Микроволновая печь с функцией духовки

Микроволновая печь с функцией духовки

На данный момент духовые шкафы уже не такое большое оборудование, как было раньше, а это прибор универсальный, в котором сочетаются сразу несколько функций, даже СВЧ.

Что же такое духовка СВЧ, что она из себя представляет? Духовка свч представляет из себя микроволновку духовку. Так же ее можно понять как и микроволновка, которая встроена в духовку. В Духовке микроволновке можно не только печь пироги и готовить разнообразные блюда, но и разогревать и размораживать.

Микроволновка духовка имеет такие режимы как:

• конвекция
• гриль
• разморозка
• интенсивная выпечка

В магазинах духовка свч можно встретить довольно в большом выборе.Микроволновки духовки разработаны специально для того, чтоб сэкономить рабочее пространство на кухне. Основным достоинством таких духовок микроволновок является:

• не смотря на свои размеры, в духовке микроволновке есть все функции микроволновки, а так же виды нагрева. Нагрев может осуществляться таким способом, как гриль с конвекцией; или же наоборот, только конвекция; а так же нижний и верхний жар, верхний и нижний жар могут использоваться совместно,так и отдельно
• в нишу с размером в 45 см можно поместить духовки свч.

Микроволновая печь духовка классифицируется на:

• независимыми
• зависимыми

Разница между такими духовками заключается только в том, что они отличаются тем, что зависимая духовка свч зависит от варочной панели. Но зато преимуществом независимых духовок свч является то, что их можно устанавливать над столешницей или же под столешницей, а так же и в другой шкаф. Но это уже будет зависеть от предпочтений самой хозяйки.

А у зависимых духовок с функцией СВЧ управление находится на варочной панели. Поэтому духовку микроволновку никак нельзя будет поставить отдельно от самой плиты.

На что же следует обратить внимание, выбирая духовку микроволновку.

Не забывайте, что у каждой модели и у каждого производителя у духовок с микроволновкой есть свои не только достоинства, но и недостатки .

Первым делом Все обращают внимание на безопасность в использовании. Если в доме дети, то очень удобно будет использовать функции, такие как защитное отключение. В некоторых моделях есть такая функция как предохранитель. В данном случае производитель гарантирует, что ребенок не сможет самостоятельно включить данную технику.

Так же Вам следует обратить внимание на то, какой духовкой микроволновкой Вам будет удобнее пользоваться. Если в вашем доме нет газа, то естественно выгоднее будет пользоваться электрическими духовками. Электрические духовки микроволновки намного функциональнее, чем газовые. Но если Вы любите часто готовить, то использование газовых духовок микроволновок существенно снизит расходы.

Далее вам скорее сего придется определиться куда вы будете устанавливать духовку свч и какая модель Вам больше всего нравиться. От этого будет зависеть какой прибор Вы будете приобретать: зависимый от варочной панели или же наоборот , независимый.

После того как Вы определитесь какая микроволновка духовка Вам подходит больше всего Вы можете обратить внимание на то, какой функцией очистки Вам будет удобно пользоваться. По способу очистки микроволновая печь духовка бывает :

• с функцией самоочистки
• ручная очистка

Как Вы уже знаете во время приготовления блюда бывает такое, что жир брызгается во все стороны. И не всем приятно после отмывать жирные пятна. Поэтому смело могу предложить Вам рассмотреть модели таких духовок, где есть функция самоочистки. В более дешевых моделях нет функции самоочистки, зато у них есть функция ручной способ очистки. При помощи такой функции Вы будете использовать моющие средства и губки.

Выбирая микроволновая печь духовка Вам следует обратить внимание на мощность, оснащение, функциональность. Не обязательно приобретать духовку с многочисленными функциями, если Вы ими в будущем не будете пользоваться. Берите такие духовки, где будут использоваться все функции.

Многие производители выпускают новые модели усовершенствованнее, чем предыдущие. Они улучшают дизайн, функциональность и делают все, что Мы могли пользоваться духовками свч с легкостью.

Есть даже такие духовки свч, которые могут Вам сами подсказать приготовление вкуснейших блюд и о определение готовности Вашего блюда. Такими функциями Нас могут порадовать производители фирмы Elektrolyx.

А более крупные производители как Bosch предлагают духовки, где встроены более пятидесяти разнообразных функций. А так же они более вместительны.

У фирмы Miele управление духовками свч простое. Но зато по функциональности они ни чем не уступают другим производителям.

Готовить одновременно в нескольких режимах могут духовки микроволновки производителя Neft. У данного производителя тоже есть функции самоочистки.

По сравнению с такими производителями как Bosch или же Miele у производителей Ariston и Zanussi микроволновки духовки сравнительно дешевле.

Микроволновая печь духовка является замечательным выбором современных хозяек. С помощью духовки свч каждая женщина сможет приготовить отбивные, мясо по- французски, или же другие блюда, которые так ценят Ваши домочадцы. В таких духовках сч не только легко готовить, но и сам процесс приготовления становится интересным. А Вы всегда сможете порадовать родных и близких вкусными и ароматными блюдами.

