Irina-vaiman.ru

Дизайн и Архитектура
7 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Популярные функции и режимы в духовых шкафах

Популярные функции и режимы в духовых шкафах

Функции и технологии духовых шкафов (духовок)

Современные духовые шкафы — это настоящие произведения искусства. Благодаря стильному дизайну, возможности встраивания на уровне глаз и богатому набору разнообразных опций, эта бытовая техника пользуется заслуженной популярностью у жителей нашей страны. Духовые шкафы отличаются по типу нагрева — они могут быть электрическими и газовыми. Однако, большинство функций реализуется в электрических версиях за счет возможности установки электроники, либо в газовых с добавлением электрических приборов, например гриля или конвекционного вентилятора. Большинство газовых духовок требуют подключения как в магистральному газоснабжению, так и к электрической сети.

Электрический гриль и вертел

Одни из самых популярных функций в духовых шкафах обоих типов — это электрический гриль и вертел. Электрический гриль представляет из себя ТЭН, который устанавливается в верхней части духового шкафа и служит для задания румяной корочки, а также более равномерного разогревания блюда. Благодаря этой функции, а также наличию специального поддона и хромированной решетки (которые часто идут в комплекте с духовкой) пользователи могут также готовить блюда-гриль, размещая их на решетки, а соки и жир будут стекать в поддон, что позволит приготовить действительно вкусные блюда за небольшое время.

Вертел представляет из себя металлический шест, который вставляется в специальные места крепления посреди духового шкафа. Мясо или крупные овощи нанизываются на вертел и закрепляются специальными насадками, которые не дают им проворачиваться. После включения вертел начинает медленно вращаться при помощи специального электромотора, который установлен в боковой части духового шкафа, либо в задней части с применением ременного привода (часто встречается в узких духовках). Для приготовления блюд на вертеле необходимо использовать специальный эмалированный поддон, который часто идет в комплекте с устройством.

Благодаря наличию вертела значительно увеличивается количество блюд, которые можно приготовить в духовом шкафу. Его можно применять для готовки целой курицы-гриль, больших кусков свинины, шашлыка, овощей, а также мяса для шаурмы. Приготовление любых блюд на вертеле требует обязательного включения электрического гриля, который будет нагревать блюдо сверху. Еда, которую приготовили на вертеле имеет румяную корочку, а также получаются менее сухой за счет того, что выделяющиеся соки смачивают корочку и не дают блюду сгореть.

Функция конвекции

Функция конвекции заключается в установке специального вентилятора на задней стороне внутренней камеры духового шкафа. При включении этот вентилятор начинает интенсивно перемещать воздушные массы внутри камеры, что позволяет значительно ускорить время приготовления блюда за счет простых физических процессов. Помимо увеличения скорости приготовления конвекция позволяет также задавать корочку у блюд. Эту функцию также можно применять для быстрого охлаждения духовки после завершения процесса готовки. Для этого необходимо открыть дверцу и включить режим конвекции.

Термосенсор

При работе с крупными блюдами, такими как целая курица, утка, молочный поросенок, индейка или просто большой кусок мяса, очень важно понимать, до какой температуры оно нагревается внутри. От этого зависит вкус и сочность мяса. Если температура внутри слишком низкая, то блюдо может получится сырым внутри, а снаружи казаться совершенно готовым. В случаях, когда у пользователя нет возможности разрезать мясо для проверки степени его готовности (например, при подаче целой индейки на праздничный стол), это может стать большой проблемой и даже испортить праздник.

Для решения этой проблемы кулинары со всего мира применяют термощупы (или термосенсоры), которыми протыкают мясо для определения его температуры. Однако, каждые 5 минут открывать духовой шкаф и замерять температуру мяса очень неудобно и непрактично. Специально для таких случаев в духовки начали встраивать термосенсор, который не боится высокой температуры и спокойно может находиться в духовке. Он помещается внутрь блюда и подключается к специальному разъему. В процессе готовки он передает информацию на символьный или цифровой дисплей и пользователь может видеть температуру внутри блюда в режиме он-лайн и, в зависимости от этих показателей, корректировать температуру и время приготовления блюд. По мнению большинства экспертов встроенный термосенсор является одной из наиболее удачных технологий, реализованных в современных духовых шкафах.

