (Электролюкс), Zanussi (Занусси) решили упростить пользователям задачу расшифровки символов на духовых шкафах и сошлись на схожих обозначениях. Перечислим самые стандартные и популярные варианты режимов:

Лампочка	Включает подсветку внутри, чтобы можно было наблюдать за степенью готовности продуктов.
Снежинка сама по себе или с капельками	Означает размораживание еды.
Полоска на нижнем участке квадрата	Для приготовления пищи используется лишь нижний ТЭН, то есть, как это было в стандартных ранних моделях всех духовых шкафов.
Полоска сверху	Указывает на включение верхнего ТЭНа.
Полоска с обеих сторон	На одновременную работу двух нагревательных элементов, это дает возможность более равномерно пропекать блюда и создавать запеченную корочку.
Пунктирные линии на сенсоре	Чаще говорят о том, что происходит готовка при низких температурах (70-120°)
Режим конвекции	Прорисовывается в виде вентилятора или 3-4 лепестков, совмещенных в центре – означает, что весь горячий воздух в духовке будет циркулировать намного быстрее, чем при естественных процессах, что скажется на ускоренном приготовлении блюда, поэтому нередко рекомендуют при таком режиме выставлять температуру чуть меньше, чем она нужна для определенных продуктов
Волнистая линия сверху	Функция гриль. Нередко совмещается с конвекцией или другими режимами подогрева пищи, чаще предназначена для создания красивой корочки сверху на лазаньях, мясных блюдах, выпечке, жульенах и пр.
Стрелка посередине с направлением в обе стороны	Указывает на наличие в комплекте вертела, что при совместном использовании с грилем создаст равномерную корочку на любом куске мяса, при этом хозяйке не нужно дополнительно совершать никаких манипуляций по его переворачиванию.
Горизонтальная линия и волнистые струйки пара над ней	Разрешает поддерживать температуру пищи в подогретом виде достаточно долго, что очень удобно, если вы не знаете, когда накрывать на стол.
Нарисованный пирог, над которым также подымаются волнистые линии	Обозначает режим «Гратен», то есть предполагает создание аппетитной корочки поверх запеканки или любого другого блюда.
Солнышко или вертикальные волнистые линии без дополнительных символов	Говорит о более сухом режиме приготовления.
Часы со стрелкой	Значит, что для любого выбранного способа циркуляции воздуха в духовке можно указать необходимое время.
Колокольчик	Помогает не забыть о том, что у вас готовится блюдо, так как в конце запекания духовка обязательно издаст громкий сигнал.

Некоторые аппараты оснащены и дополнительной функцией приготовления еды на пару. Не все из них предусматривают возможность регуляции количества пара и его интенсивности прогревания, но некоторые модели предназначены именно для этого. Так, сам знак выглядит как три одинаковые черточки в облаке. В данном случае установлена максимальная температура данного режима. Если полоски только две или стоит подпись «Med», то речь идет о среднем уровне парообразования. «Low» с одной черточкой указывает на минимальный нагрев.

Нередко можно встретить сразу несколько символов в одном квадрате. Это означает, что техника использует одновременно два режима прогрева воздуха. Иногда такая функция необходима для приготовления особых блюд. Например, если нужно в конце создать золотистую корочку, тогда стоит включить режим с верхней полоской и зигзагообразной линией над ним. В таком случае одновременно будет работать верхний ТЭН и гриль.

При сочетании двух горизонтальных полосок и вентилятора включается сразу и прогревание воздуха с разных сторон, а также равномерная конвекция по всей области. Это существенно ускоряет процесс приготовления пищи и не требует предварительного ее разогревания перед тем, как поставить внутрь. Также это указывает на разрешение готовить одновременно на нескольких ярусах.

Чтобы разобраться во всех тонкостях работы современных духовых шкафов лучше тщательно изучить инструкцию к приобретенной модели и держать страничку с расшифровкой знаков, нанесенных на сенсорной панели, под рукой. Со временем вы выберете для себя самые оптимальные варианты для каждого блюда, и уже подсказки не потребуются.

Дополнительные функции

Даже стандартный набор режимов не всегда совпадает у разных производителей и моделей духовок. Некоторые же компании идут дальше и с целью завладеть вниманием покупателей устанавливают и другие функции приготовления пищи, которые редко встретишь у конкурентов.

• LTC – процесс идет более медленно, чем обычно, требуется для отдельных разновидностей блюд, при этом даже мясо получается особо сочное, так как не высушивается чрезмерно;
• три капельки – иногда являются неким аналогом паровой обработки еды;
• листочек, который может быть подписан символами «Eco», — указывает на оптимальный режим циркуляции горячего воздуха, при котором затраты ресурсов (свет, газ) будут минимальными;
• тарелка с вертикальными волнами и облаком – помогает сохранить свежесть блюда или вернуть более эстетичный внешний вид, если оно уже некоторое время постояло на столе или в холодильнике;
• несколько нарисованных тарелок – для подогрева посуды перед подачей;
• емкость со стрелкой, направленной вверх – необходимо для расстойки теста;
• стаканчик – для приготовления йогуртов или других продуктов с закваской;
• банка – используется для стерилизации и консервации;
• облако или вентилятор в круге и квадрате – за счет применения сильного пара помогает сделать блюда более сочными;
• нарисованная пицца – говорит сама за себя, но подходит и для создания других блюд, где нужна хрустящая корочка снизу и сохранение влажной начинки при этом.

Видео: популярные режимы духового шкафа.

Также есть различные варианты для указания интенсивного приготовления, турбо-режима, турбо-гриля, шеф-повара и пр. Стоит помнить, что большая часть режимов, так или иначе, используют приблизительно одинаковые системы подогрева и конвекции воздуха внутри духового шкафа, так что некоторые из них являются просто маркетинговым ходом.

А чтобы определиться с тем, какие функции на новой духовке нужны именно вам, следует решить, какие блюда вы готовите чаще, и что из предоставленных возможностей отвечает данным требованиям лучше всего.

Подходит ли стеклянная посуда для микроволновки для электрических и газовых духовок?

Подробное описание режима деликатной стирки и когда его нужно использовать?

Виды утеплителей для курток и какой из них лучше выбрать?

Советы по правильному использованию посудомоечной машины для мытья посуды

Что такое класс стирки в стиральной машине и для чего он используется?

По какой причине может не открываться дверца в стиральной машине?

Никогда бы не подумала, что кто-то разбирается в этих значках. Вечно приходится самой всё додумывать. Теперь буду знать, какие знаки что обозначают. Буду супер-домохозяйкой, ещё и подруг научу.