Как выбрать духовой шкаф по мощности и классу энергопотребления

Мощность электрического духового шкафа измеряется в основных единицах — Ваттах (сокращенно Вт) и чаще производных — киловаттах (кВт). Среднее количество энергии, потребляемое бытовыми приборами, измеряется с помощью электрических счетчиков.

Встраиваемый электрический духовой шкаф потребляет от 0,6 до 3,65 кВт. Средняя мощность электрической духовки составляет примерно 1,6 кВт.

Что такое присоединительная мощность

Эта характеристика включает мощность, потребляемую всеми нагревательными элементами, вентиляторами, лампой подсветки и электронным блоком управления.

Важно! На подключение присоединительной мощности должны быть рассчитаны электропроводка, автоматы защиты, розетка и т. д.

Духовки обычно используются вместе с варочными панелями (электро– или газовыми приборами) или автономно.

Информация о присоединительной мощности встраиваемого духового электрического шкафа, параметрах электропроводки и автоматов защиты, требуемых для подключения, приведена в таблице ниже:

8,3–11 кВт/6 мм2, кабель ПВС 3х6

9–15 кВт/4 мм2, кабель ПВС 3х4

8,3–11 кВт/6 мм2, кабель ПВС 3х6

9–11 кВт/4 мм2, кабель ПВС 3х4

4–6 кВт/4 мм2, кабель ПВС 3х4

4–6 кВт/4 мм2, кабель ПВС 3х4

УЗО — устройство защитного отключения. Оно представляет собой быстродействующее средство защиты человека от воздействия электрического тока и возгорания электропроводки при возникновении неисправностей в ней или подключенных электроприборах.

УЗО сравнивает показатели тока, поступающий к потребителю электричества, с током, возвращающимся от него. Если они не равны, устройство отключает подачу напряжения потребителю. Устанавливается УЗО в распределительном щите поблизости от электрического счетчика.

Важно! Если параметры электропроводки в доме не соответствуют присоединительной мощности приобретаемой духовки, придется выбрать другой агрегат или переделывать проводку.

Классы энергопотребления духовых шкафов

Сколько энергии потребляет электрический духовой шкаф, зависит от его объема: чем он больше, тем больше мощность, требуемая для прогрева.

Количество потребляемой устройством энергии характеризуется классом энергоэффективности, который указан на этикетке и в руководстве пользователя. Мощность встроенной электродуховки напрямую зависит от объема:

Как сэкономить электроэнергию

При покупке выбирают модель с минимальным потреблением электричества. При эксплуатации придерживаются несложных правил:

• если в доме есть льготный тариф оплаты электроэнергии ночью, по возможности готовят блюда в духовом шкафу в это время (подробности о расценках предоставляет ресурсоснабжающая организация);
• используют агрегат в течение минимально необходимого времени;
• не запускают режимы очистки рабочих поверхностей с высоким энергопотреблением (гидролизный и пиролитический) слишком часто;
• режим предварительного разогрева применяют только тогда, когда это предусмотрено рецептом готовящегося блюда;
• если в шкафу находятся блюда длительного приготовления, технику выключают за 5–10 минут до контрольного срока: за это время еда дойдет до кондиции, но электричество расходоваться не будет.

При готовке следят, чтобы дверца устройства была плотно закрыта.

Как выбрать духовой шкаф

Выбор духового шкафа — дело ответственное. Технику приобретают для длительного использования, и добавить в нее недостающие функции после покупки не получится.

Тип шкафа

Конструктивно духовки делят на 2 группы: зависимые и независимые. Первые, как правило, располагаются под варочной панелью и связаны с ней присоединительными проводами. Такая конструкция похожа на обычную плиту, панель управления общая для обоих устройств и находится на передней части шкафа.

Вторые допустимо монтировать в любом удобном месте, поскольку они никак не связаны с варочной панелью. Как правило, такие устройства встраивают в пенал на уровне глаз, чтобы было удобно наблюдать за приготовлением.

Важно! В последнем случае обращают внимание на хорошую вентиляцию пенала, теплоизоляцию корпуса устройства от мебели. В противном случае есть риск повреждения или пожара.

При выборе зависимого варианта убеждаются в совместимости изделий, даже если они изготовлены одним производителем. Для этого созданы специальные таблицы, которые размещают на официальном сайте предприятия-изготовителя.

В независимом варианте варочная панель бывает с любым количеством конфорок, в зависимом большинство производителей предлагают только четырехконфорочную версию.

Выпускаются комбинированные модели: газовая панель с электрическим шкафом, но их ассортимент невелик.

Размеры

Наиболее распространены духовки со стандартными размерами 600х600х560 мм. Выпускаются узкие (600х450х560 мм) и широкие (600х900х560 мм) модели, низкие (высотой 380–500 мм) и высокие (900 мм).

Выбор габаритов изделия зависит от его назначения и размеров кухонной мебели. На тех же представлениях основан и подбор функционала.

Функционал

Возможности выпускаемых агрегатов очень разнообразны. Остановимся на наиболее значимых из них.