Функции и технологии духовых шкафов (духовок)

Многослойное стекло и плавное закрытие дверцы

Во время работы духовки температура внутренней камеры может достигать 300 градусов. Учитывая, что абсолютное большинство духовых шкафов имеют стекло в дверце (которое помогает оценивать состояние блюд без ее открывания), оно нагревается до очень высоких температур, которые практически соответствуют показателям в самой камере. Естественно, это может стать серьезной проблемой, так как даже малейшее касание стекла вызовет ожог или боль. И, если взрослые люди понимают, что трогать стекло духовки опасно и лишь случайно его касаются, то маленькие дети могут потрогать шкаф специально и получить очень неприятные травмы. Учитывая, что большинство духовых шкафов люди встраивают под столешницу, как раз на уровне роста ребенка, это может стать серьезной проблемой.

Читайте так же:
Чем заклеить зеркало на шкафу красиво

Для её решения производители духовых шкафов придумали оригинальное решение. Вместо одного стекла они установили два, которые образовали стеклопакет, который схож по принципу действия с оконным. Учитывая, что воздух слабо проводит тепло, температура фронта упала до приемлемых показателей. После этого практически все производители начали устанавливать в дверцу два, три и даже 4 стекла, что позволило сделать ее просто теплой и максимально избежать возможного травматизма.

Однако, внедрение большого количества стекол помимо пользы принесло и неудобство — дверца стала значительно тяжелее и закрывать ее стало проблематично. Для решения новой проблемы многие бренды бытовой техники начали устанавливать специальные плавные доводчики, которые помогают легко открывать и закрывать дверцу, а также не допускают случайных ударов. С такой системой дверца открывается и закрывается очень плавно.

Каталитическая и пиролитическая очистка

Очистка духового шкафа — очень неприятное занятие. Каждый, кто хоть раз отмывал духовку согласится с этим утверждением. Во время приготовления пищи духовой шкаф может быстро загрязниться и жир, попадающий на стенки начнет издавать неприятный запах, который будет передаваться готовящимся блюдам. Для решения этой проблемы производители начали внедрять в духовые шкафы 2 функции: каталитическую и пиролитическую очистку.

Каталитическая очистка предполагает установку в духовой шкаф специальных каталитических панелей, которые задерживают жир и другие частицы. Эта система работает постоянно и духовой шкаф не требует специальных циклов очистки. Однако, эти панели сменные и их необходимо заменять по мере загрязнения.

Пиролитическая очистка представляет из себя более простой способ, не требующий расходников. Однако, у него есть ряд минусов. Во время такой очистки духовой шкаф нагревается до очень высокой температуры — вплоть до 500 градусов, что вызывает нагрев самого духового шкафа до опасных температур. Процесс длится долго, потребляет много энергии и требует очистки от золы, которая образуется в процессе пиролиза. При активации этого цикла очень важно закрыть доступ в кухню для детей и животных.

Пароварка и функция очистки паром

Одной из наиболее часто устанавливаемых в духовые шкафы функций является встроенная пароварка, которая позволяет готовить блюда на пару прямо в духовом шкафу. Для того, чтобы воспользоваться этой функцией необходимо либо подключать шкаф к водоснабжению, либо же заполнять специальную емкость водой. Во время работы духового шкафа вода начинает испаряться, изменяя микроклимат во внутренней камере. Это позволяет готовить блюда без использования масла и при этом сохранять их влажность и сочность. Такие блюда гораздо проще перевариваются и в несколько раз более полезны.

Также стоит отметить одну интересную особенность, которая позволяет значительно упростить уборку. Это очистка паром, которая производится в пустом духовом шкафу, с вынутыми противнями и решетками. После запуска программы пользователи могут расслабиться и заниматься своими делами, а встроенная пароварка позволит очистить духовой шкаф от жира, нагара и мелких частичек пищи, что позволит вымыть ее гораздо быстрее, с применением минимальной физической силы и небольшим количеством моющих средств. При сильных загрязнениях цикл рекомендуется провести второй раз.

Функции и технологии духовых шкафов (духовок)

Комбинированные режимы работы

Благодаря наличию множества различных функций и технологий духовой шкаф можно превратить в настоящий кухонный комбайн, который будет выполнять максимальное количество разнообразных функций. При их комбинации с различным нагревом можно добиться очень интересных результатов и приготовить даже самые необычные блюда. В духовом шкафу могут быть установлены различные нагревательные элементы, которые позволяют выполнять обжарку с разных сторон. Благодаря комбинированию с функцией конвекции, пароварки и вертела одни и те же блюда могут приобретать совершенно разный вкус и радовать не только пользователя, но и его гостей.