Функция очистки

Существуют традиционные, каталитические, гидролизные и пиролитические способы очистки внутренних поверхностей духовки.

Традиционный способ представляет собой ручную очистку загрязнений обычными моющими средствами.

Агрегат с каталитическим способом оснащен специальными панелями, на которые нанесены оксид меди или марганца. Поры содержат катализатор, обеспечивающий разложение жира на углерод, воду и органические вещества. Очистка происходит при использовании устройства, поверхности просто протирают тряпкой.

Важно! Каталитические панели имеют ограниченный срок службы, поэтому их придется менять с периодичностью, указанной в инструкции по эксплуатации.

В гидролизном способе очистки используют воду и моющее средство, которые наливают в противень. Его помещают во включенное изделие. Образующийся пар размягчает загрязнения, поверхности протирают тряпкой.

Пиролитический метод полностью автоматический, основан на сжигании при высокой температуре остатков пищи, которые превращаются в пепел. Устройства, в которых используется пиролиз, самые дорогие.

Два последних способа очистки сопряжены с дополнительными расходами электроэнергии, а стоимость духовок, в которых они реализованы, самая высокая.

Кулинарный функционал

В духовых шкафах используют следующие режимы работы.

1. Гриль. Есть устройства с принудительной конвекцией или без нее. Конвекция — перемешивание воздуха в рабочей зоне с помощью вентиляторов. Благодаря этому воздух прогревается более равномерно и блюда готовятся быстрее. В этом режиме готовят выпечку, мясо, рыбу, курицу. Техника с конвекцией дороже, чем без нее.
2. Размораживание при комнатной температуре. Нагревательные элементы не работают, а продукты обдуваются вентиляторами.
3. Быстрое размораживание. Работает один нагревательный элемент с минимальной мощностью. Вентилятор продувает теплый воздух через рабочий объем.
4. Стандартный режим. Нагревательные элементы используются в зависимости от программы приготовления.
5. Ускоренный режим — стандартный плюс вентиляторы.
6. Быстрый разноуровневый режим. Задействованы все нагревательные элементы и вентиляторы. Продукты находятся на разных противнях на разной высоте. Это позволяет готовить два разных блюда, при этом их запахи не смешиваются.
7. Режим подрумянивания. Используется только верхний нагревательный элемент, что создает хрустящую корочку.
8. Режим микроволновой печи. Выпускаются духовые шкафы с источником высокочастотного электромагнитного поля — магнетроном. Это позволяет быстро разогреть готовые блюда.
9. Приготовление на пару. Парогенератор в модели используется как пароварка — в результате в продуктах сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Дополнительные опции

Эти функции упрощают пользование устройством и повышают качество приготовленных блюд:

1. Опция PerfectRoast (идеальное жаркое) позволяет использовать термощуп для контроля температуры в трех точках блюда с точностью до 1°C. Это обеспечит высокое качество прожарки продуктов. Устройство покупают отдельно.
2. Вертел — полезный аксессуар для приготовления шашлыков и барбекю. Если в духовке есть принудительная конвекция, вертел использовать не обязательно.

Безопасная эксплуатация

Изделие лучше покупать с двойным или тройным стеклом в дверце и возможностью ее блокировки. Это особенно важно для семей с маленькими детьми. Стекло защитит от ожогов, а блокировка — от случайного открывания дверцы маленькими кулинарами.

При эксплуатации духовки соблюдают меры безопасности:

• внимательно изучают и выполняют инструкцию по эксплуатации;
• не оставляют работающее устройство без присмотра;
• при пользовании противнями надевают защитные рукавицы;
• не хранят рядом со шкафом легковоспламеняющиеся предметы.

Электрическая модель духового шкафа

Духовой шкаф может характеризоваться мощностью, входящей в обширный диапазон от 1 до 4 кВт. Модели, располагающие значением от 2 до 3 кВт, относятся к простым электроприборам, нашедшим массовое распространение благодаря минимальному электропотреблению. Мощность электроприборов чаще находится в диапазоне от 2,5 до 4 кВт.

Правильное и безопасное подключение устройства в большинстве своём требует обособленной силовой линии, представленной трёхжильной современной проводкой. Для подключения приборов с мощностью свыше 3,5 кВт необходимы либо клемник, либо обособленная розетка, выдерживающие силу тока от 16 до 32 ампер.

Зависимость между духовкой и конфоркой может как существовать, посредством совмещённой панели, так и отсутствовать, обусловленная автономной панелью управления. Модели этого типа имеют стандартную высоту от 55 до 60 см, а компактные представители – от 40 до 45 см. Классы этого вида бывают как механические, так и электронные. Электронный класс духовых шкафов составляет обширную группу устройств, имеющих сенсорное управление и графический дисплей, а также возможность программирования периода эксплуатации, подразумевающего время включения, продолжительность работы и момент её прекращения.

Электрические духовые шкафы по степени энергопотребления подразделяются на представителей класса А, В и С. В соответствии с градацией класс энергопотребления модели может находиться в интервале от очень экономичного значения до обобщённо экономичного. Минимальный уровень электропотребления отражают класс «А+» и «A++»

Для примера в таблице представлены классы энергопотребления для духовых шкафов небольшого объема.

Представители газовых моделей духовых шкафов могут располагать мощностью до 4 кВт, что негативно влияет на объёмы электропотребления, в то время, как мощность классических электрических плит колеблется до 3 кВт.

Зависимость температуры от мощности

Существует прямая зависимость между максимальной температурой приготовления пищи и мощностью электроприбора, влияющей на класс электропотребления прибора. Температура в духовых шкафах от 3,5 кВт может доходить до 500°C. Но разогрев до такого высокого показателя является скорее необычной особенностью, поскольку для приготовления большинства блюд требуется всего 220°C. В связи с этим оптимальным значением лучше остановить свой выбор духового шкафа с мощностью 2.5–3 кВт и максимальным температурным показателем 250°C.

Фавориты рынка в отношении мощности представлены следующими приборами:

• духовыми шкафами Bosch, оснащёнными экологической системой очистки EcoClean, в них достигается предельная точность в температурном диапазоне от 30 до 300°С ;
• модели Samsung отличаются мягкой системой открытия дверцы духовки и технологией Мульти-рэк, обеспечивающей комфорт смены режима в процессе приготовления блюда;
• духовые устройства Electrolux обладают встроенными электронными таймерами и удобными температурными датчиками;
• представители Gorenje отличает разнообразие режимов нагрева и паровое очищение внутренних поверхностей.

Какая печь лучше — микроволновая или электрическая с конвекцией? Отзывы

Следует учесть сразу — СВЧ-печь и электрическая духовка имеют несколько разное предназначение. Некоторые функции в них схожи, другие же определяют их принадлежность к совершенно разным классам бытовой техники. О возможностях и принципах действия микроволновой печи и электрической духовки следует начинать говорить с точки зрения взаимозаменяемости.

Микроволновая печь использует высокочастотное электромагнитное излучение, заставляющее молекулы пищи вибрировать со столь же высокой частотой и нагреваться до значительных температур. Это позволяет быстро разогреть уже приготовленную пищу. Духовке это вполне под силу, но вот скорость нагрева пищи от горячего воздуха несколько ниже, да и равномерность прогревания оставляет желать лучшего. С точки зрения экономии времени и энергии, микроволновка в разогреве пищи является бесспорным чемпионом.

На этом преимущества микроволновой печи заканчиваются. По рассказам опытных домохозяек, нет никаких специфических блюд, которые можно было бы приготовить в микроволновке, но нельзя сделать в духовой печи. Однако следует быть до конца справедливым: если такой класс бытовой техники существует, значит его преимущество не является единичным.

Первый важный аргумент — скорость не только разогрева, но и приготовления. Тот же запеченный с овощами картофель в микроволновке готовится значительно быстрее, хотя он и уступает по вкусовым качествам такому же блюду, но приготовленному в духовке. Второй важный момент — использование микроволновки для подогрева и размораживания, ее универсальность во многих бытовых вопросах. Компактность микроволновой печи тоже считается значительным плюсом. Такая техника в интерьере наименее заметна, а столь небольшие габариты при солидном наборе функций дает СВЧ-печи ощутимое преимущество.

Тогда чем же выгодна духовка с принудительной конвекцией? Самое главное ее предназначение, которое никак не может быть заменено микроволновой печью — выпекание сдобы и кондитерских изделий. За счет плавного и равномерного нагрева тесто в духовке хорошо подходит и успевает качественно пропечься, чего нельзя добиться микроволнами. Конечно, многие СВЧ-печи имеют встроенный ТЭН и гриль, но объем камеры и мощность нагрева не позволяют готовить серьезные кондитерские изделия, такие как маффины, бисквит или творожную запеканку.

Есть ли хоть что нибудь, делающее наличие на кухне СВЧ-печи или духовки обязательным? Все зависит от потребностей и образа жизни, привычек и прочих мелких деталей. К примеру, СВЧ-печь с грилем запекает курицу на вертеле гораздо быстрее и без потери качества, в духовке же почти невозможно нормально приготовить попкорн, зато можно выпекать вкуснейший домашний хлеб. Так что выбор между микроволновой печью и электрической духовкой — абсолютно индивидуальное решение.

Не пора ли выкинуть духовку? Разбираемся, заменит ли мини-печь духовой шкаф и чем они отличаются

На первый взгляд, идея заменить духовку компактной электропечкой кажется заманчивой. И еду разогреет, и вкусные блюда приготовит, и много места не займет. Но мы советуем не спешить с выводами. Выбирая, что лучше, духовой шкаф или мини-печь, следует учесть тонкости работы техники, изучить все ее плюсы и минусы.

Что такое мини-печь?

Современная техника развивается настолько быстро, что многие не успевают знакомиться с новинками. На самом деле мини-печи существуют на рынке давно, но долгое время они использовались в узких кругах. Популярность на мини-печи вспыхнула благодаря новым моделям, заменяющим гриль, микроволновку и духовку.

Мини-печь работает от электричества. Она отличается небольшими размерами и разнообразным функционалом.