Телескопические направляющие

При работе с крупногабаритными блюдами (свиной рулькой, индейкой, молочным поросенком и другими) может возникнуть необходимость достать блюдо для смачивания корочки или замера температуры внутри блюда при помощи термощупа. Иногда блюда необходимо переворачивать или добавлять ингредиенты (например, сыр). В таких случаях необходимо вытаскивать противень, который вместе с блюдом может весить до 10 кг, что увеличивает риск ожогов, опрокидывания противня или просто физической усталости.

Специально для таких случаев производители начали снабжать духовые шкафы особыми телескопическими направляющими, которые могут выдвигаться вместе с противнем и блюдом, что очень удобно. Чаще всего в духовые шкафы устанавливается 1 уровень таких направляющих, но в более дорогих моделей их может быть 2 или даже ими могут быть заменены все салазки для установки противней. Важно понимать, что направляющие не являются панацеей и тоже имеют предельный вес, который они могут выдержать. Ни в коем случае нельзя превышать этот порог, так как это может быть чревато поломкой и опрокидыванием блюда. Для понимания этого значения необходимо воспользоваться инструкцией по эксплуатации духового шкафа.

Читайте так же:
Шкаф до потолка или нет

Вентилятор охлаждения

При работе духового шкафа, а в особенности при прохождении процедуры пиролитической очистки внутренняя камера может накаляться до очень высокой температуры и, не смотря на большое количество теплоизоляции, нагревать находящуюся рядом мебель и элементы управления самой духовки. Такая проблема больше всего опасна при встраивании духовых шкафов, так как они могут вызвать повреждение соседней мебели в случае, если не была продумана система вентиляции.

Эту проблему решает специальный автоматический вентилятор, который установлен рядом с элементами управления и включается вместе с нагревателями духового шкафа. Благодаря его работе охлаждаются внутренние части шкафа и соседняя мебель. После завершения программы вентилятор работает еще некоторое время. В более дорогих машинах устанавливается датчик температуры, который позволяет включать и выключать вентилятор в зависимости от конкретных показателей.

Встроенная СВЧ-печь

Микроволновые печи давно вошли в повседневную жизнь большинства россиян. Ими пользуются дома и в офисе, готовят попкорн, размораживают продукты или же просто разогревают пищу. Однако, микроволновая печь занимает дополнительное место на кухне, что может быть не очень удобно в случаях, когда этого места совсем немного. Для таких ситуаций были созданы духовые шкафы с интегрированной СВЧ-печью. Как правило, такие духовки имеют компактные размеры и могут встраиваться на уровне глаз для более удобного использования функции СВЧ. Такие модели оборудуются сенсорным управлением и дисплеями, на которых отображается вся необходимая информация. Благодаря такому оригинальному решению пользователи могут совместить 2 незаменимых устройства в одно.

Функции и технологии духовых шкафов (духовок)

Автоматические программы

Помимо использования различных функций и типов нагрева, а также их комбинирования в современных духовых шкафах применяются специальные автоматические программы, которые могут самостоятельно изменять параметры работы духовок и подключать необходимые функции. За работу этих программ отвечает специальный электронный модуль управления. Часто они бывают достаточно просты, например, "приготовление по весу" или "поддержание определенной температуры". В более дорогих духовых шкафах используются программы приготовления блюд с паузами и переключениями режимов работы. Например, программа "Русский повар" может приготовить утку, определенное время нагревая ее на медленном огне с периодическим включением конвекции, затем останавливает программу и издает звуковой сигнал, чтобы пользователь мог смазать утку образовавшимися соками, после этого продолжает программу на максимальной мощности с включенным режимом "Гриль". Поле окончания готовки система снова оповещает пользователя. Благодаря таким программам духовые шкафы значительно упрощают жизнь людей и приближают действительно хорошее будущее.

Система безопасности газ-контроль

Газовые духовые шкафы требуют подключения к магистральному газоснабжению. Использование любых приборов такого типа создает дополнительную опасность не только для пользователя, но и для соседей. Именно поэтому все газовые варочные панели оснащаются системой газ-контроль, которая создана для обеспечения дополнительной безопасности. Датчики газ-контроля встраиваются в конфорки и измеряют температуру. Если температура резко падает — датчик тут же перекрывает подачу газа при помощи электромагнитного клапана. Это позволяет избежать проблем при случайном затухании пламени.

Духовой шкаф Gorenje BO7530CLB

Лучшие духовые шкафы 2021 года: независимый ТОП-20

Духовые шкафы являются полезным бытовым прибором, посредством которого возможно готовить различные блюда, которые требуют термообработку. Устройства стали незаменимыми помощниками на кухне ввиду большого количества автопрограмм и автоотключения по окончании работы. Рейтинг духовых шкафов 2021 года позволит правильно выбрать и купить практичный и функциональный прибор.

Содержание

Выбираем духовой шкаф

Современный рынок быттехники предлагает большое количество вариантов духовых шкафов, ускоряющих и облегчающих готовку пищи. При покупке следует внимательно ознакомиться с мощностью, режимами работы, управлением и др. Изучим основные параметры выбора и ознакомимся с рейтингом лучших моделей на основании отзывов покупателей и мнений экспертов.

Что такое духовой шкаф и чем он лучше духовки

Духовой шкаф является полноценной альтернативой привычной духовке. Иметь на кухне современный духовой шкаф либо плиту с хорошей духовкой — станет делом принципа для тех, кто любит готовить и принимать гостей.

Сама духовка – это часть плиты, неотделимая от варочной поверхности, а духовой шкаф от нее независим, потому его возможно встроить в мебель. Управлять духовкой намного проще, так как она обладает меньшим количеством функций. В духовом шкафу вы сможете готовить сразу несколько блюд с различной температурой.

Читайте так же:
Снятие дверей шкафа купе

На что обратить внимание при выборе духового шкафа

Для выбора подходящего духового шкафа, следует уделить внимание главным техническим характеристикам. Это даст возможность выбрать наиболее подходящее устройство. Главные параметры выбора:

  • Тип. Духовые шкафы бывают газовыми и электрическими. В газовых моделях недостатком будет неравномерность нагревания. В связи с этим многие покупатели выбирают электрические устройства, поскольку они отличаются безопасностью в эксплуатации и расширенным функционалом.
  • Наличие конвекции. Опция дает возможность запекать пищу равномерно с каждой стороны либо размораживать продукты. Такая функция присутствует фактически в каждой современной модели, даже бюджетной. Благодаря этой функции электронные устройства обходят газовые по функциональности.
  • Наличие гриля и его тип. В ряде моделей газовый нагрев может быть совмещен с газовым и с электрическим грилем — выбор будет зависеть от личных пожеланий покупателя. Газовое устройство готовит блюда, которые приближены по вкусу к пище, которая приготовлена на углях. Электрогриль равномерным образом распределяет тепло и уменьшает вероятность подгорания, хотя по вкусу пища уступает, приготовленной на газе.
  • Функции СВЧ, пароварки и прочих аппаратов. Современные духовые шкаф обладают множеством полезных опций. Функция СВЧ даст возможность отказаться от второго шкафа на кухне и сэкономить средства на приобретении микроволновой печи. Опция приготовления на пару реализуется по-разному. Это может быть использование резервуара с водой или впрыскивание горячего пара согласно установленному режиму готовки блюда. В духовых шкафах премиального сегмента есть парогенераторы, выступающие в качестве классической пароварки.
  • Система очистки и её тип. На рынке можно встретить изделия с традиционной, каталитической и пиролитической очисткой. В недорогих устройствах духовой шкаф содержится в чистоте благодаря традиционному ручному протиранию салфеткой или с помощью губки с моющими составами. Рабочие зоны камеры с каталитической очисткой покрываются специальной эмалью, способствующей расщеплению жира на углеродные частицы и воду. В премиальных моделях применяется пиролитический метод очистки.
  • Мощность. Для домашнего использования хватит мощности 2000-2500 Вт, что обеспечит нагревание блюд до 250 градусов. До установки прибора следует удостовериться, что проводка рассчитана на такую нагрузку. Если есть опция СВЧ, мощность увеличивается до 3350 Вт. Чем больше мощность, тем скорее нагревается камера.
  • Класс энергопотребления. Духовые шкафы отличаются высокой энергозатратностью, потому при покупке следует обращать внимание на клacc энергосбережения: клacc A+++ (экономия свыше 50%), A++ (экономия до 50%) и A+ (экономия до 25%).
  • Установка. Существуют зависимый и независимый типы монтажа. В первом случае устройства устанавливаются внизу кухонного гарнитура, что предполагает неудобство при уходе. Во втором случае прибор управляется через панель и может устанавливаться в любом месте. Это более практичный и удобный способ монтажа.
  • Тип управления. Устройства могут быть с комбинированным, электромеханическим и электронным типом управления. Электронная дает возможность провести более тонкую настройку, однако часто ломается. Электромеханическая более надежна, является классическим набором рычагов и клавиш. Комбинированная — переключатели, а между ними дисплей и клавиши.
  • Функции безопасности. В процессе выбора духового шкафа нужно учитывать наличие защитных функций. Современные газовые модели оснащаются системами автоконтроля и защиты от протечки. У многих современных электрических аналогов есть опция защиты от детей, предотвращающая доступ к включенному духовому шкафу. Аварийное отключение срабатывает при перегреве и исключает риск возгорания.
  • Опции. Автоподжиг в газовых моделях предполагает поджигание пламени с лицевой панели либо после нажатия спецкнопки. В комплекте некоторых устройств есть вертел –стержень из металла для готовки мяса и прочих блюд. Некоторые приборы оснащены выдвижными решетками духового шкафа, что облегчит загрузку и изъятие готовящегося блюда, а также обеспечит безопасность. Также можно встретить ряд других опций.
  • Дополнительные функции. Все функции, начиная от таймера и вывода часов на экран и завершая наличием СВЧ и телескопическими направляющими не считается обязательным параметром духового шкафа. Однако они существенно расширяют функционал изделия, увеличивая комфорт при работе с техникой.