Техника выпускается на любой вкус и кошелек, и доступна всем слоям населения, что не может не подкупать. Что правда, чем ниже цена на мини-печь, тем больше недостатков у нее обнаруживается, и меньше различных задач она может выполнять.

Набор функций у среднестатистической мини-печки:

• Конвекция. Способствует равномерному пропеканию коржей для тортов, пирогов и других блюд за счет равномерного распределения нагретого воздуха.
• Гриль. Позволяет готовить вкусный шашлык, курицу-гриль, вкусно запекать любое мясо и птицу.
• Разморозка. Используется для быстрого размораживания еды из морозильника.
• Таймер, звуковая индикация и автоотключения. Делают готовку безопасной и удобной. После того, как блюдо приготовится, печь подаст сигнал и сама отключится.

Плюсы и минусы

В первую очередь электрические мини-печи привлекают своими размерами и многочисленными функциями. Коротко перечислим плюсы устройства:

• Компактность и удобство размещения. Можно ставить мини-печь на стол, полку, отдельную тумбу, брать с собой на дачу.
• Расширенный функционал – таймер, автоотключение, конвекция, гриль и другие возможности.
• Доступная цена – есть модели стоимостью от 2000 рублей.
• Простой монтаж. Достаточно включить электропечку в розетку, и она будет работать.
• Современный дизайн. Стильный внешний вид техники позволяет гармонично вписать ее в интерьер.

Что касается недостатков печи, то их немного, и все они относительны:

• Небольшой объем печки. Компактный размер прибора имеет обратную сторону. В мини-печи не получится приготовить сразу много еды.
• Некачественные модели. У отдельных мини-печек могут наблюдаться такие недостатки, как медленный, слабый нагрев, несоответствие указанной мощности, плохое качество решеток, противней (деформируются), слишком короткий шнур. Многие дешевые печки сильно нагреваются снаружи. Прикоснувшись к стеклу или стенкам, можно запросто получить ожог.

Что такое духовой шкаф?

Духовка или духовой шкаф – привычное для многих приспособление для приготовления выпечки, запеченного мяса и всевозможных запеканок. Очень часто совмещается с варочной поверхностью – плитой.

Духовой шкаф может работать на природном газе или от электричества. Это универсальная техника, предназначенная для приготовления основных блюд.

По сути, газовой или электрической плиты достаточно для удовлетворения нужд большой семьи. Она позволяет готовить большими порциями, хочешь – вари и жарь, а хочешь – запекай в духовке. Кроме того, для многих духовка незаменима для стерилизации банок. При желании ей можно заменить сушилку для фруктов, мультиварку и другую технику для приготовления пищи.

Плюсы и минусы

Прогресс не стоит на месте, и духовые шкафы идут в ногу со временем. Да, они громоздкие, но при этом надежные, и могут быть весьма функциональными.

• Большой выбор духовых шкафов на газе и электричестве.
• Хорошая вместимость, позволяющая одновременно готовить несколько блюд.
• Надежность – техника служит долгие годы.
• Безопасность. Как правило, духовые шкафы оснащены толстым стеклом и стенками, которые во время готовки остаются комфортной температуры.

• Не каждая духовка хорошо запекает. Особенно часто проблемы обнаруживаются у газовых духовых шкафов – низ выпечки в них горит, бисквит не поднимается, и в целом блюда получаются не такими вкусными, как хотелось бы.
• Внушительные габариты. Прежде чем покупать духовой шкаф, нужно подумать над тем, где и как его разместить. Многие встраивают технику. Но в любом случае места он занимает немало, и может быть неудобен на маленькой кухне.
• Высокая плата за дополнительные возможности. Духовые шкафы с усовершенствованной конвекцией, таймером, грилем и разморозкой стоят в несколько раз дороже простых плит.
• Сложный монтаж. Установкой газовых духовых шкафов могут заниматься только специалисты. Да и электрическая техника, столь мощная, как духовой шкаф, вряд ли может быть установлена самостоятельно. По правилам, она должна иметь отдельную линию питания от электрощита и силовую розетку.

В чем между ними отличие?

И духовку, и мини-печь приобретают обычно с одной целью – запекать еду и готовить выпечку. Обе разновидности техники способны решить задачу. Но нужно понимать, в чем между ними отличие:

• Мини-печь отличается небольшими размерами. Существуют мини-печки объемом 8-9 л. В то время как объем стандартного духового шкафа составляет 50-70 л, а может, доходить и до 162 л.
• Мини-печи обычно работают от электричества, а духовые шкафы бывают электрические и газовые.
• Духовые шкафы чаще всего дополняют варочной поверхностью, мини-печи только запекают еду.
• У мини-печей более разнообразный функционал при меньшей стоимости.

Таблица с характеристиками для сравнения

По производительности многие мини-печи не уступают полноразмерным духовым шкафам. При этом они потребляют значительно меньше электроэнергии.

Для приготовления блюд на 1-3 человек покупать небольшие печки выгоднее. При запекании 1 кг острых крылышек в большом шкафу весомая часть электроэнергии тратится впустую, просто на то, чтобы нагреть воздух.