ТОП-20 духовых шкафов 2021 года

Духовые шкафы способствуют расширению кулинарных возможностей домохозяйки и помогают приготовить различные блюда для всей семьи. Проведя анализ отзывов покупателей и советы специалистов по выбору, мы составили рейтинг лучших духовых шкафов в 2021 году.

Лучшие электрические духовые шкафы

При выборе хорошего электрического духового шкафа, следует сделать акцент на характеристиках и функционале. Именно они определяют разнообразие и вкусовые показатели приготовленного блюда. Рассмотрим наиболее качественные устройства данного класса.

Bosch HBG634BS1

Открывает рейтинг качественная модель от Bosch, которая отличается увеличенным объемом (71 л), оригинальным дизайном и каталитической очисткой. HBG634BS1 оптимально подходит для большой семьи либо для тех, кто часто принимает гостей.

Читайте так же:
Как мерить глубину шкафа

Духовой шкаф обладает классом энергопотребления А, пользователь не станет переплачивать за электричество. HBG634BS1 оснащен 13 автопрограммами, максимальная температура равняется 300 градусам, что достаточно высокий показатель. Управление идет посредством поворотных переключателей, все настройки отображаются на сенсорном TFT-экране. Вентилятор и воздухоотводы 4D HotAir равномерным образом распределяют тепло в камере.

Есть опция разморозки, предусмотрены гриль и конвекция. Специальное покрытие на стенках не позволяет засыхать жировым накоплениям. Покрытие сохранит эффективность в течение всего срока эксплуатации. 3-хслойное стекло дверцы защищает от ожогов при прикосновении к устройству.

Как включить варочную панель kuppersberg?

1. Для включения или выключения прибора, нажмите и удерживайте кнопку Вкл./Выкл. на панели управления (5), пока не услышите звуковой сигнал. Когда прибор включится, на дисплеях варочных зон появится индикация.

Как включить газовую плиту kuppersberg?

Первый активируется нажатием на специальную кнопку, расположенную на панели управления, второй – надавливанием на рукоятку включения конфорки. Сначала необходимо повернуть ручку, чтобы обеспечить подачу «голубого топлива», затем надавить на нее. Пьезолемент начинает искрить, и конфорка зажигается.

Как выключить индукционную плиту?

Выключение индукционной плиты по окончанию готовки осуществляется при помощи панели управления (пункт «Выключение») при наличии таковой. Не оборудованный дисплеем прибор отключается кнопкой «Вкл./Выкл», которую нужно удерживать в течение нескольких секунд до отключения варочной панели.

Что значит LO на варочной панели?