Сравнение мини-печи и духового шкафа в таблице:

Полезно знать. Мини-печи бывают с конфорками. Пример – Ariete Bon Cuisine 600, Rolsen KW-2626HP. Они способны полностью заменить электрическую плиту. Внутри шкафа можно запекать, а сверху – тушить, варить и жарить любимые блюда.

Что лучше выбрать?

По сути, мини-печь – это компактная версия стандартного духового шкафа. Обе вида техники имеют сильные и слабые стороны, и наилучшим образом подходят для разных ситуаций:

• Духовой шкаф лучше для дома, в котором готовят часто и помногу.

• Мини-печь лучше подойдет для дачи, небольшой квартиры, одинокого человека или семейной пары.

Совет. Если семья большая, можно выбрать крупногабаритную электропечь, объемом 40 литров. Она компактнее, чем духовой шкаф, и при этом способна вместить целую индейку.

Что лучше по отзывам?

Если судить по отзывам, то люди, отказавшиеся от духового шкафа в пользу мини-печи, в целом довольны. Комментарии из обсуждений на форуме:

«Долгое время работал в магазине бытовой техники. Мини-печь – это что-то вроде духового шкафа, размером с микроволновку. Функционал хороший, при условии, что есть конвекция и гриль. Если готовите небольшими порциями, на 1-2 человек, то оно вам пригодится».

«Для маленькой кухни мини-электропечь – то, что нужно. Духовой шкаф выкинул за ненадобностью. Поставил на его место стиралку. Разницы между духовкой и печкой не заметил. А вот места сэкономил знатно. Еще нужно микроволновку отвезти на дачу. В печке хоть и дольше еда разогревается, зато равномерно и без противного гула».

«Электропечки всегда были лучше духовок, особенно газовых. Я счастливый обладатель мини-печки «Кедр». Отечественного производителя, кстати. Очень простая на вид, с двумя поддонами и без всяких регуляторов. Дешевая, но работает восьмой год. Коржи для Наполеона печет идеально, печенье всякое, картоху. А какой вкусный в ней карп!! Закачаешься. В общем, можно делать любые вкусняхи».

«Купили хорошую электро-печь. Да, в духовке было больше места, но кому оно надо. Объем мини-печки нас полностью устраивает. Блюда в ней выходят лучше, чем в ресторане. Можно даже имитировать «русскую печь». Готовлю в глиняных горшочках – утром закидываю ингредиенты и ставлю в печку, прихожу с работы, а вкусный ужин готов».

Совет. Чтобы не столкнуться с негативными моментами в процессе эксплуатации техники, следует ознакомиться с рейтингами и отзывами покупателей к конкретным моделям.

Вопросы и ответы

Бывают ли газовые мини-печи?

Да, но выбор моделей весьма ограничен. Наиболее известная газовая мини-печь – Gefest ПГ 100 К19. Ее объем составляет 19 л, мощность газовой горелки – 1,7 кВТ. Также устройство оснащено двумя конфорками. Печка может работать от газового баллона или бытовой газовой линии. Имеет газ-контроль. Стоимость – около 7000 рублей.

На что обратить внимание при выборе мини-печи?

Вместительность, функционал, мощность и безопасность. Особенно нужно быть внимательными к двум последним пунктам. Указанная мощность в мини-печах может не соответствовать фактической, а стенки могут сильно нагреваться, что чревато не только ожогами, но и порчей мебели. Лучше отдать предпочтение моделям проверенных брендов, которые дорожат своей репутацией: REDMOND, Moulinex, ВВК, Panasonic и другим.

Ответ на вопрос, что лучше духовой шкаф или мини-печь, не так очевиден, как хотелось бы. У последней есть неоспоримые преимущества – компактность, функциональность, удобство использования. Но вместе с тем в электропечке готовить большими порциями не получится, и при высокой нагрузке она рискует сломаться через несколько лет. Мини-печь спокойно заменит духовку только в том случае, если семья небольшая, и запеченные блюда готовятся нечасто.

Микроволновки с грилем и конвекцией — 10 лучших печей 2020 года

Человеку, решившему обзавестись микроволновой печью, трудно выбрать оптимальный вариант, так как от обилия предлагаемых моделей голова идёт кругом. Чтобы не идти на поводу у продавцов, которые постараются продать то, что дороже, нужно ещё до похода в магазин определиться с желаемым набором функций, выполняемых печью.

А рейтинг лучших моделей 2018 года поможет выбрать конкретный экземпляр кухонной помощницы. Итак, лучшие и самые надёжные СВЧ-печи с грилем — в нашем обзоре.