После подключения варочной панели к электрической сети панель управления находится в заблокированном состоянии (на дисплее высвечивается “Lo”). Чтобы разблокировать панель управления, прикоснитесь одновременно к кнопкам “Двойная/тройная зона” и “Кипячение”.

Что такое автоматический электроподжиг?

Автоматический электроподжиг и принцип его работы

Автоматический электроподжиг подразумевает, что газ зажигается просто при повороте ручки. … Принцип работы такого электроподжига довольно прост. Чтобы включить горелку, нужно всего лишь чуть утопить переключатель легким нажатием и одновременно повернуть его.

Как зажечь газовую панель?

Газовую плиту, оснащенную функцией полуавтоматического или полностью автоматического электроподжига, разжечь намного проще. В первом варианте необходимо лишь вдавить ручку от нужной вам конфорки, повернуть ее на четверть оборота против часовой стрелки и одновременно нажать на кнопку злекроподжига.

Можно ли подключить варочную панель в обычную розетку?

Поэтому предпочтительнее использовать специальную вилку и розетку для плит, рассчитанную на токи до 40А. Если у вас индукционная панель мощностью более 3,5квт, то подключение через обычную вилку и розетку тем более запрещено! … Для подключения вилки понадобится провод. Не всегда он идет в комплекте.

Сколько стоит подключение варочной панели?

Вид работыЕд. измеренияСтоимость
Установка варочной панели и духового шкафа (зависимый комплект)шт.3300 руб.
Установка варочной панели на готовый выпил с монтажом розеткишт.1950 руб.
Установка варочной панели на готовые коммуникациишт.1500 руб.
Выпил в столешницешт.800 руб.

Можно ли подключить индукционную плиту к обычной розетке?

Индукционная варочная панель имеет большую мощность, она включается не в обычную бытовую розетку, а в силовую, рассчитанную на ток больше 16 А. … То есть для однофазной сети для подключения индукционной плиты должен быть подведен трехжильный кабель.

Как разблокировать варочную панель Маунфилд?

Разблокировка производится тем же способом, что и активация защитного режима. Для нее нужно нажать на сенсорную кнопку с замочком и подержать подольше. Индикация на экране пропадет, и все элементы станут активными. Блокировку можно использовать и в паузах между приготовлениями пищи, и в процессе варки супа или каши.

Как включить сенсорную электрическую плиту?

Включить плиту; Выбрать конфорку и нажать на сенсор, отвечающий за неё; Нажать на кнопку повышения температуры (Как правило, обозначен символами +-) и выставить мощность (Как правило, либо от 1 до 3, либо 1 до 9 в зависимости от модели).

🎛 Духовые шкафы «Бош»: обзор лучших моделей техники для кухни

Екатерина Дорошенко

Как правило, в духовых шкафах готовят блюда, которые не получится сделать на простой плите. Запеканки, пироги, гренки, пицца — всё это можно быстро и удобно приготовить в духовке или духовом шкафу. В этом направлении особенно выделяется компания Bosch. И мы решили разобраться, какие модели духовых шкафов «Бош» лучше выбрать, на что обратить внимание, а также сколько они стоят.

Духовые шкафы «Бош»

Виды духовых шкафов «Бош»

Условно можно разделить все духовые шкафы от «Бош» на три большие категории: газовые, электрические и шкафы со встроенной СВЧ-печью.

Газовый духовой шкаф Bosch

Газовые шкафы — проще и экономичнее

Если в квартире проведён газ, то, естественно, имеет смысл выбрать встраиваемый духовой газовый шкаф «Бош». Но есть и ряд других критериев для выбора такой модели. Во-первых, газовые плиты проще своей конструкцией, поэтому и стоит такая модель дешевле, и эксплуатировать её легче. Пользователи, часто готовящие в газовых духовках, отмечают, что вкус приготовленных блюд более похож на вкус приготовленного на углях. Еще один аргумент в пользу газовых духовых шкафов — наличие плохой или старой электропроводки, которая может не выдержать больших нагрузок от электрической модели.

Читайте так же:
Новый шкаф приметы

Статья по теме:

  Духовые шкафы «Бош»: обзор лучших моделей техники для кухни

Встраиваемый духовой газовый шкаф: разновидности, преимущества и недостатки, основные технические характеристики, критерии выбора, ТОП-6 рейтинга 2017−2018 гг. — читайте в публикации.