Виды микроволновых печей

В зависимости от набора функций микроволновки подразделяются на три типа:

1. Соло греют только свч излучением. Этот вид предназначен для размораживания и подогрева продуктов. Поскольку соло без гриля, то доступно только отваривание и тушение. Поскольку микроволновки этого класса самые дешёвые и простые в использовании их покупают для офисов, чтобы работники подогревали принесённые с собой продукты. Если предполагается обходиться двумя функциями, то соло выбирают по объёму камеры в зависимости от планируемой величины размораживаемых продуктов. Отличия остальных параметров незначительны. Лучшими печами этого класса призваны Gorenje MO17MW с камерой 17 л и Horizont 20MW800-1378 с объёмом 20 л.
2. Печи с грилем оборудованы ТЭН или кварцевым элементом, что позволяет готовить кушанья с золотистой корочкой. В СВЧ-печах этого вида быстро готовят пиццу и подобные ей вкусности.
3. Микроволновка с грилем и конвекцией оборудована системой равномерного распределения тепла в камере, то есть работает как духовка. В ней можно печь пироги, булочки и хлеб. По качеству получаемая выпечка не уступает продукции, изготовленной в духовом шкафу.

Стоимость свч печей зависит от числа выполняемых функций, поэтому не стоит тратить деньги на приобретение модели с возможностями, которые не будут востребованы.

Рейтинг лучших микроволновок с грилем

Представляем вашему вниманию рейтинг многофункциональных микроволновых печей. Этот класс печей рассчитан на людей, которые любят готовить кулинарные изыски во всём их многообразии. ТОП лучших моделей с конвекцией составлен с учётом отзывов экспертов и владельцев.

LG MH-6595 CIS

Возглавляет наш рейтинг печь LG MH-6595 CIS. Несмотря на приличную стоимость, эта модель южнокорейского бренда набрала самое большое количество положительных отзывов.

Пользователям понравился отличный дизайн с применением сочетаний матовых и глянцевых плоскостей, дверка без рамки и стыков изготовленная из закалённого стекла, интуитивно понятное сенсорное управление.

• контроль мощности свч излучения по технологии Smart Inventer 1 кВт и его равномерное распределение;
• кварцевый гриль мощностью 0,9 кВт, в комбинированном режиме до 1,45 кВт;
• подсвечиваемая камера ёмкостью 25 л и вращающимся поддоном диаметром 292 мм;
• прочное антибактериальное покрытие внутри камеры.

1. возможность автоматического размораживания 4 способами;
2. 8 режимов «Популярного меню»;
3. 8 способов размораживания и приготовления;
4. способность обжаривать и запекать 6 способами;
5. способность размягчать и растапливать 4 способами;
6. медленного приготовления и поддержки температуры на заданном уровне.

К достоинствам относятся вспомогательные функции быстрого старта и сохранения вкуса, а также наличие таймера и блокировки от детворы. Недостаток только один — высокая стоимость.

LG MB 4043 DAR

Микроволновка с модным дизайном и множеством возможностей понравится любой хозяйке, тем более что стоит значительно меньше предыдущей модели. Управление сенсорное с выводом информации на дисплей. Набор функций состоит из таймера, быстрого старта, блокировки от детворы, поэтапного приготовления, быстрого размораживания.

Кварцевый гриль увеличивает скорость нагревания с соответствующей экономией времени при приготовлении еды. Возможно использование комбинированного режима микроволн с грилем. Меню с 44 рецептами из кухни народов мира позволяет приготовить выбранное блюдо с коррекцией по массе. В зависимости от вида продукта выбирается один из 4 режимов автоматического размораживания.

Камера объёмом 20 л, излучение мощностью 600 Вт, гриль — 700 Вт, комбинированный режим — 1150 ВТ. К достоинствам следует отнести использование технологии равномерного распределения излучения, эмалевое покрытие камеры с гарантией 10 лет, технологию экономии электроэнергии. Недостатком является отсутствие возможности наблюдения снаружи за процессом обработки продуктов и малая мощность.

PANASONIC NN-DS596M

Это изделие японской фирмы Панасоник по праву занимает верхнюю строчку рейтинга.

Печь позволяет готовить пищу несколькими способами:

• С помощью пара, который создаётся генератором и поступает в верхний отдел камеры. Это способствует быстрому и равномерному прогреву пищи.
• Нагрев излучением мощностью 1000 Вт. Используемая инверторная технология равномерно распределяет энергию микроволн. Этот режим используется также для ускоренного размораживания.
• Поджаривание и подсушивание с помощью кварцевого гриля мощностью 1200 Вт.
• Для двухсторонней (сверху и снизу) обработки используется конвекционный способ нагрева.

Приготовление на пару можно сочетать с остальными функциями. Сочетание гриля, который будет греть сверху продукт, размещённый на специальном противне (входит в комплект печи) с микроволнами, греющие его снизу, даёт возможность готовить блюда с золотистой корочкой с обеих сторон без переворачивания. В камере объёмом 27 л вращающийся поддон отсутствует.

1. применение посуды нестандартной формы;
2. обширное меню для автоматического приготовления с коррекцией по весу;
3. сравнительно небольшие размеры при хорошей ёмкости;
4. много функций.

Минус всего один — быстро марается глянцевая отделка корпуса.

LG MJ-3965 BIS

Модель помимо гриля и конвекции оснащена системой экономии электроэнергии. Управление сенсорное с отображением информации на дисплее. Камера объёмом 39 л с яркой подсветкой закрывается дверкой из закалённого стекла. Мощность излучения 1,1 кВт, гриля — 0,95 кВт, комбинированный режим — 1,45 кВт. Функция конвекции обеспечивается нагревателем мощностью 1,85 кВт, выполненного из углеродного волокна. Внутри камера защищена прочным антибактериальным покрытием.

Микроволновка выполняет функции присущие печам с грилем и способна обрабатывать продукты как в классической духовке, но в автоматическом режиме. Покупателям понравилась многофункциональностью, большим выбором рецептов, современным оформлением. Из недостатков отметили высокую стоимость и отсутствие парогенератора.

BBK 23MWG-923M/BX

Микроволновка с грилем объёмом 23 л. и мощностью 900 ВТ серебристого цвета управляется поворотными переключателями.

Покрытие печи сделано из легко моющейся эмали. Для открывания дверцы предусмотрена удобная ручка. Доступная стоимость и хорошая мощность — это плюсы, а изрядный вес — минус.

Bosch HMT 84G461

Микроволновка с кварцевым грилем 1,2 кВт предназначена для приготовления пищи на всю семью.

Имеет камеру объёмом 25 л, изготовленную из нержавейки, солидную мощность излучения до 0,9 кВт и проста в эксплуатации. Однако сильно шумит, подаёт чрезмерно громкий сигнал по окончании обработки, открытие и закрытие дверцы сопровождается хлопком.

Whirlpool MAX 36 BL

Обзор лучших микроволновок с грилем был бы неполным без этой компактной модели с объёмом камеры 13 л. Кварцевый гриль и распределение микроволн позволяют быстро готовить сложные блюда.

Покупателей привлекает компактность, интересное оформление, простое управление. Недостатками считаются низкая (700 Вт) мощность гриля, способность печи оставаться включенной в течение 5 минут после прекращения нагрева, приличная стоимость.

PANASONIC NN-CS894BZPE

Хорошая микроволновая печь с грилем и конвекцией японского бренда panasonic nn cs894bzpe имеет много функций, большой рабочий объём, что позволяет пользоваться нестандартной посудой. Благодаря инверторной технологии, еда запекается быстро и одинаково равномерно, сохраняя при этом все свои качества: сочность и вкус.

На дисплее видна текущая программа, время и действие. Имеется функция приготовления на пару, что важно для людей, ведущих здоровый образ жизни. Самоочищающиеся панели и керамическое основание — уход за такой микроволновкой очень лёгок. Из минусов — высокая цена.

Samsung MC28H5013AK

Корейский бренд — samsung mc28h5013ak. Это лучшая микроволновка по соотношению цена/качество, она оснащена 24 программами рецептов, 6 типами автоматического размораживания, 5 способами автоматического приготовления.

Прилагаемая инструкция содержит подробное описание всех функций.

Камера ёмкостью 28 л. защищена биокерамической эмалью и оборудована поворотным поддоном диаметром 320 мм. Микроволны мощностью 900 Вт и гриль 1500 Вт позволяют использовать сочетания: излучение с грилем, излучение с конвекцией, гриля с конвекцией, выбираемые на сенсорной панели. Удобное пользование моделью mc28h5013ak обеспечивается дополнительными возможностями:

• равномерным распределением излучения;
• подсветкой камеры;
• подачей звукового сигнала;
• функцией удаления запаха;
• защитой от детворы.

Из преимуществ эксперты отмечают хорошее качество сборки, присущее изделиям фирмы Самсунг и большой выбор функций, но критически относятся к большому, 17,5 кг, весу.

BBK 23MWC -881T/B-M

Полнофункциональная микроволновка по стоимости соло — отличный выбор при ограниченных средствах! Камера 23 л с эмалевым покрытием.

Пятиступенчатое регулирование мощности микроволн до 0,8 кВт. Благодаря кварцевому грилю (1,2 кВт) можно готовить кушанья с хрустящей корочкой. Конвекция превращает печь в духовку. Имеются возможности автоматического и поэтапного приготовления, размораживания, таймера и защиты от детворы. Модель по такой цене всем хороша, только стекло дверцы быстро марается и покрытие из простой эмали недолговечно.

Mystery MMW-2817GCM

Ещё одна недорогая модель предлагает набор функций достаточный для большинства покупателей. Мощность микроволн 900 Вт, гриля — 1200 Вт, конвекции — 1450 Вт.

Корпус камеры ёмкостью 28 л изготовлен из нержавейки. На мелкие недостатки этой бюджетной печи можно закрыть глаза, однако чрезмерный шум во время работы раздражает, а к достоинствам следует отнести:

1. многофункциональность;
2. хорошую мощность гриля и конвекции;
3. солидный объём:
4. защиту от детворы;
5. многообразие способов автоматического приготовления и размораживания.

Если есть сомнения в безопасности использования микроволновой печи, то альтернативой упомянутым выше 12 моделям могут стать аэрогрили со схожими параметрами. Однако следует учитывать, что времени на приготовление пищи в аэрогриле тратится в разы больше.

Многие участники опросов утверждают, что лучше микроволновки для разогрева полуфабрикатов ничего нет. Решать, что лучше, аэрогриль или микроволновка, следует исходя из имеющихся условий.