Электрический духовой шкаф Bosch

Электрические шкафы лучше оснащены и обладают большим функционалом

Электрические шкафы лучше оснащены и обладают большим функционалом

Электрические плиты сложнее в своей конструкции. Это сказывается на конечной стоимости и сложности эксплуатации. Зато электрические духовки более равномерно распределяют тепло по всему объёму печки, так как ТЭНы могут располагаться внутри стенок. Нагрев в газовых духовках ограничен, так как происходит он не самым равномерным способом. Их топовый максимум температуры составляет примерно 230°С. Электрические же спокойно разогреваются до 300°С. Это может стать наиболее актуальным критерием при выборе, так как многие блюда требуют высоких температур при приготовлении. Если прибавить сюда скорость нагрева и большой функционал электрических моделей, они заметно выделяются на фоне газовых.

Статья по теме:

  Духовые шкафы «Бош»: обзор лучших моделей техники для кухни

Какой духовой электрический встраиваемый шкаф лучше. Чтобы выбрать правильно технику этого вида, необходимо изучить не только общие характеристики, но и отзывы пользователей и рекомендации опытных специалистов, которые рассмотрены в материале.

Духовой шкаф с СВЧ-печью

Симбиоз микроволновки и духовки

Симбиоз микроволновки и духовки

Это не что иное, как гибрид духового шкафа и микроволновки. Причём такой вариант возможен и у моделей с газовым нагревом, и у электрических. Самый главный плюс — экономия места. Помимо этого, гибрид открывает большой простор для приготовления блюд — два разных устройства имеют большое количество функций. Правда, стоимость духовых шкафов с СВЧ-печью гораздо выше простых аналогов. А так как для СВЧ-печи нужно электричество, то придётся ещё и выделять под устройство линию и обеспечивать заземление. Универсальность прибора также сказывается на сложности ремонта и на его стоимости.

Статья по теме:

  Духовые шкафы «Бош»: обзор лучших моделей техники для кухни

Духовой шкаф с функцией микроволновки: преимущества и недостатки, потребительские параметры, рейтинг популярных моделей, средние цены, отзывы пользователей, советы — читайте в публикации.

Маркировка духовых шкафов Bosch и инструкция по обозначениям

Маркировка духовок «Бош» — не самая сложная. Символы и цифры имеют небольшой разброс, поэтому нужно запомнить всего лишь несколько базовых кодов. Правда, стоит учесть, что есть две системы маркировок — до 2015 года и после. Мы рассмотрим более новую версию.

Маркировка может состоять из 8, 9 или 10 символов. Использоваться могут как цифры, так и буквы латинского алфавита.

На первом месте могут стоять буквы H или C. Первая означает полноразмерный шкаф — 60 см. Вторая — компактный, на 45 см. Далее опять следует буква латинского алфавита. Она отражает возможный функционал техники. Может принимать значения:

  • B. Присутствует гриль и конвекция;
  • S. Присутствует функция пароварки;
  • R. Добавление пара;
  • M. СВЧ-печь;
  • N. СВЧ-печь и пароварка;

Третья буква характеризует механизм открывания дверей. По какому принципу формируется маркировка — до конца неясно, но известно, что символы G и S означают плавное закрытие с доводчиком.

На четвёртом месте располагается цифра. Также непонятно, за что она отвечает. Во многих инструкциях ей присваивается обозначение года, но не очень понятно, по какому принципу.

Пятая цифра говорит о степени системы очистки. Значение до 7 говорит о количестве задействованных стенок с покрытием EcoClean. Чем выше значение — тем больше стенок задействовано. Начиная с 7 — в технике устанавливается пиролитическая система самоочистки, которая под большой температурой сжигает налёт, жир и грязь.

Шестая цифра означает функционал системы управления — количество программ и наличие различных режимов. Чем выше эта цифра, тем большим функционалом обладает шкаф.

На седьмом месте у нас снова латинские буквы. Здесь отражается дополнительная инфраструктура — наличие и количество направляющих, а также приспособления для управления внутренним убранством шкафа.

Восьмой символ отвечает за цвет. Тут встречается три символа: S — нержавеющее покрытие, B — чёрный и W — белый.

Ну и несколько выдержек из инструкции к встраиваемым электрическим духовым шкафам «Бош» с часто встречающимися обозначениями функционала и элементов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector